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Rue Rambuteau 75001 - 75003 - 75004 Paris

Petite histoire de la Rue de Rambuteau :

La rue Rambuteau est la première rue percée à travers le centre médiéval, sous le règne de Louis-Philippe, quelques années avant les grands travaux haussmanniens. Elle porte le nom du préfet Rambuteau.

Claude-Philibert Barthelot, comte de Rambuteau, était conseiller d’État, pair de France et surtout préfet de la Seine de 1833 à 1848.

Dans se première adresse à Louis-Philippe, le préfet Rambuteau déclare :
« Dans la mission que Votre Majesté m’a confiée, je n’oublierai jamais que mon premier devoir est de donner aux parisiens de l’eau, de l’air et de l’ombre  » .

En 1832, une épidémie de choléra a ravagé Paris. Rambuteau estime que les rues étroites, tortueuses et insalubres du centre de Paris favorisent le développement de la maladie. Il lance le percement d’une voie de 13 mètres de largeur, ce qui constitue une nouveauté dans le centre de la capitale : la rue Rambuteau, qui recevra le nom du préfet dès 1839.

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Articles

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    La ronde des pains : une bonne baguette tradition, pain au noix, d’armor, céréales complètes, seigle, pain moulé.
    Pause déjeuner, un étalage riche et fourni, des sandwichs (jambon-beurre, jambon de pays, confiture de figues, fromage de chèvre...) avec des formules dessert plus boissons.
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