Un des leaders européen en boulangerie et viennoiserie casher, situé dans le quartier historique de la rue des Rosiers, dans le Marais.
Joseph Korcarz arrive en france en 1946, cinquante ans plus tard, son fils et petit fils produisent et distribuent à travers les cinq continents les meilleurs qualités de pains crus, précuits, frais ou surgelés et de viennoiseries surgelées. Et dans le strict respect de la cacheroute, sous l’égide des grandes autorités rabbiniques.
Pâtisseries telles que (…)
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Boulangeries Paris 4e
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Articles
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Boulangerie casher Korcarz
19 octobre 2010, par Nicole -
Le Pain Quotidien Marais, boulangerie pâtisserie
9 avril 2014, par Flavien, NicolePains en grande partie fabriqués avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique. La table commune est plutôt sympa et la terrasse aussi.
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Boulangerie au Petit Versailles du Marais
17 janvier 2015, par NicoleAves sa jolie devanture à l’ancienne, elle est au centre de Paris dans le quartier touristique de St-Paul.
Christian Vabret, boulanger auvergnat, catégorie meilleur ouvrier de France, a repris en novembre 2011 cette boutique dotée d’un beau décor. Une jolie façade avec peintures et moulures dans une décoration baroque typique à l’ancienne, un certain cachet.
Pain au levain, baguette tradition, boules, de petits pavés, etc..., on trouve également un pain intégral et des pains aux (…) -
Boulangerie pâtisserie Murciano
22 mars 2013, par NicoleAnciennement Moskovitch et Cie, une boulangerie casher avec sa jolie façade en mosaïque bleue
Croquets, baklava, borekas, strudel aux pommes, un Apfelstrudel s’il vous plaît ! Le strudel de la boulangerie Murciano est particulièrement délicieux. D’une belle épaisseur, digeste, bien parfumé de cannelle et de morceaux de fruits fondants, moelleux, c’est un concentré de gourmandise et de bonheur, sans parler du strudel mi-pomme, mi-pavot...
Parfaits bagels, baklawa de rêve parfumé à la (…) -
Boulangerie Les Délices De Saint Martin
19 janvier 2015Boulangerie Jean-Noël Julien au coeur du Marais à Paris, située entre la Tour St-Jacques et le centre Pompidou
Un très joli cadre ancien pour cette boulangerie proposant des pains traditionnels. Pain de tradition au sésame, au pavot, pain abricot-noisette, pain aux céréales, boule au levain, pain complet, pain bûcheron, baguette aux céréales, baguette de tradition, « pain des copains  », petits pains garnis, pain de campagne, pain de mie, pain de mie « lunch  », pain Pagnol, pain à (…) -
Boulangerie patisserie Maison Martin
17 janvier 2015, par NicoleUne maison de qualité au coeur de l’île Saint-Louis devant le glacier Berthillon, un grand spécialiste et novateur reconnu sur la place de Paris, pour sa baguette à l’ancienne.
Une grande partie du pain est bio, baguettes bio, fougasses aux olives, une baguette de tradition dite baguette à l’ancienne, pain de seigle corrézien, jolis palmiers, brioches feuilletées et croissants au beurre des Charentes, meilleur Croissant au Beurre Charentes-Poitou 2001. Mille feuilles, brownie aux noix de (…) -
Boulangerie Thierry Eygonnet
31 juillet 2010, par NicoleBoulangerie, pâtisserie de quartier dans la rue des Archives.
Proche du BHV dans le Marais. Différent pains et baguettes, des pâtisseries classiques, et des produits de restauration pour la pause déjeuner. Un petit coin également pour manger sous le pouce éventuellement. -
Boulangerie Aux Délices de Beaubourg
31 juillet 2010, par AdeleBoulangerie-pâtisserie-traiteur dans le Marais à Paris
Baguettes, pain viennois, pain rond, campagne, traditionnel, pain passion rustique et de nombreux choix pour le goûter et la pause déjeuner.
Plat du jour, salades, sandwichs, glaces, pâtisseries, crêpes, viennoiserisies : pain aux raisins, beignet, pain au chocolat, macarons, sablés au chocolat... que l’embarras du choix.
Idéalement située en face du centre Pompidou dans le coeur du quartier hautement touristique du Marais. -
Boulangerie Paul
19 octobre 2010, par NicoleUne boulangerie pâtisserie du quartier St-Paul. Pour la pause déjeuner ou le goûter, un choix varié et riche : sandwichs, viennoiseries, gâteaux, petite restauration, de bonnes salades composées et du pain.
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Boulangerie Victor 1920
21 janvier 2015, par AdeleBoulangerie pâtisserie dans la rue Rambuteau, une rue avec de nombreux commerces de bouche.
La ronde des pains : une bonne baguette tradition, pain au noix, d’armor, céréales complètes, seigle, pain moulé.
Pause déjeuner, un étalage riche et fourni, des sandwichs (jambon-beurre, jambon de pays, confiture de figues, fromage de chèvre...) avec des formules dessert plus boissons.
Viennoiseries, gâteaux, sablés fourrés , wraps, chocolats, pains au raisins, biscuits et autres pâtisseries (…)