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L’agenda 2019 de la gastronomie à Paris

Dernière mise à jour : mardi 8 janvier 2019, par Morgan, Pauline

Paris est un paradis pour les adeptes de mode, de shopping et de culture, mais aussi pour les gourmands ! Entre les salons, expos, fêtes et festivals, il y en aura pour toutes les papilles en 2019...

ÉPIPHANIE : janvier 2019 : Pour les amateurs de frangipane, les collectionneurs de fèves et les gourmands, voici un petit guide des meilleures galettes de Paris et des Créations les plus audacieuses des pâtissiers de Paris pour la galette des rois.

FÊTE DE LA SAINT VINCENT et de la COQUILLE ST JACQUES : janvier 2019, à Montmartre : Ventes à la criée, dégustations, animations, défilés, des Abbesses à l’église Saint Pierre, Montmartre prend des allures de port pour célébrer les coquilles Saint Jacques, mais aussi les huîtres, le vin, etc.

Salon de la Gastronomie des Outre-Mer : février 2019
Paris Event Center
Découvrez et goûtez les multiples saveurs d’Outre-Mer au cours d’un salon qui vous fera voyager des Antilles à l’Océan Indien pour un tour du monde gastronomique inoubliable.

SALON MER ET VIGNE ET GASTRONOMIE : février 2019, au Parc Floral : Les amateurs de produits de la mer et de la vigne notamment trouveront dans ce salon des produits de qualité, auprès des 140 exposants, parmi lesquels des ostréiculteurs, paludiers, patrons pêcheurs, viticulteurs ou éleveurs. Apéritifs et digestifs, produits de la mer, terroir sucré ou salé et bien sûr vins, sont à l’honneur.

CHANDELEUR : février 2019 : C’est le jour des crêpes ! S’il n’est pas difficile d’en trouver à Paris, chez les boulangers qui en préparent pour l’occasion ou dans les petits restaurants où l’on peut en acheter toute l’année à emporter, il est plus ardu d’en trouver de bonnes... Pour vous aider dans votre quête de la Sainte Crêpe, voici notre Guide des meilleures crêperies de Paris.

Salon international de l’agriculture : février - mars 2019
[Paris Expo, Porte de Versailles
L’un des rendez-vous incontournables de la vie parisienne. Plus de 3500 animaux font leur entrée dans la capitale pour les curieux et les acteurs du monde agricole !

Omnivore Food Festival : mars 2019
A la Maison de la Mutualité
24 Rue Saint-Victor, 75005 Paris
Un festival 100% "jeune cuisine", créative et sans chichi.

Salon Pari Fermier : mars 2019
Parc Floral de Paris
Un événement qui réunit sur un site unique le meilleur des produits de la ferme et les meilleurs producteurs. Des animations seront prévues tout le week-end et des nouveautés attendent les visiteurs. Par ailleurs, une centaine de producteurs seront présents pour vous présenter leurs produits, leurs méthodes de production et leurs engagements qualitatifs.

JOUR DU MACARON : mars 2018 : Chaque année, la veille du Printemps est aussi la fête du macaron. Ces petites pâtisseries rondes et colorées nées en Italie au Moyen-âge et importées en France par la reine Catherine de Médicis ont fait le succès international de grandes maisons françaises comme Ladurée, Angelina ou Pierre Hermé. C’est ce dernier qui est à l’origine de la Journée du Macaron, créée dans le but de venir en aide à des associations caritatives : ce jour là dans les pâtisseries Pierre Hermé, un macaron est offert contre un don libre.

Salon Vivre autrement : mars 2019
Au Parc Floral de Paris
Le salon qui prône un art de vivre "éthique, chic et bio". Marché bio et gourmand, le salon Vivre autrement permet aux visiteurs de rencontrer des producteurs venus des 4 coins de la France pour partager leur savoir-faire et leur passion.

VeggieWorld : avril 2019
Au CentQuatre
Inspiré par ce qui se fait en Allemagne, et avec le concours des associations l’AVF et L214, voici un salon grand public dédié au mode de vie végétalien (produits sans origine animale). 80 exposants (Hank Burger, Sol Semilla, Paint It Green, Gourmet Spiruline, Rrraw Chocolate, Pachamamaï...) et 8,000 visiteurs attendus.

Sugar Paris : avril 2019
Parc des Expositions de la Porte de Versailles
1, place de la Porte de Versailles, 75015 Paris
Comme son nom l’indique, ce salon fait la part belle aux tendances sucrées, aux révélations pâtissières, aux recettes fortes en glycémie. Un salon gastronomique à Paris, ça coule de source, mais ici, c’est bien la pâtisserie française qui est la star. Au programmes, des dizaines d’exposants, un grand marché et de nombreux ateliers et démonstrations.

PÂQUES : mars - avril 2019 : Si cette fête plaît surtout au enfants, les grands ne disent pas non lorsqu’il s’agit de déguster du chocolat, roi de cette fête de printemps. Pour l’occasion, retrouvez notre sélection des Plus belles créations des grands chocolatiers de Paris, qui rivalisent tous les ans de brio et de créativité. A lire aussi sur le sujet : Les meilleurs chocolatiers de Paris ; Les chasses aux œufs à Paris pour Pâques.

Taste of Paris : mai 2019
Le Grand Palais
3 Avenue du Général Eisenhower, 75008 Paris
Au programme de ce Taste of Paris : des cuisines éphémères, des rencontres entre gastronomes amateurs et professionnels, des recettes, des secrets de cuisine et des dizaines d’exposants ainsi que des animations, démonstrations et autres ateliers.

COURS DE CUISINE GRATUITS SUR LES MARCHÉS : Chaque année aux beaux jours, depuis mars jusqu’à octobre, les marchés parisiens deviennent le décors de cours de cuisine gratuits et en plein air, délivrés par des chefs à partir de produits vendus par les commerçants. Les participants apprennent une nouvelle recette facile à reproduire seul, mais aussi à bien choisir leurs ingrédients ! Plus d’informations en cliquant ici.

CUEILLETTE À LA FERME DE GAILLY, de la mi avril à début novembre 2019 : Tous les jours, la cueillette est en libre service à la ferme de Gailly : vous récoltez ou cueillez vos fruits, fleurs ou légumes, puis vous payez, forcément moins cher ! Chaque année la saison commence par l’arrivée des tulipes. Retrouvez aussi notre Guide des fermes à cueillette autour de Paris.

FOIRE DE PARIS, ÉDITION DE PRINTEMPS : avril - mai 2019, à Paris-Porte de Versailles : C’est l’un des grands événements de la vie parisienne, qui propose notamment dans sa section "Cultures du monde", un espace dédié aux Vins et à la Gastronomie, avec des produits frais du jour, et des recettes d’ici et d’ailleurs. Autre édition à l’automne.

GRAND MARCHÉ FERMIER À RAMBOUILLET : mai 2019, à la Bergerie Nationale : Plus de 100 producteurs fermiers venus de toute la France font découvrir leurs produits dans un cadre singulier. Possibilité en outre de visiter la ferme avec ses animaux ou de faire une promenade en calèche. Des animations toute la journée sur le thème de la gastronomie et de la vie à la campagne.

LA FÊTE DU PAIN : mai 2019, sur le parvis de Notre Dame : La fameuse baguette est l’un des emblèmes de la France, mais ici, c’est le pain sous toutes ses formes que l’on fête. Point de distribution gratuite, mais des dégustations tout de même, et des concours, qui permettent au public de découvrir de nouvelles saveurs.

MARCHÉ DES PRODUCTEURS DE PAYS : mai 2019, sur le BOULEVARD DE REUILLY : Plus de 50 producteurs fermiers issus de 20 département, sélectionnés par les Chambres d’Agriculture proposent des légumes, de la charcuterie, des escargots, foies gras d’oie et de canard, viande et volailles, fromages mais aussi pain, vins, desserts, et huiles essentielles.

Fête de la Bretagne et Crêpe Noz : mai 2019, rue du Montparnasse : Pour célébrer la culture bretonne, le 14ème arrondissement organise la nouvelle édition de la "Crêpe Noz", fêtée en grandes pompes avec expositions, films, concerts, et bien sûr... des crêpes à gogo ! Pour en savoir plus, cliquez ici !

FÊTE DES MARCHÉS : mai 2019, dans toute la ville : Fanfares, animations, jeux, la plupart des marchés de Paris s’animent dans le cadre d’une journée qui célèbre ces lieux incontournables pour les gourmands.

Salon de la Pâtisserie : juin 2019
Parc des Expositions de la Porte de Versailles
Trois jours de découvertes et de rencontres autour de l’art de la pâtisserie. Plus de 200 exposants sur 6000 mètres carrés, 10 master class, 50 cours de pâtisserie, 2 concours pour pros et amateurs, des centaines de participants professionnels... Le plus grand salon du genre en France !

FÊTE DE LA GASTRONOMIE : septembre 2019, dans toute la ville : Cet événement national s’étend pour la première fois sur trois jour. C’est l’occasion de diverses manifestations, visites, pique-nique, apéros, etc.Plus d’informations en cliquant ici.

GOURMET FOOD AND WINE SELECTION : septembre 2019 : Le plus grand salon professionnel du genre à Paris, avec plus de 330 exposants.
Parc des Expositions de la Porte de Versailles

LA SEMAINE DU GOÛT : octobre 2019 dans toute la ville : Pendant une semaine, des concours de cuisine, marchés gourmands et leçons de goût sont organisés un peu partout dans la capitale pour permettre au public de découvrir de nouvelles saveurs, recettes, etc. Plus d’informations en cliquant ici.

FÊTE DES VENDANGES DE MONTMARTRE : octobre 2019 : Tous les ans depuis 1934, la plus célèbre butte de Paris fête les vendanges de ses vignes pendant plusieurs jours, avec des concerts, des dégustations, un feu d’artifice, etc. Plus d’informations en cliquant ici.

FÊTE DES VENDANGES ET DU MIEL : octobre 2019, au Parc Georges Brassens : Le Parc Georges Brassens, dans le 15ème présente la particulier de disposer de vignes et de ruches ! Il produit donc du vin et du miel, et le fête à l’automne, à travers un weekend de dégustations et d’ateliers. Plus d’informations en cliquant ici.

FOIRE DE PARIS, ÉDITION D’AUTOMNE : octobre - novembre 2019, à Paris-Porte de Versailles : C’est l’un des grands événements de la vie parisienne, qui propose notamment dans sa section "Cultures du monde", un espace dédié aux Vins et à la Gastronomie, avec des produits frais du jour, et des recettes d’ici et d’ailleurs.

SALON DU CHOCOLAT : octobre 2019, à Paris - Porte de Versailles : Les amateurs n’hésiteront pas à braver les foules pour pouvoir déguster du chocolat sous toutes ses formes, dans ce salon très visité qui promet de belles découvertes.

HALLOWEEN : 31 octobre 2019 : Cette fête n’est pas la plus gastronomique qui soit, mais les gourmands sauront toutefois en faire un évènement gastronomique, à grands renforts de gâteaux en forme de chauve-souris, de biscuits fantômes ou de bonbons. Retrouvez ici nos meilleures recettes pour Halloween ainsi que notre article Où cueillir une citrouille près de Paris ?

MARCHÉ DES PRODUCTEURS DE PAYS : novembre 2019, sur le BOULEVARD DE REUILLY : Plus de 50 producteurs fermiers issus de 20 département, sélectionnés par les Chambres d’Agriculture proposent des légumes, de la charcuterie, des escargots, foies gras d’oie et de canard, viande et volailles, fromages mais aussi pain, vins, desserts, et huiles essentielles.

LE GRAND TASTING : décembre 2019, au Carrousel du Louvre : C’est le salon des amateurs de vin, l’occasion de rencontrer des vignerons, des producteurs, mais aussi bien sûr, de déguster ! Plus d’informations en cliquant ici.

SALON SAVEURS DES PLAISIRS GOURMANDS : décembre 2019, parc des Expositions de la Porte de versailles : Ce salon rend hommage à la qualité et au savoir-faire en matière de goût, à travers une sélection de spécialités gastronomiques haut de gamme.

MARCHÉ DES PRODUCTEURS DE PAYS : décembre 2019, au SQUARE DES BATIGNOLLES : Plus de 50 producteurs fermiers issus de 20 département, sélectionnés par les Chambres d’Agriculture proposent des légumes, de la charcuterie, des escargots, foies gras d’oie et de canard, viande et volailles, fromages mais aussi pain, vins, desserts, et huiles essentielles.

Noël en Bio : décembre 2019
Au Parc des expositions de Paris
Un salon qui vous propose de concilier les plaisirs des fêtes de fin d’année et le bien-être, le bien-manger, la consommation responsable, le développement durable, etc. Des idées de cadeaux qui ne font pas de mal à la planète !

SALON NOËL GOURMAND : décembre 2019 : Un salon gourmet avec plus de cent stands de producteurs présentant des produits en lien avec les traditions des fêtes de fin d’année.
Palais Brongniart

NOËL 2019 : Les fêtes de fin d’année sont une période réjouissante pour les gourmands. A Paris, retrouvez notre Guide des marchés de Noël, où les adeptes de vin chaud, bretzels, thé de Noël ou foie gras devraient trouver leur bonheur, mais aussi nos bonnes adresses pour les huîtres, poissons et fruits de mer à Paris.


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