Paris : Adresse du jour

Articles

• Rue Montorgueil : Stohrer, la plus ancienne pâtisserie de Paris, a ouvert en 1730 !
  14 octobre 2014, par Denis, Expositions, Pauline

  Une adresse, un cadre et des gourmandises... qu’Elisabeth II affectionne aussi.
  Quand Marie, fille du Roi de Pologne, épouse en 1725 le Roi Louis XV, elle fait suivre à Versailles son pâtissier, Nicolas Stohrer.
  Cinq ans plus tard, il ouvre une pâtisserie à Paris, au 51 de la rue Montorgueil, riche en commerces de bouche. La pâtisserie Stohrer est ainsi l’un des plus anciens établissements de Paris, mais aussi l’un des plus réputés.
  C’est enfin la plus vieille pâtisserie de la capitale, détenant (...)

• Manger une fondue ou raclette, adresses à Paris
  23 janvier, par Denis

  Meilleurs restaurants à Paris, et recettes d’hiver. Spécialités d’hiver et de la montagne, à base de fromages, des recettes populaires très appréciées quand il fait froid. Fondue bourguignonne, pierrade, raclette savoyarde, ou aligot d’Aubrac, fromage à raclette, suisse ou de Savoie, à préparer et cuisiner, retrouvez les bonnes adresses à Paris. Quelle est la recette de la raclette ? Il vous faudra un appareil à raclette.
  Il fait froid, il neige ? Envie de fromage ? Choisissez une spécialité des (...)

• Paris Face Cachée 2020 : Inscription et programme
  17 janvier, par Jean

  Paris Face Cachée 2020 se déroulera du 31 janvier au 2 février 2020. Découvrez le programme et ne ratez pas l’ouverture de la billetterie le 21 janvier.
  Avec Paris Face Cachée, une centaine de lieux originaux, alternatifs ou habituellement interdits à la visite se retrouvent accessibles au public. C’est une invitation à passer de l’autre côté du miroir. Comme une invitation à découvrir une ville secrète, inexplorée, à pénétrer des lieux mystérieux, méconnus... C’est 48h de rendez-vous insolites dans (...)

• Meilleures adresses de pâtisseries à Paris
  18 décembre 2019, par Denis

  Acheter un bon gâteau ou dessert, bûches de Noël et bonnes recettes de pâtisserie : tartes, mousses, du Saint Honoré au Mille Feuilles, du Paris Brest aux macarons, retrouvez le top des grands maîtres pâtissiers(ères). Entre légendes et nouveaux talents sur la scène parisienne, brisé, sablé ou feuilleté, pâte à choux, pâtisseries trompes-l’oeil, créations design, cakes et gâteaux de fêtes ou de notre enfance, découvrez de délicieuses pâtisseries parisiennes et une nouvelle génération montante avec plus de 20 (...)

• Meilleures pâtisseries sans gluten à Paris
  13 octobre 2019, par Denis

  Les meilleures adresses de Paris, gluten free, gluten corner, sans lactose ou dairy free, bio ou vegan, chocolat ou pudding sans gluten, et autres tartelettes délicieuses. Retrouvez une petite sélection digeste, légère, tendance gluten free food and bakery, vous trouverez dans la plupart de ces établissements, de la boulangerie, du pain, du sucré ou du salé.
  Intolérance au gluten, au lactose et aux produits laitiers ou même au sucre, adepte de la farine de riz, farine de sarrasin, levain de riz, (...)

• Meilleure choucroute de Paris
  27 décembre 2019, par Christian Frank, Denis

  A votre avis, où trouver une bonne choucroute d’Alsace à Paris ? Sauerkraut Paris. La bonne recette strasbourgeoise, garnie, de mer, royale, paysanne, ou avec saucisses de soja la choucroute végétarienne. Spécialité régionale, un plat traditionnel de la cuisine alsacienne, obtenu par la fermentation du chou cuit en général au vin blanc, quelques bonnes adresses de cette spécialité régionale, la cuisine alsacienne.
  J’ai conservé un souvenir ému de délicieuses choucroutes appréciées à Strasbourg dans des (...)

• Meilleures boucheries charcuteries de Paris
  20 décembre 2019, par Denis

  Où trouver de la bonne viande, un bon boucher à Paris ? Les bonnes adresses. Meilleure entrecôte et bon steak, tartare, agneau ou volaille, bistrot à viande, retrouvez les bouchers stars et des boucheries tendances, sélection guide top des bonnes boucheries charcuteries parisiennes. Couverture du gras, persillage, couleur de la viande, maturation, âge de l’animal, les détails et la découpe font la qualité.
  Manger de la viande d’exception d’un bon boucher ? Au four, au barbecue ou à la poêle, plat de (...)

• Quel est le meilleur cassoulet de Paris ?
  7 novembre 2019, par Denis

  Où trouver un bon cassoulet à Paris, bonne recette ? Cuisine du Sud Ouest et haricots blancs à tremper, tarbais, cassoulet de Castelnaudary, Carcassonne ou Toulouse, ou végétarien, spécialité régionale, cuisson, gastronomie du Sud-Ouest, flageolets, mijotés et fondants, fumets de charcuterie, volaille ou viande, légumineuses et carottes. Une sélection avec des bonnes adresses de bons restaurants à Paris.
  Chacun a ses propres adresses. Pour beaucoup, le meilleur des cassoulets sera celui qui se déguste (...)

• Izraël, épices du monde à Paris
  8 juin 2019, par Denis, Nicole

  Où trouver une épicerie, avec des produits exotiques, produits pour cuisiner, des épices dans le Marais, centre de Paris ? Fruits secs, confits, piments, sauces, condiments et des huiles venus des quatre coins du monde. De Chine, d’Orient, du maghreb et d’Israël, couleurs, saveurs et arômes, des essences, rendez-vous chez Izraël le royaume des épices !
  Israël, depuis 1947, l’Epicerie du Monde dans le Marais à Paris, une véritable surprise regorgeant de trésors gastronomiques : spécialités et produits (...)

• Chandeleur : Les meilleures crêperies de Paris
  14 janvier, par Jean

  C’est la Chandeleur 2020 ! Voici toutes nos adresses pour déguster une bonne crêpe ou galette à Paris.
  Le 2 février, c’est la Chandeleur ! Vous rêvez de déguster une bonne crêpe, mais vous n’avez pas le temps de vous mettre aux fourneaux ? Nous avons sélectionné quelques bonnes adresses de crêperies à Paris. Le quartier de Montparnasse est une référence en matière de crêpes, c’est le quartier le plus breton de Paris ! Si vous avez une suggestion pour une bonne crêperie à Paris, n’hésitez à laisser un (...)

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