La République Pâtissière s’est installée rue de Saintonge en face de La Poste et à coté de la boulangerie 59 r.d.s.
C’est l’histoire de quatre personnes qui ont décidé à un moment de leur vie de changer de métier et de réaliser leur passion : la pâtisserie. Ces quatre personnes ont eu, en plus, la chance de se rencontrer pendant leur reconversion. Elles ont chacune créé leur marque et partagent aujourd’hui un laboratoire de pâtisserie à Paris 19e où sont fabriqués de manière artisanale (…)
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Le Marais : adresse du jour
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La République Pâtissière, collectif gourmand
6 juin 2013, par Nicole -
Lafitte épicerie fine, île Saint-Louis
7 juillet 2019, par AdeleTraiteur, épices et spécialités régionales de France. Vous cherchiez l’un des meilleurs foies gras des Landes à Paris ? Il est ici. A deux pas de Notre Dame et des fameuses glaces Berthillon. Production et vente de foie gras des Landes, plats cuisinés, gastronomie landaise. Beaux magrets avec fumage délicat au bois de hêtre, mousse de foie de canard, gésiers de canard confits des Landes.
L’histoire de la maison familiale Lafitte Foie Gras commence en 1920 à Montaut dans les Landes. La (…) -
Ithemba Marais, design Ethik
5 octobre 2016Ithemba est un concept store éthique fondé en 2002 et qui a pour objectif de concevoir des objets décoratifs, et de les faire réaliser en autre, au sein d’associations de personnes victimes de maladies ou de l’exclusion. Suite au succès de son dernier pop’up store, Ithemba a ouvert un nouvel espace dans le Marais, quartier emblématique de Paris. Il collabore avec des artisans présents dans de nombreux pays en développement.
Situé entre le Centre Pompidou et le Musée Picasso, ce concept (…) -
Restaurant Mon Vieil Ami, sublimateur de légumes
25 janvier 2017, par FlavienUne adresse située sur l’Ile Saint-Louis : table d’hôte chaleureuse et restauration haut de gamme. Antoine Westermann chef étoilé, vous propose une cuisine où les légumes sont rois et prédominent largement dans ce restaurant gastronomique parisien. Dans un cadre plutôt rustique avec mobilier de bistrot, parquet, larges fenêtres lumineuses et poutres apparentes à proximité du Village Saint-Paul et entre les deux bras romantiques de la Seine. Vous pouvez réserver une table d’hôtes jusqu’à une (…)
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Vingt Vins d’Art
13 février 2017Bistrot à vins et espace d’art. Côté raisin, une carte variée, au verre, accompagnée si l’on souhaite de tapas, d’un Saint-Estèphe jusqu’au Minervois, blancs et bulles sont aussi de la partie.
Un cadre simple et lumineux habillé d’un mobilier version tables et chaises de bistrot plutôt rétro, pierres et poutres apparentes, murs d’exposition, carrelage tendance tommette, piano et banquette. Accrochages réguliers, des artistes exposent, des musiciens animent le lieu.
Côté restauration : (…) -
Margo Milin inaugure sa boutique rue Mahler !
12 octobre 2011, par ExpositionsVous vous souvenez ? Nous vous avions parlé d’elle… Études à la Saint Martin’s School, célébrissime école londonienne de mode de réputation mondiale, où Margot faisait également de la scénographie et de la mise en scène.
Ses créations eurent très tôt ce "p’tit je n’sais quoi", une manière bien à elles d’occuper l’espace, de l’éclairer de détails, de quelque chose d’à la fois discret, théâtral et, fatalement, de bon goût.
Aujourd’hui Margo Milin et mathilde 2C viennent d’inaugurer leur (…) -
L’Estaminet des Enfants Rouges à Paris
10 avril 2019, par NicoleDéjeuner dans le Marais parisien, restaurant dans le Marché des Enfants Rouges, spécialités et cuisine française, assiettes de charcuterie auvergnate, sélections de fromages. Paris la campagne, ambiance fermette et village dans le Haut Marais, cantine, bistrot et brunch le week-end.
Une petite ferme cantine en plein Paris, une cuisine régionale avec des plats de saison qui changent tous les mois. Assiettes de charcuterie auvergnate, de fromages, l’assiette danoise (un assortiment de (…) -
Le Jardin du Marais
16 mars 2015Dans ce quartier du Haut Marais, voici un primeur bien fournis avec un étalage riche et varié dont les produits passés par Rungis viennent des quatres coins de la planète. Vente de fruits et légumes, produits exotiques et de saisons, un primeur bien placé dans cette rue pleine de commerces de bouche.
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Lily of the Valley
11 octobre 2015Salon de thé, restaurant pour petit déjeuner et brunch, bar dans le quartier branché du Haut Marais. Sur place ou en take away, avec des pâtisseries maison qui change chaque jour et du cheesecake le week-end, scones aux cranberries, carrot cakes, sandwichs (végétariens également), cookie crunchy façon granola, quiches et salades de Lily. Pour les dégustateurs aux papilles curieuses et gourmandes, prenez par exemple un crumble homemade avec pêches rôties, gelée de champagne, lavande et (…)
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Restaurant Fulvio
5 décembre 2016, par FlavienRestaurant sarde avec des spécialités locales et italiennes : roulades de mozzarella di Buffala, Conchiglioni alla bolognese, linguine, gnocchi al broccio, bressaola et tomate confites, osso buco, spaghetti aux moules de bouchot... une large variété de pâtes avec une très grande déclinaison selon le moment, au fromage, à la bolognèse, alla calabrese, carbonara, al brucio... Le midi il y a une formule déjeuner à 18,50€ qui comprend une assiettes d’entrées, les pâtes du jour et une eau (…)