eVous
Bientôt les vacances
Accueil Environnement Seniors Paris Arrondissements de Paris Ile-de-France Le Marais Lyon Marseille Nice Toulouse Bordeaux Nantes Lille Agenda France Guides France Montpellier Shopping Visiter la France Strasbourg Bruxelles Musique TV Cinéma Expositions Ailleurs Terres et saveurs Astuces, idées et inspirations

Accueil > Arrondissements de Paris > Paris 9e > Guide Paris 9e > Se restaurer, Paris 9e > Restaurants, Brasseries, Paris 9e > Restaurants Cuisine du monde, Paris 9e > Restaurants asiatiques, Paris 9e > Restaurant asiatique - Les Pâtes Vivantes

Restaurant asiatique - Les Pâtes Vivantes

Dernière mise à jour : vendredi 27 janvier 2012, par Flavien

Connaissez-vous les pâtes vivantes ? Ces pâtes qu’on étire à la main devant vous... C’est une tradition du nord de la Chine, à base de blé, on pétrit la pâte comme le fait un boulanger. Le résultat donne des nouilles fermes et délicieuses, surtout quand à la cuisine, on s’affaire à les faire mijoter avec de la coriandre, du céleri, du soja. Nous vous conseillons la soupe de nouilles au boeuf Lanzhou (9,90 euros) ou les nouilles à la sauce Chajiang...

Foncez sans plus attendre dans cette cantine très sympathique et bon marché du faubourg Montmartre. Un vrai rayon de soleil d’Asie sans carton mais avec des pâtes... vivantes.

Formule déjeuner à 11,30 et 12,30 euros.

Une 2e adresse "Les Pâtes Vivantes" s’est ouverte boulevard Saint-Germain dans le 5e arrondissement, tout près de l’Institut du Monde Arabe.

Adresse

46 Rue du Faubourg Montmartre - 75009 Paris

Messages

  • Personnellement, nous avons été ravis du lieu : les cuisiniers oeuvrent devant les clients (moi ça me rassure toujours...) et façonnent les fameuses pâtes, la déco est plutôt moins kitch que des les restos chinois habituels, ambiance cantine chaleureuse au premier étage (c’est vrai, il y fait chaud). Les plats commandés ont été à la hauteur de nos espérances : canard croustillant top, raviolis pékinois, nouilles sautées au porc sauce chajiang (délicieusement parfumées d’herbes), nouilles sautées au boeuf. On a été servi assez rapidement (le samedi, venez plutôt vers 13h30, ça commence à se vider), bref, pour une cantine plutôt goûteuse, on a vraiment pas été déçus.

  • A éviter absolument ,non pas pour les pâtes,mais pour la propreté,le bruit et le service.
    Hygiéne déplorable, poubelles dans la salle du haut ou vous êtes entassés dans le bruit.
    Aucune ventilation.
    J’ai rarement vu un restaurant mépriser autant les régles de base