Les marchés de Provence
Toute l’année, les marchés de Provence vous chavirent entre saveurs et couleurs.
Nul part ailleurs, une herbe de Provence côtoie une huile d’Olive du Pays, un panier de fraise des jardins, un pavé des chèvres des monts, le miel de nos abeilles et les fougasses du boulanger sous l’oeil d’un melon tout rond, à l’ombre d’un platane.
Marché de jour, marché du soir, marché de saison, marché de producteurs, la Provence s’offre à vous pour un plaisir qui se consomme sans modération, tous les jours de la semaine, pourvu que l’on soit au bon endroit.
Voyage sur une sélection de marchés de Provence.
- Le marché de Paysans d’Apt (84400). Tous les produits de la ferme, le mardi matin de 9h à 12h. La marque "marché paysan" a été déposée par le Parc Naturel Régional du Luberon. C’est la main du paysan qui vous servira ces produits, le sourire et les conseils sont offerts !
Le samedi matin, le marché hebdomadaire d’Apt est classé "Marché d’exception". Attention, ici, de novembre à mars, la truffe trouve sa place.
- Aubignan (84810) : marché du soir des producteurs, les lundis de mi-mars à fin octobre de 18h à 20h et les jeudis de juin à fin octobre
- Avignon : le marché des halles est ouvert tous les jours sauf le lundi. Des produits du terroir et le samedi et le dimanche, des grands chefs viennent cuisiner sur place, de 10h à 13h.
Le marché hebdomadaire, dans les jardins de la préfecture, chaque samedi et boulevard Limbert le dimanche. Promenade en Avignon.
- Beaumes de Venise : marché hebdomadaire du mardi matin, cours jean Jaures. Tous commerces sous les platanes au champ des cigales.
- Bedarrides (84370) : marché du soir estival des producteurs, de mai à septembre le vendredi de 17h à 19h.
- Bollène (84500) : marché hebdomadaire le lundi matin, toute l’année place de la Mairie et Place des Récollets.
- Cadenet (84160) et son marché paysan de juin à octobre, le samedi matin.
- Caderousse (84860) : petit marché alimentaire du mardi matin.
- Caromb (84330) : marché provençal tous les mardi matin jusqu’à 13h. Le marché de la figue noire.
- Carpentras (84200) : "Marché d’exception" chaque vendredi de 8h30 à 13h, 350 forains en centre ville. Incontournable marché provençal pour ses produits et son ambiance. Tout commence par la graineterie de Carpentras.
- Cavaillon (84300) : marchés hebdomadaires des lundi et vendredi matin en centre ville. Et, du 31 mars au 13 octobre, le jeudi de 17h à 19h, le marché du soir des producteurs.
- Château Neuf de Gadagne (84470) : marché hebdomadaire du mercredi matin place de la Poste. Marché du soir des producteurs les mardis du 15 avril au 9 septembre de 18h à 20h et du 16 septembre au 14 octobre de 17h30 à 19h30, place du marché aux raisins.
- Château Neuf du Pape (84230) : avenue Bosquet, chaque vendredi matin jusqu’à 12h.
- Cucuron (84160) : marché hebdomadaire place de l’étang le mardi, tous commerces.
- Gordes (84220) : tous les mardis matin dans le village, un marché de saison.
- L’Isle sur La Sorgues (84800) : "Marché d’exception" le matin de chaque jeudi et chaque dimanche le long des quais et dans les ruelles de la ville. le lundi de mai à septembre, marché du soir des producteurs de 17h30 à 19h30. Les roues à aubes de l’Isle sur la Sorgue.
- Le Barroux (84330) : marché provençal le samedi jusqu’à 13h00 du 1er avril au 30 octobre, dans le village.
- Lourmarin (84160) : marché du soir des producteurs le mardi de 17h30 à 20h30 de début mai à fin octobre à l’ancienne coopérative fruitière, sur la route d’Apt. le marché d’un plus beau village de France, c’est vous qui voyez ! Sinon, le marché hebdomadaire se tient avenue Philippe de Girard le vendredi matin. C’est bien le plus grand marché du Vaucluse.Promenade à Lourmarin.
- Maubec (84660) : "Marché d’exception", "Marché Paysan" de Coustellet, quai des entreprises. De Pâques à décembre le dimanche matin avant 12h30. De mai à mi-septembre, le mercredi à partir de 17h le marché du soir.
- Mazan (8438) : Place du Marché tous les lundi matin.
De juin à septembre, le samedi matin jusqu’à 13h, le marché des producteurs place du 8 mai.
- Orange (84100) : Cours aristide Briand Nord, marché du soir des producteurs le mardi de 17h30 à 19h30 de juin à septembre. Sans oublier le marché hebdomadaire du jeudi matin en centre ville.
- Richerenches (84600) : Marché aux truffes au centre du village, avenue de la Rabasse et, Cours du Mistral, le samedi de 9h à 13h de novembre à mars. Une grande rencontre entre courtiers, trufficulteurs, touristes et curieux.. .Les marchés aux truffes de Richerenches représentent plus de 50% des apports faits sur les principaux marchés du Sud-Est et 30% de la production nationale. Grâce à sa production, Richerenches est site remarquable du goût.
- Vaison La Romaine (84110) : Marché des producteurs le mardi et samedi matin de 8h à 12h toute l’année place François Cevert et le jeudi matin de juin à septembre. Grand Marché Provençal, le mardi matin dans la ville toute l’année. Promenade à Vaison La Romaine.
- Valreas (84600) : Marché hebdomadaire du mercredi matin dans les rues de la ville. En saison, de novembre à mars, les truffes sont sur le marché.
Source : Provence guide.com