Au Bougnat, Paris Notre-Dame

Situé au coeur du cloître Notre Dame, dans le quartier Nord de la cathédrale. Petits déjeuners, apéritifs, déjeuners, pâtisseries maison, chocolats à l’ancienne, thés et cafés, dîners, vins et liqueurs. Sur l’Ile de la Cité dans le centre historique de Paris proche du Marais, un quartier très touristique, dans un cadre de brasserie à l’ancienne avec de jolies boiseries et banquettes, une cuisine de bistrot traditionnel.
Une carte selon saison : souris d’agneau rôti à l’ail, jus au thym et semoule, terrine de foie de volailles, steak d’espadon à la plancha, sauce vierge, caponata d’aubergines , travers de porc laqués, planches mixtes... plats aux alentours de 18€. A découvrir : le hamburger du Bougnat avec ses spécialités d’Auvergne.