Bernard Calbry était maroquinier à l’origine. En 22 ans, il est devenu l’un des derniers grands cordonniers et selliers de Paris.
Les huit autres des rues Chapon, Volta, Greneta, de Sébasto ou de l’Horloge se sont dissipés dans ce siècle sans pitié.
C’est une star. Par son talent et son caractère d’abord parce que, disons-le, c’est quand même une forte tête et un gros râleur, mais aussi parce que les stars se l’arrachent et que Florence, sa fille, est très sympa !
Il travaille ou a (…)
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Paris : Adresse du jour
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Bernard Calbry et Florence, meilleurs cordonniers du Marais
16 janvier 2016, par Expositions -
Médiathèque Violette Leduc Paris 11e
23 avril 2019, par FlavienTrouver une bibliothèque de prêt dans le 11e à Paris. Ex bibliothèque Faidherbe dans le 11e, cette bibliothèque est devenue une médiathèque et a donc changé de nom, rebaptisée la médiathèque Violette Leduc. Nouveaux équipements : salle de lecture et de travail, accès pour tous facilité, prêt automatisé, et façade végétalisée.
Afin d’améliorer les conditions d’accueil du public, ces futures transformations répondent aux besoins et aux attentes exprimés par les habitants puisqu’ils sont le (…) -
Un retoucheur de cuirs ? J’ai ! Chihab, trésor vivant, à Daumesnil !
16 février 2012, par ExpositionsBien entendu, ma femme exagère beaucoup quand elle dit autour d’elle que je serais un peu maniaque, ou du moins trop soigneux de certains de mes vêtements... Mais entre nous, une veste de peau ? Ou un blouson de cuir ? Est-il un simple vêtement tout bête ?
Qu’avons-nous vécu avec chacun d’eux pour qu’ils ne méritent pas de notre part, et c’est bien la moindre des choses, un traitement particulièrement amical et reconnaissant ?
Serais-je vraiment le seul dans ce cas ? Ce serait bien (…) -
Hugo & Victor : Ouverture d’une boutique rive droite !
13 décembre 2010, par JeanMars 2010, Hugues Pouget et Sylvain Blanc ouvrent une première boutique Hugo & Victor avec un objectif : proposer la pâtisserie des restaurants gastronomiques dans des créations à emporter. Neuf mois plus tard, le succès est au rendez-vous, et les deux amis poursuivent l’aventure de l’autre côté de la Seine, avec un deuxième magasin dédié à leurs créations sucrées. C’est donc le 3 décembre qu’a été inauguré le second temple de la gourmandise, à quelques pas de la place du Marché Saint (…)
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Cacao et Chocolat Paris Marais 4e, De Neuville
18 décembre 2013Fêtes, Noël et jour de l’an, un chocolatier de tradition qui vous attend dans le Marais. Ballotin, fondue au chocolat, mendiants aux fruits secs à la plaque de chocolat blanc, tout est là pour mettre en appétit vos papilles. C’est aussi un cadeau qui fera fondre de plaisir son destinataire et les enfants !
Depuis 1998, Cacao et Chocolat vous propose une variété riche et originale de chocolat.
De belles vitrines qui attirent beaucoup de monde et où l’on trouve les incontournables œufs, (…) -
La Cure Gourmande
5 mars 2015Une confiserie traditionnelle bien placée sur l’Île Saint-Louis depuis 1989. Des biscuits, caramels, sucettes, calissons, berlandises et autres nougats… souvenirs et émotions, des ancrages affectifs d’enfance, dans une farandole de saveurs authentiques. La Cure Gourmande crée également de magnifiques boites décorées à l’ancienne, 100% des gourmandises sont fabriquées en France. Un choix de friandises et de sucreries à tomber !
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Zoeppritz : Première boutique parisienne dans le Marais
3 janvier 2011, par JeanC’est une bonne nouvelle pour les adeptes de linge et de textiles de qualité : La maison de décoration allemande Zoeppritz ouvre en 2011 une première boutique à Paris !
Créée en 1828, l’enseigne propose des produits mariant tradition et tendance. Plaids, couvertures, coussins... De quoi redécorer son intérieur avec goût. Après avoir été distribuée aux Galeries Lafayette, ainsi qu’au Printemps, la marque s’offre en 2011 une boutique parisienne et a choisi de s’implanter dans le quartier (…) -
Un premier "Café des Chats" à Paris !
11 septembre 2013, par JeanVous habitez à Paris et vous aimez les chats ? Une nouvelle adresse permet de siroter un café tout en caressant de magnifiques félins.
C’est désormais bien connu : la compagnie d’un chat agit comme un véritable anti-stress. Nonchalant et affectueux, sa seule présence suffit à apaiser les tensions et offre un moment de relaxation après une longue journée de travail. C’est de ce constat qu’est né le concept de "bars à chats". Cette idée originale nous vient du Japon : une centaine de "Neko (…) -
Le meilleur "oeuf mayo" de Paris
26 mars 2013, par Adele, JeanChaque année, le prix du meilleur "oeuf mayo" est remis à Paris. Il est attribué selon l’aspect appétissant et généreux de l’assiette, la macédoine, la qualité de l’oeuf et bien sûr la mayonnaise.
Le prix du meilleur "oeuf mayo" 2013 a été remis à l’auberge D’chez eux, située dans le 7e arrondissement de Paris. Selon l’ASOM, l’oeuf mayo demande "beaucoup de soin". Le critique gastronomique Claude Lebey recommande d’arrêter la cuisson 30 secondes avant qu’il ne soit dur, quand le jaune est (…) -
Chocolat Alain Ducasse Paris 11e
17 décembre 2018, par Franck BeaumontTrouver du bon chocolat dans le 11e près de la place de la Bastille. Plaisir d’offrir un cadeau délicieux, Fêtes, Noël et Pâques, vous trouverez au pied de la place de la Bastille, ce nouvel atelier où l’art du chocolat devient réalité, de beaux cadeaux en perspective, la Manufacture du chocolat
Chocolat noir ou chocolat au lait, l’un des meilleurs de la place de Paris. La manufacture est dans une cour typiquement parisienne, elle est divisée en deux. Sur la gauche, les chocolats avec au (…)