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Pas de carte

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  • La Pâte à Pizza Pontault-Combault
    16 février 2010

    La Pâte à Pizza
    59, avenue de la République 77340 PONTAULT COMBAULT
    01 64 40 61 62

  • Recette express : Gâteau Louisiane
    28 décembre 2009, par Adele

    Ingrédients pour 6 personnes
    – 150g de beurre mou
    – 150g de sucre
    – 3 oeufs
    – 3 bananes bien mûres
    – 400g de farine
    – 1 pincée de levure chimique
    – 2 pincées de sel
    Préparation
    – Réduire en crème le beurre et le sucre, incorporer les oeufs un à un, les bananes écrasées, la farine, le sel, et le levure chimique, bien mélanger.
    – Verser dans un moule beurré et fariné, et faire cuire au four à 180° pendant 40 minutes.
    – Démouler, c’est prêt

  • Clean Press Pontault-Combault
    22 février 2010

    Clean Press
    Ccial Carrefour - Route Nationale 4 77340 PONTAULT COMBAULT
    01 60 29 40 51

  • Recette Canard à l’orange
    22 octobre 2010, par Adele

    Ingrédients pour 6 personnes
    – 1 canard de 1 kg
    – 7 oranges
    – beurre
    – Sel Préparation
    – Brider le canard, le beurrer. Mettre 3 cuillerées à soupe d’eau dans un plat à four et placer le canard après l’avoir salé sur toute
    la surface.
    – Le faire rôtir à four vif pendant 25mn. Dès que vous pourrez piquer facilement la chair du canard il est suffisamment cuit.
    – Eplucher le zeste de 2 oranges (en évitant la
    partie blanche), couper ces zestes en julienne
    et les faire blanchir 3mn à (…)

  • Recette facile : Coquilles Saint-Jacques à la moutarde
    16 juin 2010, par Adele

    Ingrédients pour 6 personnes
    – 1 paquet de coquilles Saint-Jacques surgelées
    – 1/2 paquet de court-bouillon instantané
    – 125g de crème fraîche
    – 50g de beurre
    – 2 cuill. à soupe de moutarde
    – 1 cuill. à soupe de cognac
    – sel, poivre
    Préparation
    – Préparer le court-bouillon instantané. Plonger
    les coquilles Saint-Jacques encore gelées, laisser
    frémir 3mn. Égoutter.
    – Les faire revenir à la poêle dans le beurre pendant 3 à 4mn.
    Saler, poivrer. Verser le cognac. Flamber.
    – (…)

  • Frank Lloyd Wright de K. Burns et L. Novick
    28 mars 2009, par Franck Beaumont

    Si vous êtes fan de l’architecture de Frank Lloyd Wright, ce documentaire réalisé par Ken Burns et Lynn Novick en 1998 est pour vous. Matériaux, principes constructifs de la Modernité... ses plus grands projets sont abordés : la maison sur la cascade, Usoninan houses, Taliesin houses, ses synagogues et bien entendu son chef d’oeuvre, le musée Guggenheim de New-York. Véritable biographie de l’artiste, le film évoque également les difficultés de sa vie privée, qui ne l’empêchèrent pas de (…)

  • Recette Colin à l’Italienne
    30 décembre 2009, par Adele

    Ingrédients pour 4 personnes
    – 4 tranches épaisses de colin
    – 4 tomates
    – 50g de beurre
    – 1/2 verre de vin blanc
    – Farine,
    – 2 oignons
    – Sel, poivre
    Préparation
    – Éplucher et couper en rondelles fines les oignons
    – Peler les tomates après les avoir plonger 20 secondes les tomates dans l’eau bouillante. Les épépiner et les couper en petits dés.
    – Dans une poêle, faire fondre le beurre et faire frire les rondelles d’oignon.
    – Ajouter les tranches de colin et les faire dorer sur (…)

  • Exposition "Le Grand Paris"
    17 mai 2009, par Franck Beaumont

    Exposition ouverte jusqu’au 22 novembre 2009 - Entrée Gratuite.
    A l’occasion de l’inauguration de la Cité de l’Architecture, en septembre 2008, le président Sarkozy a exprimé le souhait qu’un "nouveau projet d’aménagement global du Grand Paris" fasse l’objet d’une consultation internationale. C’est chose faite puisque 10 agences françaises et internationales ont rendu leur copie au président. Ces 10 équipes ont travaillé sur 2 chantiers : « la métropole du XXIe siècle de l’après-Kyoto  » (…)

  • Recette Biscuits fantômes pour Halloween
    31 octobre 2017, par Adele

    Une recette pour préparer des petits fantômes à croquer !
    Ingrédients pour 4 personnes
    – 125 g de farine
    – 3 blancs d’oeuf
    – 120 g de sucre glace
    – 75 g de beurre
    – des mini Smarties
    Préparation
    – Mélanger les blancs d’oeufs dans un saladier avec le sucre glace. Ajouter la farine.
    – Faire fondre le beurre à la casserole ou au micro-onde et l’ajouter au mélange. Remuer.
    – Sur une plaque anti-adhésive allant au four ou sur du papier sulfurisé, étaler des petits tas de pâte et leur (…)

  • Les prix des drogues
    5 février 2010, par Expositions

    À l’occasion de la publication du rapport de l’OFDT (Observatoire français des drogues et toxicomanies), le quotidien Libération a publié la « petite revue des prix  » des drogues.
    45€, c’est le prix, stable, du gramme d’héroïne.
    65€, celui, légèrement en hausse, du gramme de cocaïne.
    5€, c’est le gramme de résine de cannabis, tandis que celui de l’herbe augmente et tourne autour de 10€.
    5€ l’unité, c’est le coût de l’ecstasy, substance « ringardisée  » d’après l’OFDT, tandis que (…)

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