Il y a deux méthodes très connues :
– Se mettre une allumette dans la bouche, bout rouge à l’extérieur.
– Mettre une gorgée d’eau dans sa bouche pendant l’épluchage.
– Et le top des tops, mixer les deux !
Il y a également la méthode de peler les oignons sous le robinet d’eau froide, mais ce n’est pas très "écolo-responsable". Vous pleurerez ensuite pour la planète.
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Recettes à oignon : ici