Du cè lèbre Thoumieux crè è en 1923 au nouveau Bistro T ouvert en 2010, il n’y a qu’un pas, ou plutoÌ‚t une lettre : l’initiale d’une des plus grandes familles de l’univers des brasseries parisiennes, la famille Thoumieux.
– Plat du jour (midi & soir) à 15 euros mardi : parmentier de queue de bœuf mercredi : tè‚te de veau comme Martial Thoumieux jeudi : pot-au-feu de joues de porc servi tiède en vinaigrette vendredi : brandade de morue samedi : souris d’agneau fondante
– dè jeuner : (…)
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Bistros Paris
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Articles
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Le Bistro T
18 juin 2010, par Flavien -
Restaurant Le Volant Basque
6 avril 2010, par FlavienCuisine Basque et Rugby y sont à l’honneur.
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Bistrot Fin Gourmet
17 juin 2010, par FlavienBistrot
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Restaurant La Pièce de Boeuf
2 février 2010, par FlavienSpécialité de viande de boeuf.
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Bistrot L’Atelier des Compères
27 mai 2010, par FlavienBistrot caché au fond d’un porche, une adresse à retenir. Tenu par Jacques Boudin, les plats du jour sont fonction du marché du matin, fraicheur et saveur garantis.
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Le Bistrot d’A Côté Flaubert
10 février 2010, par FlavienUne bonne cuisine de bistrot reprise par Michel Rostang, dans un joli décor.
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Bistrot Le Bouche à Oreille
9 avril 2010, par FlavienBar à vins - Cuisine de tradition
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Bistrot La Belle Ferronnière
27 mai 2010, par FlavienBistrot - Cuisine traditionnelle
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Bistro la Laiterie
22 décembre 2011, par ExpositionsAccueil parfait et chaleureux. C’est dans la rue de Bellechasse, à deux pas de Matignon et du musée Rodin, un bistro simple et chic, détendu. Mais élégant. Catherine Peyre-Allswang vient de créer cette ambiance particulière, conviviale.
Des tables de potes. Et tout est écrit sur l’ardoise, des plats simple, agréables, sans esbroufe. Une salade de cresson ? Okay avec des toasts au tarama. Des plats cuisinés : comme une daube de bœuf, ou une daurade aux amandes, l’entrecôte sauce béarnaise, (…) -
Restaurant L’Absinthe
24 juin 2010, par FlavienRetrouvez ici notre article Où boire de l’absinthe à Paris ?
Très joli bistrot dont la déco est agrémentée d’une belle pendule de gare.