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Guide Michelin 2021 : Tous les restaurants étoilés à Paris

Quels sont les restaurants étoilés de Paris et où se trouvent-ils ? Une, deux et même trois étoiles, les tables d’excellence ne manquent pas dans la capitale. Découvrez la sélection du guide 2021 !

Diner au restaurant le soir de Noël à Paris

Quelques adresses cultes à Paris proposent une soirée festive : que vous soyez seul ou entre amis, l’atmosphère des lieux vous fera adorer le réveillon. Notre coup de coeur : le Bouillon Chartier, où l’on peut s’offrir un repas de Noël pour un prix plus que raisonnable, dans une ambiance bouillonnante ! Plus chic, la Coupole : comptez 75 euros pour le menu de Noël, apéritif + entrée + plat + dessert. Sans oublier Bofinger, Le Fouquet’s...

Chaque début d’année, c’est la même chose : les restaurateurs français tournent les pages du nouveau guide Michelin d’une main fébrile, à la recherche de la critique rédigée sur leur établissement. Trois petites lignes dans cette bible culinaire suffisent pour faire et défaire les réputations. Quant aux fameuses "étoiles", elles sont attendues comme le Messie, tantôt décernées après de longues années d’espoir, tantôt retirées sans autre forme de procès. Ainsi va la vie de nos "Top Chefs"...

L’édition 2021 du célèbre guide rouge est maintenue malgré la crise sanitaire et les nouvelles étoiles sont annoncées le 18 janvier 2021. "L’année que nous venons de traverser a été particulièrement difficile pour le monde de la restauration. À l’heure où les restaurants sont encore fermés, il est de notre responsabilité de continuer à les promouvoir et de contribuer à ce qu’ils ne soient pas oubliés", a indique le célèbre guide.

En 2020, cette bible des gastronomes comptait 638 tables étoilées, un nombre légèrement en hausse par rapport à l’année précédente. A Paris, si quelques sanctions sont tombées sur certains établissements, d’autres ont su briller et décrocher une première étoile. Ils sont ainsi 93 à scintiller au firmament de la cuisine parisienne. Encore plus prestigieux, les restaurants 2 étoiles sont au nombre de 12. Enfin, sur la trentaine d’établissements ornés de 3 macarons que compte le pays, 10 se situent à Paris.
Découvrez ci-dessous toute la liste des restaurants étoilés 2021 de Paris !

RESTAURANTS 1 ÉTOILE A PARIS *

Carré des Feuillants (14 Rue de Castiglione, 75001)
Jin (6 rue de la Sourdière, 75001)
Yam’Tcha (121 rue St-Honoré, 75001)
La Dame de Pic (20 rue du Louvres, 75001)
Restaurant du Palais Royal (110 Galerie de Valois, 75001)
Le Baudelaire (6-8 rue Duphot, 75001)
Shabour (19 Rue Saint-Sauveur, 75002)
Pantagruel (24 Rue du Sentier, 75002)
Accents Table Bourse (24 Rue Feydeau, 75002)
Sushi B (5 rue Rameau, 75002)
Marcore (1 rue des Panoramas, 75002)
Frenchie (5 Rue du Nil, 75002)
Pur’ - Jean-François Rouquette (5 rue de la Paix, 75002)
Fleur de Pavé (5 rue Paul-Lelong, 75002)
ERH (11 Rue Tiquetonne, 75002)
Anne (28 place des Vosges, 75003)
Restaurant H (13 rue Jean-Beausire, 75004)
Benoit (20 rue St-Martin, 75004)
Le Sergent Recruteur (41 rue Saint-Louis-en-l’Île, 75004)
Mavrommatis (42 rue Daubenton, 75005)
La Tour d’Argent (15 quai de la Tournelle, 75005)
Baieta (5 Rue de Pontoise, 75005)
Sola (12 Rue de l’Hôtel Colbert, 75005)
Oka (1 Rue Berthollet, 75005)
Solstice (45 rue Claude-Bernard, 75005)
Alliance (5 rue de Poissy, 75005)
Yoshinori (18 Rue Grégoire de Tours, 75006)
Quinsou (33 r. de l’Abbé-Grégoire, 75006)
Armani Ristorante (149 bd St-Germain, 75006)
Ze Kitchen Galerie (4 rue des Grands Augustins, 75006)
Relais Louis XIII (8 rue des Grands-Augustins, 75006)
Tomy & Co (22 Rue Surcouf, 75007)
Gaya par Pierre Gagnaire (6 Rue de Saint-Simon, 75007)
Aida (1 rue Pierre-Leroux, 75007)
Le Violon d’Ingres (135 rue St-Dominique, 75007)
Pertinence (29 rue de l’Exposition, 75007)
Les Climats (41 rue de Lille, 75007)
Divellec (18 rue Fabert, 75007)
Nakatani (27 rue Pierre-Leroux, 75007)
Auguste (54 rue de Bourgogne, 75007)
Loiseau Rive Gauche (5 rue Bourgogne, 75007)
Le Jules Verne (Tour Eiffel - avenue Gustave Eiffel, 75007)
ES (91 rue de Grenelle, 75007)
L’Atelier de Joël Robuchon - St-Germain (7 rue de Montalembert, 75007)
L’Atelier de Joël Robuchon - Étoile (133 avenue des Champs-Élysées, 75008)
Apicius (20 rue d’Artois, 75008)
Trente-Trois (33 Rue Jean Goujon, 75008)
L’Ecrin (10 place de la Concorde, 75008)
Lasserre (17 av. Franklin-D.-Roosevelt, 75008)
Le Chiberta (3 rue Arsène-Houssaye, 75008)
L’Arôme (3 rue St-Philippe-du-Roule, 75008)
Pavyllon (8 avenue Dutuit, 75008)
114, Faubourg (114 rue du Faubourg- St-Honoré, 75008)
Helen (3 rue Berryer, 75008)
L’Orangerie (31 avenue George-V, 75008)
Lucas Carton (9 place de la Madeleine, 75008)
Dominique Bouchet (11 rue Treilhard, 75008)
Le George (31 avenue George-V, 75008)
Copenhague (42 Av. des Champs-Élysées, 75008)
Akrame (7 rue Tronchet, 75008)
NESO (6 Rue Papillon, 75009)
L’Innocence (28 rue de la Tour-d’Auvergne, 75009)
Louis (23 Rue de la Victoire, 75009)
La Condesa (17 Rue Rodier, 75009)
Aspic (24 rue de la Tour-d’Auvergne, 75009)
Abri (92 Rue du Faubourg Poissonnière, 75010)
Septime (80 rue de Charonne, 75011)
Qui plume la Lune (50 rue Amelot, 75011)
Le Rigmarole (10 rue du Grand-Prieuré, 75011)
Automne (11 Rue Richard Lenoir, 75011)
Table - Bruno Verjus (3 rue de Prague, 75012)
Virtus (29 Rue de Cotte, 75012 )
MoSuke (11 Rue Raymond Losserand, 75014)
Pilgrim (8 Rue Nicolas Charlet, 75015)
Neige d’Été (12 rue de l’Amiral-Roussin, 75015)
Pages (4 rue Auguste-Vacquerie, 75016)
Comice (31 av. de Versailles, 75016)
Etude (14 Rue du Bouquet de Longchamp, 75016)
Shang Palace (10 avenue d’Iéna, 75116)
L’Archeste (79 rue de la Tour ,75016)
L’Oiseau Blanc (19 avenue Kléber, 75116)
Alan Geaam (19 Rue Lauriston, 75016)
La Grande Cascade (Bois de Boulogne, 75016)
Nomicos (16 Avenue Bugeaud, 75016)
Jacques Faussat (54 rue Cardinet, 75017)
Oxte (5 Rue Troyon, 75017)
Le Faham by Kelly Rangama (108 rue Cardinet, 75017)
La Scène Thélème (18 rue Troyon, 75017)
Agapé (51 rue Jouffroy-D’Abbans, 75017)
Frédéric Simonin (25 rue Bayen, 75017)
L’Arcane (39 Rue Lamarck, 75018)
La Table d’Eugène (18 rue Eugène-Süe, 75018)
Ken Kawasaki (15 r. Caulaincourt, 75018)

RESTAURANTS 2 ÉTOILES A PARIS **

La Table de l’Espadon (15 place Vendôme, 75001)
Le Meurice Alain Ducasse (228 rue de Rivoli, 75001)
Sur Mesure par Thierry Marx (251 rue St-Honoré, 75001)
Marsan par Hélène Darroze (4 rue d’Assas, 75006)
David Toutain (29 Rue Surcouf, 75007)
Le Taillevent (15 rue Lamennais, 75008)
L’Abysse au Pavillon Ledoyen (8 avenue Dutuit, 75008)
La Scène (33 Avenue George V, 75008)
Le Gabriel (42 avenue Gabriel, 75008)
Le Grand Restaurant - Jean-François Piège (7 rue d’Aguesseau, 75008)
Le Clarence (31 avenue Franklin-D.-Roosevelt, 75008)
Maison Rostang (20 rue Rennequin, 75017)

RESTAURANTS 3 ÉTOILES A PARIS ***

Kei (5 rue du Coq-Heron, 75001)
L’Ambroisie (9 place des Vosges, 75004)
Guy Savoy (11 quai de Conti, 75006)
Arpège (84 rue de Varenne, 75007)
Alléno Paris - Pavillon Ledoyen (1 avenue Dutuit, 75008)
Épicure (112 rue du Faubourg-St-Honoré, 75008)
Le Cinq (31 avenue George V, 75008)
Pierre Gagnaire (6 rue Balzac, 75008)
Alain Ducasse au Plaza Athénée (25 avenue Montaigne, 75008)
Le Pré Catelan (Bois de Boulogne, 75016)

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