Paris : Adresse du jour

Articles

• Le Tagine, spécialités marocaines
  11 octobre 2012

  Spécialités d’Afrique du nord : ne manquez pas cette bonne adresse du 11e depuis trente ans ! Aux portes du Marais
  Tagines aux figues fraîches, aux fèves fraîches, également le couscous, dans une ambiance cosy. Créé il y a environ 30 ans, pour faire partager la cuisine marocaine (couscous, tajines, pastilla). C’est une affaire familiale, à l’origine un bistro marocain, réputé autant pour sa cuisine, que pour son ambiance conviviale, situé près du Cirque d’Hiver Bouglione, du Bataclan, de (…)

• Compagnie Royale des Indes Orientales, Paris Marais
  23 septembre 2017

  La Compagnie des Indes Orientales revisite la pharmacopée traditionnelle et vous propose des infusions ayurvédiques, des thés et des épices. Des produits à collectionner, à offrir, à déguster ou à emporter, des thés rares aux saveurs originales, des cosmétiques et des compléments alimentaire biologiques.
  Une gamme variée autour de thématiques précises (détox, vitalité, ligne, beauté, ...) : thé vert, thé noir, thé pur ou parfumé, thé vert Etoile d’Indochine du Viêt-Nam, thé noir Sun King au (…)

• Ave Maria, restaurant cosmopolite dans le 11e
  15 novembre 2010

  Un Restaurant plutôt ambiance jeune et déluré, avec des cocktails et des épices pleins de surprises. Bonne adresse
  Au carrefour de tous les horizons, insolite et magique, ce petit restaurant créé en 2000, se trouve dans le bas du quartier Oberkampf. Les cultures du monde se marient dans un décor bariolé, au mélange un peu kitch. De la vierge à Bouddha, du vieux meuble aux disques chinés, les décors changent et concoctent une atmosphère curieuse et captivante. Sous un éclairage parfois (…)

• Clasico Argentino Marais, empanadas y helados
  10 septembre 2016, par Franck Beaumont

  Les créateurs argentins sont Enrique Zanoni (fondateur d’Unico) et Gaston Stivelmaher, diplômé de l’Institut Argentin de Gastronomie, qui a sillonné le monde, officiant de Buenos Aires à Londres, Gérone et enfin Paris (le Charbon Rouge, l’Atelier de Guy Martin et Unico). Aujourd’hui, dans la plus pure tradition de leur pays, les deux comparses proposent dans leurs restaurants parisiens huit recettes authentiques de spécialités salées et autant de saveurs sucrées : vous y dégusterez les (…)

• La nouvelle charcuterie du Marais s’appelle Caractère de Cochon !
  5 janvier 2015, par Nicole

  La première cave à jambon de Paris, en sandwich, en apéro, en tranche, en filet....trop bon le cochon !
  Un nouveau commerce de bouche s’est installé cette semaine rue Charlot (à deux pas de la rue de Bretagne et du Marché des Enfants Rouges) et c’est Solo, personnage bien connu du quartier qui nous invite à découvrir les meilleurs jambons de France, d’Italie, d’Espagne et du reste de l’Europe dans ce nouvel espace qui nous donne l’impression d’avoir toujours été là.
  Deux raisons pour (…)

• It mylk, quand le yaourt devient tendance ?
  6 juin 2012

  It Mylk est une enseigne qui propose de faire... des yaourts sur mesure ! Les deux sœurs à l’origine du concept ont voulu sortir le yaourt de ce qu’elles appellent sa "ringardise", pour en faire un produit résolument tendance.
  Étonnante idée, inspirée des Frozen Yaourts déjà en vogue à New York et que l’on retrouve aussi dans la boutique parisienne MyBerry. Il s’agit de proposer des crèmes glacées à base de yaourt , ici 100% artisanales et naturelles, que l’on agrémente de différents (…)

• Perchoir Marais, Rooftop Paris BHV
  24 février 2020

  Un panorama, vue et terrasse sur Paris dans le Marais. Il est ouvert toute l’année et vous offre la possibilité d’une vue d’exception, sur la Tour Eiffel, la Seine et l’Hôtel de Ville... Café, snack, cocktails entre musique, gourmandises et convivialité, tout en haut du célèbre magasin du BHV haut perché ! Pause café, détente, petit creux et belle vue, tourisme et dépaysement, rendez-vous sur le perchoir.
  Rooftop, cocktails, finger food, Dj… avec un nouveau décor pour des soirées (…)

• Comptoir Général, espace évènementiel pour l’environnement et la solidarité
  27 juin 2012

  Le Comptoir Général est un espace destiné à accueillir toutes les manifestations en lien avec le développement durable, le progrès social, l’ouverture sur les cultures du monde, l’éveil et l’inspiration : tout un programme pour ce lieu éminemment sympathique, créatif et dynamique !
  Ici tout est utilisé de façon à réduire l’impact environnemental des événements accueillis. On réutilise, on détourne, bref on invente pour ne pas gaspiller et pour mieux partager. L’ambiance est singulière, (…)

• Pralus maître chocolatier
  26 mars 2016, par Nicole

  La maison Pralus existe dans la ville de Roanne depuis 1948 lorsque Auguste Pralus ouvre sa première boulangerie-pâtisserie. L’un des rares à fabriquer son propre chocolat grâce à sa propre plantation de cacao à Madagascar. La maison Pralus compte huit boutiques, dont deux à Tokyo et une à Paris.
  Tablette "Papouasie", le Cubissime, la barre infernale Orange..., François Pralus est un Maître Chocolatier, il est l’un des seuls en France à fabriquer son propre chocolat, aujourd’hui, ce sont (…)

• West Country Girl dans le 11e fermé définitivement
  31 janvier 2015

  Cachée au fond d’un passage du 11ème arrondissement dans le quartier Saint-Ambroise, les locaux du passage Saint-Ambroise vont été récupérés par leurs propriétaires. West Country Girl est fermé définitivement.
  Dans le quartier Saint-Ambroise proche du square Gardette, une des meilleures crêperies de Paris et sûrement du 11e, goûteuse, fine et subtile, c’est la crêpe qu’il vous faut pour mardi gras ou la Chandeleur !
  Tradition du Pays de Cornouaille (région de Quimper). La pâte est (…)