Restaurants

Articles

• La grande mosquée de Paris
  29 mars 2012, par Expositions

  C’est la plus grande de France, installée sur un terrain de plus d’un hectare. Elle est d’architecture hispano-mauresque, d’un blanc immaculé, inspirée de l’Alhambra de Grenade. Son patio installe une ambiance immédiate de calme et de sérénité, cerné qu’il est de ses arcades finement sculptées. Un café maure, la présence de figuiers, en font en plein Paris un dépaysement assez radical.
  Son minaret, je dis bien son minaret, est haut de 33m.
  Un premier projet de mosquée avait été envisagé (…)

• Quel est le meilleur cassoulet de Paris ?
  7 novembre 2019

  Où trouver un bon cassoulet à Paris, bonne recette ? Cuisine du Sud Ouest et haricots blancs à tremper, tarbais, cassoulet de Castelnaudary, Carcassonne ou Toulouse, ou végétarien, spécialité régionale, cuisson, gastronomie du Sud-Ouest, flageolets, mijotés et fondants, fumets de charcuterie, volaille ou viande, légumineuses et carottes. Une sélection avec des bonnes adresses de bons restaurants à Paris.
  Chacun a ses propres adresses. Pour beaucoup, le meilleur des cassoulets sera celui (…)

• Benedict, Paris Marais
  4 avril 2017

  Un restaurant qui propose un menu varié, avec des salades (salade thaï, quinoa, caesar), des viandes (burger, tartare, filet ou entrecôte), des sandwiches, pâtes du moment et une formule le midi. C’est aussi la spécialité de la maison les Eggs Benedict, une déclinaison de plats avec des oeufs pochés (à l’italienne, au cheddar, à la truffe,...).
  Situé dans le coeur du Marais touristique, à côté du Centre Pompidou, du bar rôti au carpaccio de daurade ou de la terrine de foie gras au filet de (…)

• Maison Giraudet, Paris
  8 septembre 2016, par Franck Beaumont

  La maison Giraudet, installée à Bourg-en-Bresse, est le grand spécialiste de la quenelle depuis 1910. Outre des boutiques à Bourg-en-Bresse, Lyon et Paris (à Saint-Germain-des-Près), cette vénérable maison propose désormais un deuxième bar à soupes et quenelles parisien, dans le Marais, à deux pas de la place des Vosges. Servies sous forme de tapas, poêlées, ou en rondelles, les quenelles Giraudet se déclinent dans une gamme variée : nature, brochet, brochet aux écrevisses, volaille, (…)

• Café Figue, restaurant et cours de cuisine
  13 juillet 2014

  La Chef Nadia Figué vous propose un voyage à la découverte de tous les terroirs, à travers la fraicheur du marché en passant par un savoir-faire solide et créatif en cuisine. Après son diplôme de l’École Supérieure de Cuisine Française, elle part à la conquête des saveurs internationales. Elle est à nouveau aujourd’hui à Paris au Café Figue pour vous donner le meilleur de son expérience. Venez découvrir sa carte qui mêle cuisine du monde et réécriture des recettes traditionnelles aux subtils (…)

• Bar Le Canon de la Nation, Paris 12e
  7 juillet 2011

  Bar et brasserie
  Des petits plus avec : une terrasse chauffée pour fumeurs, la télévision, le Wifi et acceptation des tickets restaurants.
  Un Menu du midi : 13 € et une fourchette du Menu à la carte : de 12 à 15 €
  Une brasserie appréciée pour ses hamburgers.
  Retrouvez ici les autres Bars Brasserie de la Capitale

• Restaurant Chez Mamy, Paris 11
  30 mai 2013

  Un bon restaurant de quartier
  Chez Mamy Bar restaurant, on sourit, on se rencontre et on se détend.
  Un petit restaurant de quartier familial, tenu par une équipe dynamique et sympathique, à l’écart de l’agitation du boulevard Voltaire. Une gastronomie avec de nombreux plats de cuisine française traditionnelle. Il y a aussi des vins de propriété et parfois des apéros géants !
  Une petite salle chaude avec cuisine visible, où de sympathiques cuisiniers officient tout en douceur. Et un (…)

• Restaurant Claude Colliot : cuisine gastronomique
  7 septembre 2016, par Franck Beaumont

  Ce restaurant a ouvert fin 2009 avec aux manettes et aux fourneaux, Claude Colliot, qui officiait auparavant à La Bamboche (rue de Babylone). Le lieu semble prisé des stars du show-bizz qui raffolent du quartier. Ce néo-bistrot à la déco soignée propose une cuisine gourmande et créative, quelques exemples : Sorbet d’huitres, croustillant de ris de veau et pomélos confit, capucine de veau cru, argan et daïkon, rè glisse de tourteau et poivrade de faisselle, cochon de lait confit,passion et (…)

• Pâtisserie Cyril Lignac à Paris
  4 janvier 2015

  Où trouver une bonne pâtisserie dans le 11e à Paris, un grand pâtissier ? Après ses débuts à l’Arpège chez Alain Passard, puis chez Pierre Hermé et Ducasse, le trublion de la cuisine française natif d’Aveyron est bien installé dans le 11e, pour les fins gourmets et les amateurs de créations culinaires. Venez découvrir ses pâtisseries dans le 11e.
  Le nouveau génie de la cuisine à Paris, emporte tout sur son passage, sa super pâtisserie fait face à son restaurant Chardenoux ! Restaurant (…)

• Le restaurant les montagnards à Paris Ier
  28 mars 2014

  Au coeur de Paris, un refuge à raclettes et fondues, spécialités d’hiver, des montagnes et de Savoie à découvrir
  Dans un décor dépaysant et rustique vous dégusterez une raclette ou une fondue. Tout est là ! La cuisine du terroir des montagnes, les saucissons suspendus aux crochets, l’ambiance, le décor, les patrons et ce qu’il y a dans les assiettes.
  Raclette à partager, au lait cru servie avec une grande charcuterie, pommes de terre et cornichon, 250/ grammes de fromage par personne, (…)