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Articles

• Recette Escalope de veau à la moutarde
  8 janvier 2010, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes
  – 4 belles escalopes de veau
  – 4 cuillères à café de moutarde
  – sel et poivre
  – 1 petit pot de crème fraîche
  – 2 cuillères à soupe de vin blanc
  – beurre
  Préparation
  – Enduire la viande de moutarde ( 2 cuillères à café) et la poivrer légèrement.
  – Faire cuire les escalopes de veau à feu vif dans une poêle beurrée
  – Dès qu’elles commencent à prendre couleur, réduire à feu doux et les arroser avec le vin blanc.
  – Ajouter le reste de moutarde et la crème (…)

• Grève du 29 janvier : les manifestations à Nantes
  28 janvier 2009, par Benoît

  L’appel à la mobilisation de l’intersyndicale risque d’être très suivi dans le public comme dans le privé.
  Les cortèges se formeront en ville à 14 heures jeudi place du Commerce suite à l’appel de l’intersyndicale (CGT, CFDT, FO, CFTC, CGC, FSU, Unsa, Solidaires).
  La CGT annonce pour sa part que des "pré-rassemblements" s’organisent toute la matinée du 29, avec notamment des rassemblements devant MHS pour l’union locale (UL) Carquefou, à la zone commerciale Beaulieu pour l’UL Nantes, (…)

• Villa Dall’ Ava (Saint-Cloud)
  28 mars 2009, par Franck Beaumont

  C’est la première oeuvre française (1991) de l’architecte hollandais Rem Koolhass, qui depuis s’est imposé à Lille au centre de Congrès (Euralille) et partout dans le monde. Plantée au milieu d’un beau jardin paysager, la villa s’élève sur 2 étages : au rez-de-chaussée, elle est essentiellement vitrée et semble faire partie du décor du jardin. A l’étage, elle ressemble à une cabane, avec une courte aîle reposant sur une forêt de pilotis, placés perpendiculairement à l’étroit volume central. (…)

• La Maison de Verre (Paris)
  18 mars 2009, par Franck Beaumont

  Construite entre 1928 et 1932 pour le docteur Dalsace, la Maison de Verre est réalisée par l’architecte et designer Pierre Chareau en collaboration avec Bernard Bijvoet. Conçue sur 3 étages, la façade sur cour est entièrement vitrée et repose sur un système constructif de poutres et poutrelles métalliques visibles, et un remplissage de briques de verre. c’est une architecture fonctionnaliste qui ne masque pas les éléments constructifs, poutres mais aussi canalisations. A l’intérieur, les (…)

• Recette Tarte au potiron
  17 décembre 2009, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes
  – 1 pâte brisée
  – 1/4 de potiron
  – 10 cl de lait de coco
  – 2 œufs
  – 250g de crème fraîche
  – noix de muscade râpée
  – gruyère râpé
  – sel et poivre
  Préparation
  – Couper en petits morceaux la chair du potiron, après avoir enlever les graines, les fibres et la peau.
  – Mettre les morceaux de potiron dans une casserole, verser le lait de coco, et faire cuire à feu doux pendant 20mn. Pendant la cuisson, remuer régulièrement et écraser les morceaux de potiron (…)

• Jacques II Androuet du Cerceau
  17 mai 2010, par Adele

  Jacques II Androuet du Cerceau (1550-1614) était le fils cadet de Jacques Ier, très célèbre architecte de la seconde Renaissance française.
  Jacques II Androuet du Cerceau aide d’abord son frère Baptiste dans ses travaux au château du Louvre. Il bâtira la Grande Galerie du Louvre et le Pavillon de Flore aux Tuileries.
  Place des Vosges Henri IV confie à Jacques II Androuet du Cerceau, la réalisation du pavillon du Roi de la place des Vosges sur l’emplacement de l’hôtel des Tournelles. (…)

• Eglise du Val de Grâce - Paris 5e
  9 octobre 2012, par Flavien

  Le Val de Grâce fait partie du patrimoine religieux du quartier Latin.
  L’église du Val-de-Grâce est né du désir d’Anne d’Autriche, alors régente et veuve du roi Louis XIII, "de rebâtir entièrement l’église et le monastère du Val-de-Grâce", anciennement située près de Bièvres, afin de remercier dieu de lui avoir donné un fils, le futur Louis XIV. Ce dernier posa d’ailleurs la première pierre, le 2 avril 1645, à l’âge de 7 ans.
  La régente demanda à François Mansart de s’occuper des (…)

• Un Nantais médecin des Bleus
  25 juillet 2010, par Benjamin Belliot

  Au FC Nantes de 1987 à 2008, Fabrice Bryand a été nommé vendredi médecin de l’équipe de France de football. Généraliste à Carquefou depuis son départ du club nantais, il s’occupait par ailleurs jusqu’à présent de la sélection nationale des moins de 18 ans.
  Après 21 ans de bons et loyaux services, ce spécialiste en médecine et biologie du sport avait quitté les Canaris en claquant la porte. Il reprochait aux dirigeants en place, Waldemar Kita en tête, d’inciter les joueurs à choisir un (…)

• Parrainer un banc au Jardin des Plantes, et laisser une trace
  9 septembre 2010, par Adele

  Depuis septembre 2009, les parisiens peuvent parrainer un banc au Jardin des Plantes. Le mobilier extérieur du jardin est remplacé par une gamme spécialement créée pour le Muséum.
  De nombreux amoureux du Jardin, particuliers et entreprises mécènes, sensibilisés à la protection de la nature, ont déjà répondu présents : plus de la moitié des 255 bancs installés sont aujourd’hui parrainés !
  L’opération « Parrainez un banc du Jardin des Plantes » se poursuit, a indiqué en septembre 2010 (…)

• Recette Velouté de céleri aux noix
  3 janvier 2011, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes
  – 1 boule de céleri rave
  – 2 pommes de terre
  – 2 carottes
  – 20cl de crème fraîche liquide
  – 30g de beurre
  – 100g cerneaux de noix
  – 1 oignon
  – 1 gousse d’ail
  – Sel, poivre
  – Copeaux de noix de coco (facultatif)
  Préparation
  – Éplucher le céleri rave, les pommes de terre et les carottes. Couper les léumes en morceaux
  – Éplucher et émincer l’ail et l’oignon.
  – Dans une grande casserole, faire revenir l’oignon et l’ail avec le beurre pendant 5 (…)