Brasseries Paris

Articles

• Le Grand Colbert
  29 janvier 2010, par Expositions

  Cette brasserie entièrement restaurée et rénovée est un havre de paix, lové dans la galerie Vivienne, elle-même extrêmement bien mise en valeur. Le décor du Grand Colbert date de 1880, dans ses années où tout redevenait possible et où Paris se découvrait de profondes envies de reconquête et de compensations. Un restaurant y fut ouvert en 1900. Le bâtiment a été restauré en 1985 et il est aujourd’hui classé Monument Historique
  Très belle décoration, larges banquettes, l’agrément d’un cadre (…)

• Au Rocher de Cancale
  18 janvier 2010, par Expositions

  Au Rocher de Cancale ouvre en 1846, deux ans avant les émeutes de 1848, au 78 de la rue Montorgueil. Il chipe, vite-fait bien-fait, le nom d’un célèbre restaurant fort réputé pour la qualité de sa cuisine, situé au 59-61 de la rue, contraint de fermer ses portes en 1845 du fait de la crise économique.
  C’est vraisemblablement à l’occasion l’ouverture du restaurant que l’immeuble qui l’abrite reçut un placage de bois et plâtre sur ses deux premiers niveaux, et qu’il fut agrémenté d’un décor (…)

• Brasserie Lipp
  19 décembre 2011, par Expositions

  Lipp est l’une des brasseries les plus célèbres du quartier Saint Germain et de Paris, dont le bâtiment est classé monument historique.
  Elle fut ouverte le 27 octobre 1880, par l’Alsacien Léonard Lipp, qui, après avoir fui sa terre natale désormais allemande, décide de vendre bières et choucroute dans la capitale française, comme l’avait fait Bofinger quelques années auparavant. En quelques temps, la maison connaît le succès. Elle est déjà fréquentée par les artistes, comme Verlaine ou (…)

• Le Soleil, tabac ouvert tard Paris 17e
  23 février 2019

  Cétait un tabac ouvert de nuit, une brasserie proche de la Place de Clichy. Il semblerait qu’il soit définitivement fermé, et remplacé par un restaurant, le Louise XVII. A voir, c’est à confirmer ...
  Bar et brasserie. Le brunch était copieux, de qualité avec un prix correct. Pour ceux qui souhaitaient se restaurer et ceux qui cherchaient à acheter du tabac. Les grandes baies vitrées vous permettaient de profiter du soleil par beau temps, et la terrasse aussi. Une brasserie café tabac (…)

• Brasserie Le Dalou, ouverte la nuit
  12 avril 2010, par Flavien

  Une brasserie spécialisée dans les fruits de mer et poissons placée à l’un des lieux stratégiques de Paris, sur la place de la Nation. Son nom fait référence à Aimé Jules Dalou, auteur en 1899 du groupe de statues monumentales qui ornent la place.
  Le Dalou sert à manger jusqu’à 4 h du matin. On peut, au contraire y prendre un petit-déjeuner dès potron-minet (formule boisson chaude + viennoiserie) ou simplement un express au comptoir pour 1 € seulement. Sans doute l’une des tasses de café (…)

• Brasserie Au Général Lafayette
  21 mai 2010, par Flavien

  Grande brasserie classique située sur la rue Lafayette. Très prisée à l’heure du déjeuner par la clientèle des bureaux environnants.

• Bar Le Cactus, Paris (75004)
  22 avril 2015, par Flavien

  Un résistant au coeur d’un quartier en perpétuelle transformation ! Sous ces airs un peu gavroche, ce café a su conserver une simplicité et un bon esprit.
  Il propose un service de restauration modeste mais efficace, avec dégustation d’huîtres à l’extérieur en saison, un vrai petit bar de quartier en somme.

• Brasserie Le Brébant
  21 mai 2010, par Flavien

  Après un sérieux relooking, la brasserie le Brébant a retrouvé une âme et est une étape sûre des Grands Boulevards à toute heure. La déco mélange agréablement éléments anciens (le grand comptoir en bois) et inspiration contemporaine (grande photographie noir et blanc, éclairage). La terrasse est évidemment très prisée l’été et dispose de brumisateurs pour vous rafraîchir.
  Carte traditionnelle d’une brasserie : Fruits de mer, pavé de thon, hamburgers, tagliatelles, brochettes de magrets. (…)

• La Brasserie des Grands Moulins
  9 avril 2010, par Flavien

  Grand établissement situé à côté de l’université de Paris 7 installé dans les anciens Grands Moulins.

• Brasserie La Closerie des Lilas
  25 avril 2012, par Flavien

  Avec la Coupole, le Dôme et la Rotonde, la brasserie de la Closerie des Lilas est une véritable institution du quartier Montparnasse, très fréquenté par les artistes et les intellectuels au début du XXe, qui se lassèrent de Montmartre et vinrent s’installer plus au Sud de la capitale.
  On vit ainsi défiler à la Closerie des Lilas (et sur son agréable terrasse arborée) de très nombreuses personnalités françaises, comme Paul Verlaine, Guillaume Apollinaire ou Alfred Jarry, mais aussi des (…)