Le Marais

Restaurant sarde avec des spécialités locales et italiennes : roulades de mozzarella di Buffala, Conchiglioni alla bolognese, linguine, gnocchi al broccio, bressaola et tomate confites, osso buco, spaghetti aux moules de bouchot... une large variété de pâtes avec une très grande déclinaison selon le moment, au fromage, à la bolognèse, alla calabrese, carbonara, al brucio... Le midi il y a une formule déjeuner à 18,50€ qui comprend une assiettes d’entrées, les pâtes du jour et une eau (…)

Phénomène de mode qui dure, un bistrot restaurant de longue date. Service rapide avec plats préparés, plancha de charcuterie ibérique, fromages, et tartines variées, cuisine française et vins de terroir, salades, plats végétariens. Située devant la fontaine de Nikki de Saint-Phalle dans le très touristique quartier de Beaubourg juste à côté du centre Pompidou, un bistrot bien pratique pour la pause déjeuner, avant ou après une expo, ou une balade dans le Marais.

Restaurant Italien, antipasti, pasta (mar, gambas, du jour...), bruschetta et mozzarelle, sauté de fruits de mer, poisson, charcuterie, dolci, une sélection de produits artisanaux, conserves, vins italiens, une sorte d’épicerie fine intégrée au restaurant, un décor simple.
Situé entre la place des Vosges et le Port de l’Arsenal dans un décor de pierres apparentes et d’un mobilier sobre. Si il y a du monde il ne faut pas être trop pressé.

Le couscous de Chez Omar est un peu une légende... qui attire le beau monde. Vous nous en direz des nouvelles : du couscous avec plusieurs légumes, spécialités orientales d’Afrique du Nord, tagine, brique au thon, salade marocaine, le restaurant est souvent plein, mais il ne prend pas de réservation.
Situé à côté du Carreau du Temple, dans un décor vintage, luminaires, zinc, banquettes et mobilier d’antan, pratique pour le déjeuner ou un dîner le soir en sortie. Une brasserie marocaine (…)

Les journalistes qui évoquent ce restaurant ont toujours un mot pour le poêle à mazout et le carrelage qui, il est vrai, participent au charme des lieux. Ils oublient souvent Roger Leplu, le chef cuisinier, qui n’hésite pas à servir les plats lorsque l’affluence le commande, et la salle est souvent pleine. Roger donc qui nous propose une cuisine traditionnelle, façon cantine, adoptée par les familiers du quartier.
Nous y avons déjeuné : céleri rémoulade, servi avec ce qu’il faut de (…)

Du 25 novembre 2016 au 12 mars 2017 au Mémorial de la Shoah, exposition sur le premier génocide du XXe siècle : Herero et Nama dans le Sud-Ouest africain allemand, 1904-1908.
Entre 1904 et 1908, environ 80% du peuple Herero et 50% du peuple Nama vivant sur le territoire de l’actuelle Namibie ont été exterminés.
En passe d’être reconnu publiquement par la république Fédérale d’Allemagne comme génocide, ce crime de l’histoire coloniale africaine est aujourd’hui considéré comme le premier (…)

Spécialités d’Europe de l’Est et du Moyen Orient, un décor de poûtres apparentes, une salle, un étage, et un drive qui fonctionne à plein régime pour les falafels avec garniture au choix, variés (pensez à la serviette ça dégouline), c’est uniquement à la vente à emporter. C’est aussi : bagel, pita, caviar d’aubergines, keftas, tarama, houmous, crème tahine, brick de thon, mezzés ... et autres spécialités de culture culinaire juive ou méditerranéenne, une cave à vins également dont le (…)

Empreintes se présente comme une sorte de marché exposant plusieurs centaines d’objets de créateurs, réalisés en pièces uniques ou petites séries, dans leur atelier installé en France. Sont ainsi proposés à la vente de nombreuses créations utilitaires ou artistiques relevant de l’artisanat : art de la table, décoration, art de vivre, bijoux, meubles, luminaires, mobilier, accessoires, curiosités…
Au cœur du Haut Marais sur quatre étages lumineux, entre le Carreau du Temple et le marché des (…)

Restaurant gastronomique, pas mal de spécialités régionales, coquilles Saint-Jacques, foie gras des Landes, gibiers, gigot d’agneau, escargots, cuisses de grenouilles persillées, fricassée de girolles, ... des spécialités du Sud-Ouest, un menu typiquement de cuisine française, la quantité de frites sera copieuse, des vins de crus et cépages variés.
Situé dans le Haut Marais de Paris près du Musée des Arts et Métiers, c’est une institution avec de grande tablées conviviales, dans une (…)

Un bistrot chic au cadre élégant style 1900, classé monument historique, tables en marbre, lustres, terrasses avec des chaises de jardin et une vue sur l’église Saint-Gervais. A l’intérieur, boiseries signées Majorelle. Entrées et plats tels que : ravioles de homard émulsion de crustacés, foie gras truffé et poêlé en terrine, tartare de gambas, gingembre, blanquette de joue de bœuf, volaille fermière rôtie, tartare de veau, caviar de truffe fraîche, épaule d’agneau confite...
Situé devant (…)