Le Marais : adresse du jour

Articles

• Bouquet des vins
  21 septembre 2012, par Nicole

  Après avoir longtemps tenu le restaurant Les Arquebusiers (coin St Claude, Arquebusiers, de 1991 à 2006) et après avoir ouvert un premier Bouquet des Vins rue Amelot dans le 11e (2007 à 2012), Christophe Bouquet (c’est son nom) revient dans le 3e arrondissement avec sa cave et ses saucissons.
  Il s’est installé sur le boulevard Beaumarchais entre Merci et (tout près de) Grazie. Christophe est un spécialiste des "petites mises" c’est à dire des éditions limitées de vin à moins de 10.000 (…)

• Restaurant L’Enoteca
  14 décembre 2016, par Flavien

  Restaurant Italien avec des spécialités : antipasti, pasta, mozzarella di bufala con pomodorini confiti, Vitello (veau) tonnato, Millefeuille de cochon rôti. Des pâtes maison déclinées avec différentes variétés : tagliatelles au bar, au ragoût de sanglier, ravioli ricotta, ... Mais c’est aussi émincé de thon mi-cuit et cardamone, filet de dorade rôtie au basilic, et une sélection de fromages italiens. Une large cave à vins pour accompagner avec modération.
  Située dans le Marais près du (…)

• Bio c’ Bon Turenne
  20 avril 2015

  Supermarché bio de votre quartier, situé dans le Haut Marais au croisement avec la très commerçante rue de Bretagne, cette supérette d’agriculture biologique propose outre l’alimentation et les boissons, un rayon beauté et bien-être, entretien et maison également. Agencé sur un rez de chaussée et deux étages il y a les rayons poissonnerie, charcuterie et boucherie, fromages, épicerie, le frais et un large choix de fruits et légumes.
  Vous trouverez chaque semaine un panier dans votre (…)

• Histoire du théâtre Sarah Bernhardt, le théâtre de la ville
  30 décembre 2013

  Du théâtre lyrique jusqu’au théâtre de la Ville, cet établissement au bord de la Seine est un carrefour international des cultures à la croisée des esthétiques et des arts. Une programmation variée (danse, théâtre, musique du monde ...) et souvent à l’avant-garde.
  En 1862 la municipalité parisienne inaugurait, place du Châtelet deux théâtres placés au centre de la grande artère haussmannienne qui traverse Paris de la porte d’Orléans à la gare de l’Est. A l’ouest, le cirque impérial dit (…)

• Le Métropolitain, bistrot ambiance métro
  6 septembre 2016, par Franck Beaumont

  On tombe tout de suite sous le charme de la déco de ce bistrot parisien inspirée du métropolitain parisien : carreaux de faïence aux murs, banquettes en bois, affiches anciennes, plan de métro... avec une vue pas désagréable sur un jardin intérieur. Ce restaurant de cuisine française est tenu de main de maître par Paul-Arthur Berlan, arrivé demi-finaliste à l’émission Top Chef en 2011. Vous vous y régalerez de bons plats français revisités : Oeuf mollet en croute de parmesan, asperges de (…)

• Restaurant Fulvio
  5 décembre 2016, par Flavien

  Restaurant sarde avec des spécialités locales et italiennes : roulades de mozzarella di Buffala, Conchiglioni alla bolognese, linguine, gnocchi al broccio, bressaola et tomate confites, osso buco, spaghetti aux moules de bouchot... une large variété de pâtes avec une très grande déclinaison selon le moment, au fromage, à la bolognèse, alla calabrese, carbonara, al brucio... Le midi il y a une formule déjeuner à 18,50€ qui comprend une assiettes d’entrées, les pâtes du jour et une eau (…)

• ADDEL (Association pour le Développement d’une Dynamique de l’Economie Locale)
  26 juin 2017

  Développement de l’économie solidaire. Services de conseil aux associations et aux porteurs de projets associatifs. Accueil des personnes en recherche d’emploi. Aide au développement de projets professionnels. L’ADDEL est issue du monde de l’économie sociale et solidaire, depuis plus de 15 ans, elle intervient pour conseiller former et accompagne les dirigeants de l’économie sociale et solidaire ainsi que les dirigeants de TPE-PME dans la gestion de leur structure.
  Stratégie, management, (…)

• Café du Trésor
  14 mai 2016, par Flavien

  Un grand café-restaurant situé dans l’impasse du Trésor. Un des lieux bien calme et agréable dans le quartier branché du Marais dans le 4ème arrondissement. Aussi bien café que restaurant, le Trésor joue sur une ambiance à la fois chic et conviviale, il se prénomme d’ailleurs "Bistrot Chic". Changement de propriétaire récent, à la carte, une cuisine française, italienne avec des spécialités maison une gastronomie notamment auvergnate. Une carte des vins variée et un bar à huîtres.
  Situé (…)

• Bento & Go, 㠧㠯日本人シェフ
  7 décembre 2015

  Situé au pied du Marais, Go Tachibana, ce cuisinier japonais vous propose le Bento & Go, un traiteur-restaurant avec un service de livraison de bentos japonais. cuisinés chaque matin à partir de produits frais. Au menu, des Bentos classiques et végétariens, ces plats sont cuisinés à la commande. Diplômé de l’Ecole Hôtelière Tsuji Château Escoffier, ce jeune chef vous fera découvrir les subtilités de la cuisine japonaise fine et goûteuse, légère, aux aliments digestes, sains et savamment (…)

• FAFCEA (Fonds d’Assurance formation des Chefs d’Entrepise Artisanale)
  26 juin 2017

  Organisme de formation professionnelle continue pour la gestion et le développement des entreprises et des chefs d’entreprise relevant du secteur de l’Artisanat. Créé en janvier 2008, il a pour mission d’organiser, de développer et de promouvoir la formation des chefs d’entreprises artisanales ainsi que celle de leurs conjoints collaborateurs ou associés, de leurs auxiliaires familiaux et, pour l’exercice de leurs responsabilités, de ceux d’entre eux qui ont la qualité d’élus des (…)