Le Marais

Le catalogue Beat Generation. New York San Francisco Paris, édité par le Centre Pompidou, s’est vu décerné une Mention spéciale au Prix CatalPa 2016 pour les catalogues d’expositions de Paris.
Du 22 juin au 3 octobre 2016 se tenait une grande exposition sur ce mouvement si particulier parti des États-Unis...
Vieille histoire, que celle-là, mes enfants. New York 1943.
On convient de dire que ce serait Jack Kerouac qui utilisa le premier, c’était en 1948, l’expression "Beat Generation". (…)

Cette brasserie traditionnelle alsacienne est ouverte depuis 1931, elle conserve un décor typique. Ses murs sont recouverts de panneaux peints représentant des villages alsaciens, de boiseries authentiques réalisées par l’artiste alsacien Spindler.
Ses banquettes rouges et son sol mosaïques, font un ensemble, élégant et chaleureux, service voiturier une partie de l’année, grande terrasse aménagée au soleil en été.
Egalement plateaux de fruits de mer, grande brochette de viandes grillées (…)

Grand bistrot à l’écart des circuits touristiques, sympathique. Une très belle terrasse dans un endroit charmant et calme. Une déco d’antan, mobilier bistrot et luminaires années 30-50, miroirs et affiches à l’ancienne. Des entrées telles qu’une salade d’écrevisses ou un carpaccio de thon, moules grâtinées à la provençale, anchoïade. Des plats tels que des rougets à la tapenade, rissotto d’épeautre et ses Saint-Jacques, bar grillé au pistou... des spécialités du Sud.
Situé dans le Marais (…)

La boutique Nike Lab du Marais est l’une des 5 du genre dans le monde (avec New-York, Londres, Shangai, Hong Kong).
Dans ce concept store Nike Lab vous pourrez trouver toutes les éditions ultra limitées que propose la marque à la virgule !
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Un sympathique restaurant espagnol : tapas, jambons, paella. Décor chargé d’objets ou d’images qui donnent uns atmosphère chaude, des fauteuils confortables aux allures royales, une lumière tamisée et joyeuse, un voyage dans un petit coin qui rappelle l’Espagne. Des charcuteries, des vins espagnols, l’axoa au piment d’Espelette, l’assiette de jambon bellota, des spécialités basques et ibériques également.
Situé dans le Marais, à proximité de la place des Vosges, un choix de tapas varié.

Restaurant scandinave situé dans le Marais historique rue François Miron entre l’île Saint-Louis et la place des Vosges. Comme son nom l’indique c’est un restaurant spécialisé dans le saumon de plusieurs provenances. Un très large choix de saumon et de produits de la mer : poissons fumés ( anguilles sauvages de loire, flétans, escolier et truite française), caviars, taramas, épicerie fine (diamants de sels, vinaigres et moutardes parfumés aux confitures, pâtes à tartiner et chutneys (…)

Déco sobre et ambiance feutrée, éclairage chaud et discret. Un restaurant de cuisine thaïlandaise, au menu : nems thaï, salade de papaye verte, soupe de poulet au lait de coco, des plats au choix tels que bo boun au bœuf, riz sauté au poulet, crevettes au curry vert, et desserts asiatique.
Situé au centre de Paris, dans le quartier historique du Marais, à deux pas du BHV, bien pratique pour la pause déjeuner et petite terrasse ensoleillée selon l’horaire de saison avec quelques tables.

A l’origine de cette mini chaine de restauration et boulangère, la maison Coumont. Un espace à l’ambiance cosy et tables d’hôtes avec luminaires suspendus et mobilier ambiance campagne et terroir, un concept. Avec wifi, terrasse, salle au sous-sol voutée et pierres apparentes, un rez de chaussée et ses propositions de restauration ou de vente de produits à emporter. Les pains rustiques sont tous composés de farine de blé biologique. Au menu : tartine provençale ou de saumon de chèvre ou (…)

Grand bistrot une cuisine de tradition régionale comme par exemple le gratin de queues d’écrevisses au Chardonnay, des escargots de Bourgogne, ail et persil, une belle sélection de viandes ou poissons : des rognons de veau à la moutarde violette, purée maison ou bœuf bourguignon de tradition, filet de bar à la plancha, des salades également. Une carte des vins des terres bourguignonnes, à noter Le Puligny-Montrachet 1er cru, Pommard, les Hautes Côtes de Nuits Jayer-Gilles, Chablis, Corton (…)

Situé dans le Marais près du Musée des Arts et Métiers, un restaurant argentin dans un cadre intimiste et plutôt confiné et convivial avec deux salles. Retrouvez le saignant des grillades tendres comme en Argentine… dans un nouveau décor d’une ancienne charcuterie, restauration des craquelures de faïences soulignées de feuille de cuivre, un nouveau design moderne teinté de rétro et ambiance laiton, pour accueillir chaque soir de la semaine plus de 50 couverts.
Dans une ambiance de tango, (…)