Foire de la Châtaigne 2019 (Fiera di a Castagna) à Bocognano : dates, horaires, infos, programme

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• 1. Foire de la Châtaigne 2019 (Fiera di a Castagna) Réserver un stand, 21 mai, 13:36, par Ruth Stegassy

  Bonjour, Je coordonne un numéro spécial de la revue Fruits oubliés sur la Corse, à paraître à l’automne 2019. Nous aimerions le présenter à la foire et, pour cela, avoir un stand. Comment peut-on en réserver un et à quelles conditions ? Merci de me répondre par mail à l’adresse ci-dessus ou par téléphone : 06 75 21 34 50
  Cordialement,
  Ruth Stegassy

• 2. Foire de la Châtaigne 2016 (Fiera di a Castagna) à Bocognano : navette à partir du train ?., 22 septembre 2016, 18:12, par Mariani

  Bonjour,
  Pouvez-vous me dire si le train s’arrête vers la Foire et si vous prévoyez une navette depuis cet arrêt jusqu’à la Foire ce qui nous éviterait de prendre la voiture (venant de Venaco)pour passer le Col de Vizzavona parfois mauvais à cette période.
  Merci
  OM Mariani

• 3. 34ème Fiera di a Castagna - 9, 10 et 11 décembre 2016, Bocognano , 31 août 2016, 11:12, par Foyer Rural U Castagnu

  Présentation de la manifestation :

  Organisée par le Foyer Rural de Bocognano “U Castagnu” depuis 1982, a Fiera di a castagna a lieu chaque année à Bocognano, en Corse-du-Sud, à 40 kilomètres d’Ajaccio et à 20 minutes environ de l’aéroport international de Campo dell’Oro.

  En moyenne, la foire attire 20 000 personnes chaque année, de ce fait elle représente un impact économique non négligeable sur la région ajaccienne et celle de la Gravona et ce hors saison estivale, notamment par le déplacement de personnes venues soit pour exposer leurs produits, soit pour visiter la manifestation. Les visiteurs sont accueillis durant trois jours sous une structure chauffée de 3000m2 par plus de 150 exposants.

  Depuis sa création, l’objectif de la manifestation est de promouvoir l’agriculture et la culture insulaires en proposant au public cette formidable vitrine, conçue sur une charte stricte de qualité des produits. La filière castanéicole de Corse s’est structurée à partir de cette manifestation dans les années 80.

  A l’époque, la châtaigne n’était plus utilisée dans la cuisine insulaire. Grâce à la foire, elle a retrouvé ses lettres de noblesse et a connu un engouement nouveau de la part de la population de l’île.
  Cet engouement et le travail réalisé par les acteurs de la castanéiculture insulaires ont permis l’obtention d’une AOC farina castagnina corsa – farine de châtaigne corse en 2006.

  Des produits de haute qualité :

  Adhérente à la FFRAC, a fiera di a castagna exerce un contrôle strict des produits présentés. Ainsi, les visiteurs peuvent acheter des produits haut de gamme dont ils connaissent l’origine et le mode transformation. Ils peuvent également aller à la rencontre des hommes et des femmes qui fabriquent et transforment ces produits. En effet, l’un des buts de la manifestation n’est pas seulement de vendre et de promouvoir l’agriculture. Il s’agit aussi de présenter les personnes qui ont acquis un savoir-faire ancestral parfois et qui ont su le confronter à la modernité.

  La châtaigne est bien entendu le produit phare de notre manifestation. Elle est proposée sous forme de farine (pour les recettes traditionnelles de Corse mais aussi pour les gâteaux et autres douceurs), sous forme de marrons glacés, sous forme de confiture ou de biscuits.

  Cependant, en tant que vitrine des productions agroalimentaires de Corse, la foire propose aux visiteurs de découvrir de nombreuses autres saveurs de la Corse :
  -  les huiles essentielles
  -  la bière et le whisky corse
  -  les biscuits traditionnels (canistrelli)
  -  les fromages
  -  l’huile d’olive
  -  les vins
  -  les miels

  Pour la plupart, ces produits possèdent un label de qualité sous la forme d’une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC).
  L’artisanat d’art insulaire est également très bien représenté par la poterie, la coutellerie, l’ébénisterie, la joaillerie ou encore le tissage et la maroquinerie.
  Enfin, plusieurs stands proposent de découvrir la culture corse à travers sa littérature, sa musique…

  Le programme :

  Vendredi 9 décembre 2016 :

  9h00 : Accueil des scolaires.
  A partir de 10h00 : Atelier pour les scolaires (animation/exposition) à déterminer (centre du chapiteau).
  A partir de 10h00 : Animations pour les scolaires sur le stand du GRPTCMC – Syndicat AOP Farine de châtaigne corse – farina castagnina corsa.
  14h00 : Accueil des visiteurs professionnels et du public.
  19h30 : Soirée d’ouverture et inauguration.

  Samedi 10 décembre 2016 :

  9h00 : Ouverture au public.
  9 – 15h : Visites guidées du moulin.
  10h00 : Ouverture du bar à vin.
  A partir de 10h00 : Animations pour les enfants sur le stand du GRPTCMC – Syndicat AOP Farine de châtaigne corse – farina castagnina corsa.
  A partir de 11h00 : Ouverture du restaurant de la foire avec, au menu, pulenda et fasgioli.
  A partir de 19h00 : Ouverture du restaurant de la foire avec, au menu, pulenda et fasgioli.
  21h00 : Concert à determiner.

  Dimanche 11 décembre 2016 :

  9h00 : Ouverture au public.
  9 – 15h : Visites guidées du moulin.
  10h00 : Ouverture du bar à vin.
  9h00 à 12h00 : Vente de plants de châtaignier en partenariat avec la Pépinière Territoriale de Castelluccio. Extérieur du chapiteau
  A partir de 11h00 : Ouverture du restaurant de la foire avec, au menu, pulenda et fasgioli.
  11h00-15h00 : Démonstration culinaire avec Cucina Corsa au centre du chapiteau.
  16h00 : Animation musicale avec A scola di cantu di Natale Luciani.
  18h00 : Tirage de la tombola.
  21h00 : Clôture de la foire.

  En permanence :

  - Présentation et vente des productions agro-alimentaires, artisanales et culturelles de Corse (150 exposants).
  - Bar à vin avec l’AOC Ajaccio –
  - Dédicaces d’ouvrages.

  Centre du chapiteau :

  - Stand du Piemont, la commune de Venasca, jumelée récemment avec notre village de Bocognano, sera l’invitée d’honneur de la 34ème Fiera di a castagna : présentation et vente de produits

  Informations pratiques :

  Tarif entrée : 2€
  Renseignements : Foyer Rural de Bocognano "U Castagnu"
  Route de la Gare - 20136 Bocognano
  Tel : 04.95.27.41.76
  mail : bucugna@orange.fr
  site internet : www.fieradiacastagna.com

  • 1. 34ème Fiera di a Castagna - 9, 10 et 11 décembre 2016, Bocognano, 31 août 2016, 18:20, par Marlene Goldsmith

    La lettre de Villemadon, dit Regnier de La Planche, emut la Reine-mere
    a penser a ses affaires conjecturant que les princes du
    sang n'estoyent ainsi mis [magasin bio en ligne->http://essentielbio.org] avant
    qu'ils ne fissent jouer ce jeu aux autres209.

  • 2. 34ème Fiera di a Castagna - 9, 10 et 11 décembre 2016, Bocognano, 1er septembre 2016, 03:46, par Lisa

    Nous sommes tentes de croire qu'un si savant
    homme, si profondement imbu des meilleures traditions litteraires, n'est pas
    un Touranien bien authentique ; que la glorification, dans toute son oeuvre, des
    gueux et des irreguliers en tout genre n'est peut-etre bien qu'un jeu
    d'esprit. [produits bio->http://www.infodelasyrie.fr] L'empereur Napoleon, voyant toute l'Europe coalisee contre lui, ne put se dissimuler que la premiere condition de paix qu'on lui imposerait serait le retablissement des Bourbons sur le trone d'Espagne.