Boulangeries et pâtisseries à Paris

Articles

• Christophe Michalak Paris pâtisserie
  4 janvier 2017

  Boulangerie, pâtisserie, glace, chocolat, école masterclass, Christophe Michalak développe son sens de la créativité aux travers de recettes appréciées. Tartes, millefeuilles, du parfait framboise réglisse à la madeleine au citron en passant par le Mont Blanc K6, c’est une ribambelle de créations pâtissières qui vous attend dans cette boutique située dans le Marais à côté du Bazar de l’hôtel de ville à Paris.
  Pour un dessert, pour offrir, un goûter ou une surprise, les fêtes, les cadeaux (…)

• Boulangerie Pâtisserie, Les Bannetons de Charonne
  18 juillet 2011

  Roger Margerie un artisan boulanger au pied du Père Lachaise devant le métro Philippe Auguste
  "L’industrie n’égalera jamais les artisans boulangers qui veulent de la qualité" dit Roger Margerie. Ce boulanger de famille a commencé dans l’Essonne, il est arrivé il y a plus de 15 ans à Charonne. Le pain arrive en farine et il n’y a pas de surgelé.
  En 1999, il termine 3ème du prix de la baguette Tradition, il travaille son pain tout au long de la journée de 5h du matin à 19h et aime son (…)

• Philippe Urraca, Profiterole Chérie
  13 mars 2017

  Un grand spécialiste de la profiterole glacée ou pâtissière, au chocolat, à la vanille, au confit de cassis, à la meringue au citron, à la fraise, au café moka, au praliné…. ou selon l’inspiration du créateur pâtissier Philippe Urraca, récompensé dans la catégorie meilleur ouvrier de France.
  Des choux cuits toutes les 45 minutes et entièrement recouverts de craquelin. Vous pouvez déguster sur place ou emporter votre profiterole pour le même prix, dans son salon de thé cosy. Le socle de la (…)

• Laura Todd cookies à Paris 1er, Châtelet les Halles
  7 mars 2013, par Adele

  L’art du cookie bio et haut de gamme, une grande spécialité de la maison. Mais vous trouverez aussi des muffins et des brownies, sans oublier la chocolaterie, des plaisirs gateaux aussi à offrir
  Moelleux, fondants, inimitables, les cookies sont préparés à la main, de façon artisanale, à partir d’ingrédients de première qualité. Un authentique régal considéré comme le « meilleur cookie au monde  » selon certains... Classiques, Exquis ou 100% bio, la boutique propose aussi d’autres (…)