Restaurants Cuisine Française Traditionnelle à Paris

Articles

• Drouant, restaurant des prix Goncourt et Renaudot
  28 janvier 2013, par Flavien

  Comme beaucoup de célèbre restaurants ou brasseries parisiennes (Bofinger, Lipp), le Drouant a été créé par un Alsacien réfugié à Paris lors de l’annexion de sa région à l’Allemagne. Charles Drouant ouvrit d’abord un bar-tabac, concept nouveau à l’époque, qui devint au fil des ans et du succès un bistrot, puis un restaurant, accueillant très vite les artistes comme Daudet, Renoir, Rodin ou Pissaro.
  Le lieu est en effet un centre important de la vie culturelle du pays, puisqu’il accueille (…)

• Restaurant Lapérouse
  9 juin 2010, par Flavien

  Fondé en 1767, cette institution impressionne toujours avec ses salons en enfilades.

• Restaurant Dans le noir, Paris
  22 février 2017, par Adele

  Restaurant dans le noir à Paris, l’obscurité, expérience sensorielle. Association des non voyants ou surprise pour cadeau de fêtes. Des menus spéciaux les événements tels que l‘Halloween, la Saint-Patrick, St Valentin...
  « Dans le noir ?  », c’est le nom d’un restaurant peu commun dont la devanture paraît à première vue standard, mais l’intérieur promet une aventure quelque peu déroutante. Le concept : déguster des mets dans l’obscurité totale, en occultant totalement le sens de la vue. (…)

• Bistrot La Belle Ferronnière
  27 mai 2010, par Flavien

  Bistrot - Cuisine traditionnelle

• Meilleure choucroute de Paris
  27 décembre 2019, par Christian

  A votre avis, où trouver une bonne choucroute d’Alsace à Paris ? Sauerkraut Paris. La bonne recette strasbourgeoise, garnie, de mer, royale, paysanne, ou avec saucisses de soja la choucroute végétarienne. Spécialité régionale, un plat traditionnel de la cuisine alsacienne, obtenu par la fermentation du chou cuit en général au vin blanc, quelques bonnes adresses de cette spécialité régionale, la cuisine alsacienne.
  J’ai conservé un souvenir ému de délicieuses choucroutes appréciées à (…)

• Restaurant Pomze
  28 mai 2010, par Flavien

  Restaurant de cuisine inventive - Tout est basé autour de la pomme.

• Restaurant Mon Vieil Ami, sublimateur de légumes
  25 janvier 2017, par Flavien

  Une adresse située sur l’Ile Saint-Louis : table d’hôte chaleureuse et restauration haut de gamme. Antoine Westermann chef étoilé, vous propose une cuisine où les légumes sont rois et prédominent largement dans ce restaurant gastronomique parisien. Dans un cadre plutôt rustique avec mobilier de bistrot, parquet, larges fenêtres lumineuses et poutres apparentes à proximité du Village Saint-Paul et entre les deux bras romantiques de la Seine. Vous pouvez réserver une table d’hôtes jusqu’à une (…)

• Restaurant Monjul, agitateur de goûts
  26 janvier 2017, par Flavien

  Thème de ce restaurant du Marais : le voyage gastronomique puisque la cuisine se joue des contrastes de textures, de goûts. Une préparation orchestrée notamment par Julien Agobert dotée d’une longue expérience des grandes tables. Menu à la carte, menu dégustation, pour vous mettre en appétit et en curiosité voici deux exemples de créations gourmandes : Un tartare de boeuf assaisonné Ketchup maison, gelée de kumbava et crustacés, coques, pâte de sésame noir, jaune d’oeuf et brunoise de (…)

• Brasserie des Petits Carreaux
  22 juin 2010, par Flavien

  Brasserie animée du quartier Montorgueil.

• Restaurant Les Bonnes Soeurs, Paris 3e
  16 janvier 2017, par Flavien

  Restaurant bien placé au coeur de Paris à côté de la place des Vosges. Que diriez-vous d’un risotto aux champignons ou à la bresaola, d’un wok de légumes au saumon ou de gambas, ou bien des pâtes, des pennes chèvre frais avec sa salade de roquette. C’est une cuisine variée qui voyage avec les goûts du monde : poulet tandoori, riz basmati avec une salade indienne, côté dessert par exemple un crumble aux pommes ou fruits rouges...
  Appliques, luminaires, cadres et miroirs, dans un cadre plutôt (…)