Restaurants de Poissons & Fruits de Mer à Paris

Articles

• Restaurant Pleine Mer
  21 avril 2010, par Flavien

  Un petit lieu sans prétention pour déguster sur place ou emporter ses fruits de mer.

• Le Bistrot de Marius
  27 mai 2010, par Flavien

  Spécialité de coquillages et de poissons.

• La Cabane aux huîtres, dans une ruelle à Montparnasse...
  20 février 2014, par Expositions

  La Cabane aux huîtres a définitivement fermé ses portes. Dommage !
  Mais que fait donc Francis à Paris, lui l’ostréiculteur de l’Île-aux-Oiseaux du bassin d’Arcachon, 4e du rang d’une lignée, celle des Dubourg, versée dans l’huître ? Et bien Francis sait se partager.
  Depuis 10 ans, son temps se répartit presque également entre Arcachon et Paris. « Nous faisons partie des derniers de France à faire de l’élevage directement dans le sol, et ça change tout ! Sans même parler du goût ! (…)

• Le Bar à Huitres
  7 avril 2010, par Flavien

  Brasserie spécialisée dans les huitres, coquillages et fruits de mer.

• La Brasserie Mollard, ou des fruits de mer dans l’opulence d’un décor Belle Époque
  4 mars 2013, par Expositions

  Grande brasserie réputée pour son décor "1900" et pour ses fruits de mer.
  Le couple Mollard arriva de Savoie à Paris en 1865, la légende dit en charrette. Ils ouvrent un bistrot devant la gare Saint-Lazare.
  30 ans plus tard, fortune faite, ils entreprennent de tels travaux qu’ils en font le plus bel établissement de Paris et reçoivent une clientèle huppée, dans un quartier devenu en vogue. Rappelons que le grand couturier Paul Poiret, jeune marié à l’époque, avait installé sa première (…)

• La Dame aux Huîtres n’est plus ! Vive le restaurant Atao !
  15 février 2012, par Expositions

  J’y allais depuis des lustres (un lustre, c’est 5 ans, alors imaginez le pluriel…). Les huîtres y étaient fraîches et délicieuses. Qualité parfaite.
  Et si je vous disais même que j’avais bien connu la patronne d’encore avant, Madame Ripoche, au nom de bonze tibétain peut-être, mais aux hanches sacrément solides et aux pommettes mouchetées d’Océan.
  Gaillarde, elle plaisantait volontiers avec mon père, Madame Ripoche, dont les huîtres, pour être plus populaires, n’en étaient pas moins déjà (…)

• Restaurant Autour du Saumon
  17 novembre 2016, par Flavien

  Restaurant scandinave situé dans le Marais historique rue François Miron entre l’île Saint-Louis et la place des Vosges. Comme son nom l’indique c’est un restaurant spécialisé dans le saumon de plusieurs provenances. Un très large choix de saumon et de produits de la mer : poissons fumés ( anguilles sauvages de loire, flétans, escolier et truite française), caviars, taramas, épicerie fine (diamants de sels, vinaigres et moutardes parfumés aux confitures, pâtes à tartiner et chutneys (…)

• Rastaurant Le Winch
  8 février 2010, par Flavien

  Dirigé par Christophe Huchet, un passionné de gastronomie et de voile, qui avait déjà connu le succès avec "Vent d’Ouest" dans le 17e. L’endroit est chaleureux, avec un comptoir d’accueil d’allure "paquebot" où il fait bon boire un verre, puis une grande salle décoré de photos de bâteaux. Mais c’est dans l’assiette que le bonheur vous attend, à base de poissons et coquillages. Des recettes classiques (sardines bretonnes marinées, bar rôti aux herbes, gambas poêlées au whisky) alternent avec (…)

• Restaurant La Cagouille, pour les produits de mer et de rivière, à la Gaîté
  29 novembre 2011, par Expositions

  Pas très éloigné de la station Gaîté, au cœur du quartier Montparnasse, il existe une petite place discrète, un restaurant qui ne se consacre qu’aux produits de mers et de rivières, même si il leur arrive sur demande parfois de cuire une viande. Une adresse dont vous vous souviendrez...
  Salle agréable, aux tables confortablement espacées les unes des autres, terrasse, pour les beaux jours, à l’écart des voitures, un décor discrètement marqué marine, une cuisine dont la carte change chaque (…)

• Restaurant au Rendez-Vous de la Marine
  2 février 2010, par Flavien

  En bordure du canal, ce petit restaurant est le rendez-vous incontournable de tous les amateurs de poisson et fruits de mer. On y mange bien, à sa faim, et surtout sans vider son porte-monnaie...