Paris : Adresse du jour

Articles

• Boulangerie pâtisserie Chambelland, sans gluten
  20 décembre 2018

  Où trouver du pain et des pâtisseries dans gluten à Paris dans le 11e ? Chambelland une institution du sans gluten. Un vaste choix de gâteaux, focaccia, pains et autres chambellines et aussi sandwich et salade veggie, du sucré du salé, à déguster dans le quartier Oberkampf.
  Une grande spécialité et un savoir faire dans le sans gluten, et oui c’est à Paris, une boulangerie entièrement et naturellement sans gluten. Nathaniel Doboin et Thomas Teffri-Chambelland ont fondé ce projet (…)

• Schmid, traiteur alsacien à Paris
  5 mars 2013, par Flavien

  Ce traiteur alsacien est installé dans la capitale depuis 1904. Logiquement, il est situé à deux pas de la Gare de l’Est, quartier qui accueille à Noël un marché alsacien ainsi que plusieurs tavernes. On trouve chez Schmid des saucisses de l’Est (Francfort, Strasbourg, Montbéliard, Morteau, Nuremberg, Mulhouse), des viandes fumées (jarret, travers, poitrine, collet, palette, jambonneau) mais aussi de la charcuterie, une large gamme de fromages et vins, du Kouglof sucré ou salé et bien sûr, (…)

• West Country Girl dans le 11e fermé définitivement
  31 janvier 2015

  Cachée au fond d’un passage du 11ème arrondissement dans le quartier Saint-Ambroise, les locaux du passage Saint-Ambroise vont été récupérés par leurs propriétaires. West Country Girl est fermé définitivement.
  Dans le quartier Saint-Ambroise proche du square Gardette, une des meilleures crêperies de Paris et sûrement du 11e, goûteuse, fine et subtile, c’est la crêpe qu’il vous faut pour mardi gras ou la Chandeleur !
  Tradition du Pays de Cornouaille (région de Quimper). La pâte est (…)

• Bubbolitas
  8 octobre 2015

  Bar à jus et salon de thé. Originaire de l’ile Taiwan, connue depuis une trentaine d’années dans le monde, et qui commence à se diffuser en Europe. Servi froid, glacé, ou chaud, le Bubble-Tea surprend pour ses petites perles de tapioca… Bubble tea Matcha, cheesecake matcha, smoothie framboise et fraise, cheesecake framboise... un vaste choix de saveurs et de parfums pour les goûts. Egalement vente de produits anglo-américains comme les bagels et produits tex-mex. Machine à mélanger, à (…)

• Restaurant bar à vins, le Coude Fou, Paris 4e
  5 janvier 2017, par Flavien

  Patrick Segall a ouvert ce restaurant bar à vins, en 1985 et son neveu écrit maintenant la suite de l’histoire. Une cuisine de bistrot parisien contemporaine : tapas (éperlans, toast chaud, supions, poulpes...), des menus avec viandes ou poissons, des desserts attractifs, une cuisine traditionnelle et enrichie. Planche de charcuteries pour accompagner le large choix de la carte des vins. Une carte des vins avec plus d’une centaine de références, des crus terroirs et notoires tels que (…)

• La Brasserie Mollard, ou des fruits de mer dans l’opulence d’un décor Belle Époque
  4 mars 2013, par Expositions

  Grande brasserie réputée pour son décor "1900" et pour ses fruits de mer.
  Le couple Mollard arriva de Savoie à Paris en 1865, la légende dit en charrette. Ils ouvrent un bistrot devant la gare Saint-Lazare.
  30 ans plus tard, fortune faite, ils entreprennent de tels travaux qu’ils en font le plus bel établissement de Paris et reçoivent une clientèle huppée, dans un quartier devenu en vogue. Rappelons que le grand couturier Paul Poiret, jeune marié à l’époque, avait installé sa première (…)

• Poilâne, Boulangerie et Cuisine de Bar dans le Marais
  30 juin 2011, par Nicole

  Le célèbre pain Poilâne, pain au levain chauffé au feu de bois
  On trouvera dans la boutique du pain, pains vendus au détail, des viennoiseries ou des pâtisseries boulangères ainsi que des accessoires et produits de l’univers boulanger. Pour commencer la journée avec gourmandise, croissants et pains au chocolat. Pour une pause petite faim, goûtez les tartes aux pommes, les flans ou les chaussons aux pommes. Pour accompagner un café ou un thé, choisissez quelques sablés ou des petites (…)

• Araku Coffee
  14 mars 2017

  Situé à côté du Carreau du Temple, Araku vous propose de découvrir le café certifié bio et cultivé en biodynamie, d’origine Indienne, 100% arabica. Une sélection d’arômes variés dénommés : Micro climat, Haute-Altitude, Première récolte, Grande réserve... puissant ou fruité rondeur ou équilibré, à chacun ses goûts.
  C’est aussi des équipements ou accessoires : cafetières (à l’italienne), machines automatiques, filtres, cuillères, balances et autres moulins. C’est également des gourmandises (…)

• Boutique éphémère Timberland pour « Recyclez malin » !
  30 novembre 2010, par Adele

  La marque Timberland a ouvert, le vendredi 12 novembre, une boutique éphémère dans le 11e à Paris sur le thème « Recyclez malin ».
  Ce concept store accueille une scénographie composée d’objets vintage, recyclés ou détournés à partir de laine, de bois ou de pneus, qui a été imaginée par l’agence Waf. La boutique éphémère fermera ses portes le 31 janvier prochain, pour laisser la place à une « vraie » boutique Timberland !
  L’objectif est « le détournement d’objets en fin de vie (…)

• Wait Paris, surfboards
  6 mars 2016

  Surfboard and other things offering a better life, new concept store. Mix entre Surf, arts, marques de leurs amis, objets design, accessoires de mode, textile, Wait est aussi le coeur de W/SÃœN, l’endroit ou les amis se rencontrent le soir, un lieu de vie et d’expression. Un univers technique, graphique, parfois hight tech et artistique, ici on travaille avec des nouveaux matériaux recyclables.
  Sport également avec surf, combinaison, et une spécialité de longue date dans l’optique, des (…)