Le Marais : adresse du jour

Articles

• Ma Bourgogne, brasserie du Marais
  21 septembre 2016, par Flavien

  Une brasserie qui bénéficie d’une situation rêvée sous les arcades de la place des Vosges. Ce restaurant propose une cuisine classique composée de spécialités du terroir. Les amateurs d’escargots, d’andouillette, de foies gras, ou de saucisse sèche aveyronnaise seront en joie. Mais c’est aussi : Tripoux du Rouergue, petit Salé aux lentilles, foie gras poêlé aux raisins, saucisson chaud du Beaujolais et la traditionnelle salade Ma Bourgogne. Située devant la célèbre place historique, ouvert (…)

• Senteurs de Fées, Paris 3e
  25 avril 2017, par Nicole

  Dans ce royaume féérique, dédié à la beauté, au bien-être et aux senteurs, le temps s’écoule sans stress, on se fait conseiller, on teste, on essaie un parfum, on échange des secrets entre addicts, sur la porte juste une invitation.
  La première impression est olfactive. Le parfum des sels de bain aux boutons de rose, pompons de Camomille, fleurs de Lavande embaument, se mêlent aux vapeurs de résines d’encens et aux fragrances d’huiles odorantes.
  Située dans le Marais à proximité du Musée (…)

• Vingt Vins d’Art
  13 février 2017

  Bistrot à vins et espace d’art. Côté raisin, une carte variée, au verre, accompagnée si l’on souhaite de tapas, d’un Saint-Estèphe jusqu’au Minervois, blancs et bulles sont aussi de la partie.
  Un cadre simple et lumineux habillé d’un mobilier version tables et chaises de bistrot plutôt rétro, pierres et poutres apparentes, murs d’exposition, carrelage tendance tommette, piano et banquette. Accrochages réguliers, des artistes exposent, des musiciens animent le lieu.
  Côté restauration : (…)

• Les Chouettes
  7 décembre 2016

  Un restaurant sur le chemin du new concept avec un décor de type Eiffel-Baltard, rappelant sous certains angles la cantine de chartier relookée en version élégante et chic. Canapés, salon, étages dans un espace de vingt mètres de hauteur, cheminée, luminosité des verrières, coursive, bibliothèque... le grand jeu. Une cuisine élaborée plutôt subtile, par exemple : lieu jaune et potimarron rôti, takati version thaï, ravioles de betteraves, suprême de volaille sur un lit de polenta parmesan, (…)

• Restaurant Claude Colliot : cuisine gastronomique
  7 septembre 2016, par Franck Beaumont

  Ce restaurant a ouvert fin 2009 avec aux manettes et aux fourneaux, Claude Colliot, qui officiait auparavant à La Bamboche (rue de Babylone). Le lieu semble prisé des stars du show-bizz qui raffolent du quartier. Ce néo-bistrot à la déco soignée propose une cuisine gourmande et créative, quelques exemples : Sorbet d’huitres, croustillant de ris de veau et pomélos confit, capucine de veau cru, argan et daïkon, rè glisse de tourteau et poivrade de faisselle, cochon de lait confit,passion et (…)

• Athithän, centre thaïlandais de réflexologie et de massage, Paris 3e
  8 mai 2012

  Au pied du Marais, découvrez cet Institut de massage thaï traditionnel et de réflexologie, une nouvelle adresse de bien-être.
  Trouver un petit coin de Thaïlande en plein Paris, c’est désormais possible. En ouvrant les portes de l’institut Athitän, le dépaysement est garanti, la déco est là : les effluves d’huiles essentielles, la cave voûtée aux pierres apparentes, les tatamis au sol et la décoration aux notes asiatiques vous transporteront d’emblée à l’autre bout du monde.
  En (…)

• Auberge Nicolas Flamel
  20 février 2017, par Flavien

  Téléphone : 01.42.71.77.78
  L’une des plus vieilles maisons de Paris. En 1407, Flamel et sa femme, Dame Pernelle, font construire une maison de trois étages rue de Montmorency, nichée dans le 3e arrondissement de Paris. Ils l’aménagent en auberge pour les pauvres, destinée à servir de refuge aux sans-logis de l’époque. L’Auberge Nicolas Flamel est, à ce jour, la plus ancienne auberge de Paris, classée monument historique.
  Une carte gastronomique autour de la carte et des menus, cuisine (…)

• Au Bougnat, Paris Notre-Dame
  13 octobre 2016

  Situé au coeur du cloître Notre Dame, dans le quartier Nord de la cathédrale. Petits déjeuners, apéritifs, déjeuners, pâtisseries maison, chocolats à l’ancienne, thés et cafés, dîners, vins et liqueurs. Sur l’Ile de la Cité dans le centre historique de Paris proche du Marais, un quartier très touristique, dans un cadre de brasserie à l’ancienne avec de jolies boiseries et banquettes, une cuisine de bistrot traditionnel.
  Une carte selon saison : souris d’agneau rôti à l’ail, jus au thym et (…)

• Versant Vins au Marché des enfants Rouges
  28 mai 2012

  Maîtresse de chai ! Des vigneronnes s’installent et proposent une dégustation le samedi 2 et dimanche 3 juin 2012 chez Versant Vins
  Au coeur du Marché des Enfants rouges dans le quartier du Marais à Paris, Versant Vins est un caviste spécialisé dans la vente et la dégustation de vins naturels et biologiques.
  Jeune gérante passionnée d’oenologie, Jeanne vous fait profiter de son savoir-faire et de son professionnalisme. Versant Vins vous propose dans sa cave des vins, des champagnes, des (…)

• Don’s Marais, bento
  8 mars 2017

  Restaurant japonais new concept tendance veggie, au programme : Bento, Donburi, Gyoza, légumes, riz, veggie menu ... on peut composer son menu, son bento avec du poulet, saumon, viande ou sans viande, des plats cuisinés, salades composés, desserts (ice cream, panna cotta, petits gâteaux, macarons), des formules entre 7€ et 11€. Barquettes et baguettes dans un décor sobre et moderne au mobilier adapté à la restauration rapide. Un espace réduit au coeur du Marais historique à proximité de la (…)