Mars 2010, Hugues Pouget et Sylvain Blanc ouvrent une première boutique Hugo & Victor avec un objectif : proposer la pâtisserie des restaurants gastronomiques dans des créations à emporter. Neuf mois plus tard, le succès est au rendez-vous, et les deux amis poursuivent l’aventure de l’autre côté de la Seine, avec un deuxième magasin dédié à leurs créations sucrées. C’est donc le 3 décembre qu’a été inauguré le second temple de la gourmandise, à quelques pas de la place du Marché Saint (…)
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rue Gomboust 75001 Paris
Jacques Gomboust étaut un ingénieur du Roi, auteur d’un plan de Paris publié en 1652.