La maison Pralus existe dans la ville de Roanne depuis 1948 lorsque Auguste Pralus ouvre sa première boulangerie-pâtisserie. L’un des rares à fabriquer son propre chocolat grâce à sa propre plantation de cacao à Madagascar. La maison Pralus compte huit boutiques, dont deux à Tokyo et une à Paris.
Tablette "Papouasie", le Cubissime, la barre infernale Orange..., François Pralus est un Maître Chocolatier, il est l’un des seuls en France à fabriquer son propre chocolat, aujourd’hui, ce sont (…)
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Paris : Adresse du jour
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Articles
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Pralus maître chocolatier
26 mars 2016, par Nicole -
Le Grand Appétit - Boutique macrobiotique
20 avril 2015, par NicoleDu bio et macrobiotique. Pas de courgettes élevées sous serre en hiver, pas l’ombre d’une queue de cerise en automne. Mais de croquants fenouils anisés en février, des potimarrons de novembre à avril, des fraises gariguettes en juillet, des fruits de saison.
Pain maison au levain naturel, six sortes de pain à base de farines bio complètes, pétris à l’eau filtrée Kangen, et au vrai levain naturel. Egalement des produits à visée thérapeutique, huiles essentielles et compléments alimentaires. (…) -
Un premier "Café des Chats" à Paris !
11 septembre 2013, par JeanVous habitez à Paris et vous aimez les chats ? Une nouvelle adresse permet de siroter un café tout en caressant de magnifiques félins.
C’est désormais bien connu : la compagnie d’un chat agit comme un véritable anti-stress. Nonchalant et affectueux, sa seule présence suffit à apaiser les tensions et offre un moment de relaxation après une longue journée de travail. C’est de ce constat qu’est né le concept de "bars à chats". Cette idée originale nous vient du Japon : une centaine de "Neko (…) -
La Galerie Patrick Seguin Paris 11e, la Maison des Jours Meilleurs en exposition
10 juin 2012Design et architecture du XXe siècle, une galerie de réputation internationale. Patrick Seguin est aussi dans les grandes foires et les biennales des antiquaires.
Expert auprès de la Compagnie Nationale des Experts, Patrick Seguin est une des figures incontournables du marché du design du XXe siècle. Spécialiste des arts appliqués, installé depuis 1989 dans le quartier de la Bastille, il a su faire découvrir et promouvoir le talent de plusieurs grands créateurs français : Charlotte (…) -
Scoop Me a Cookie, Paris 11e
7 octobre 2014Cookies shop, minis, géants, sur mesure, whoopies... Cookie, coffee, farm juice, and Giant Cookie Party Time ! Pâtisserie, gâteau et autres petites merveilles, c’est l’addiction vous êtes bonbon !
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Pâtisserie boulangerie Pain de Sucre
13 janvier 2015, par AdeleCôté sucre : Pain de Gênes aux amandes, ganache à la vanille de Madagascar, crémeux onctueux à la vanille, Biscuit à la pistache, pulpe de mangue et fruits de la passion, crémeux citron vert, Dacquoise à la noix de coco, crème de citron jaune et vert, mousseux à la noix de coco, et toujours les guimauves multicolores ! Idem pour les fêtes, la galette se décline ainsi en une frangipane classique jusqu’à la galette crème d’amande aux noix du Périgord et cerneaux de noix, en passant par la (…)
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Les Expressives, décoration, bijoux fantaisies
28 février 2013, par NicoleVoila une bien jolie découverte que cette petite boutique cachée dans le Passage Molière juste à coté du Centre Pompidou. Ce petit passage est à la fois mystérieux et plein de trésors. En particulier, cette boutique Les Expressives tenue par Alice Charpentier.
Une talentueuse créatrice de mobilier qui propose une gamme très inspirée de meubles vintages (années 50-60) remis au goût du jour et qui proposera bientôt ses propres créations (marque de meubles Wings For Trees).
Alice était (…) -
Restaurant Tamarind
14 février 2017, par FlavienRestaurant de cuisine asiatique à l’histoire familiale de Thaïlande de la région de Phetchabun réputée pour la culture du tamarin, un fruit emblématique. Une cuisine faite de tradition et de créativité. Les propositions évoluent autour des recettes retravaillées des différentes régions de la Thaïlande.
Du tatare de saumon à la citronnelle à la Ballotine de poulet avec des champignons shitakes au curry rouge et feuilles de kaffir en passant par une poêlée de lotte au curry rouge et au lait (…) -
Amateur de Design. Magasin de meubles et décoration d’intérieur
5 décembre 2013Pour vos projets d’aménagements d’espaces professionnels que vous soyez décorateur, particulier, architecte ou encore entreprise. Une joyeuse troupe qui déniche pépites du design et autres perles rares.
Confort d’assisse, dimension fonctionnelle ou encore qualité des matériaux… créativité à découvrir absolument ! -
Terre de Lune, l’art de la céramique, cours de poterie
24 septembre 2011L’atelier d’Annie Metzger vous reçoit pour un départ sur la Lune, en route vers un monde japonisant - où sérénité rime avec sobriété et subtilité - situé dans les anciennes Ecuries de Napoléon III.
Terre de Lune est une marque poétique d’objets utilitaires en grès haut de gamme fabriqués à la main en petites séries, dans différentes techniques : tournage, travail à la plaque, sur bosse ou estampé. Mais c’est aussi une créatrice et des ateliers.
Annie Metzger, influencée par plusieurs (…)