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Cuisine attitude : L’atelier de création de Cyril Lignac

dimanche 28 mai 2017, par Nicole

Certaines informations d’internautes semblent indiquer que cet atelier pourrait être déjà définitivement supprimé ...

Le très médiatique chef Cyril Lignac a ouvert en janvier 2011 son atelier de création dans la cité Dupetit Thouars.
Après être avoir fait ses classes avec des chefs hyper célèbres (Alain Passard, les frères Pourcel, Pierre Hermé...) Cyril Lignac devient lui même célèbre après sa participation à l’émission « Oui Chef », diffusée sur M6 qui lui permet de devenir « le Chef préféré des Français ». En 2005, il ouvre son restaurant gastronomique Le Quinzième et en 2008, il reprend le bistrot le Chardenoux dans le 11e arrondissement.

Aude Rambour, Chef exécutif du Groupe et Céline de Sousa, chef de l’atelier Cuisine attitude règnent dans la cuisine de l’atelier de création.
Situé dans un loft, la cuisine, pièce centrale, est éclairée par une magnifique verrière et elle est prolongée par une table d’hôtes où l’on peut déguster les plats que l’on vient de préparer. C’est beau et on peut même acheter les livres du chef et toute une sélection d’objets dédiés à la cuisine.
Cuisine attitude propose du mardi au samedi des cours de cuisine pour enfants, ados, adultes ou encore le soir pour les groupes. Et le lundi c’est Cyril Lignac qui utilise la cuisine pour son atelier personnel où il expérimente ses nouvelles recettes.

Cours enfants / adolescents
Enfants de 6 à 11 ans les mercredis matins
1h30 / 40 € ou 100€ accompagné d’un parent
Adolescents de 12 à 16 ans les mercredis après-midi
2h / 60 €

Cours adultes :
80 € pour deux heures de cours et 2 recettes enseignées ; 100 € pour 3 heures de cours et 3 recettes enseignées.
Tous les cours sont suivis d’une dégustation entrée - plat - dessert, avec un accord mets/vins.
Dans le cas d’un cours de 2 heures où l’on réalise deux plats, le troisième plat sera préparé en amont par la Chef de l’atelier.
Cours de pâtisserie 3h / 90 €
Cours de cuisine avec le Chef Cyril Lignac 3h / 200 €

A LIRE AUSSI :

Guide des cours de cuisine pour enfants et ados à Paris

En images

Adresse

10 cité Dupetit Thouars 75003 paris


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