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Articles

• Recette Veau vapeur
  29 mai 2010, par Adele

  Ingrédients pour 6 personnes
  – 1 kg d’épaule de veau dégraissée et dénervée
  – 2 bottes de petits oignons blancs
  – 1 sachet de bouillon de poule
  – 2 branches de thym
  – 1 feuille de laurier
  – 1 bouquet de basilic
  – Sel, poivre Pour la sauce :
  – 6 pots de yaourts
  – 1 bouquet de basilic
  – 2 gousses d’ail
  – 1 cuill. à café d’huile d’olive
  – 1 citron
  – Sel, poivre Préparation
  – Couper l’épaule de veau en gros dés. Saler et poivrer la viande.
  – Dans le bas d’une marmite à vapeur (…)

• Festival international d’Art contemporain Alpilles-Provence’art, du 8 au 13 juillet
  7 juin 2010, par Expositions

  Leïla Voight lance ce festival d’été exceptionnel entre Avignon, Arles, Marseille et Aix-en-Provence, dont il ne faudra pour rien au monde rater la première édition. Foisonnement et envahissement, dans des sites d’exception ou dans des lieux inattendus, d’expositions, d’installations, « d’art-ventures  », de films, de conférences, et de rencontres insolites avec les artistes, des dîners, des pique-niques, des visites d’ateliers, et des plages horaires aménagées jusqu’à la nuit…
  Plus de (…)

• Actualisation Assedic : où envoyer ses bulletins de salaire ?
  10 juin 2010, par Expositions

  Vous êtes inscrit comme demandeur d’emploi auprès de Pôle emploi et vous avez à déclarer une activité salariée lors de votre actualisation mensuelle ? Vous devez donc envoyer les photocopies de vos bulletins de salaire. Mais où ?
  L’adresse postale où vous devez envoyer les copies de vos bulletins de salaire est indiquée dans les pages régionales du site de Pôle emploi.
  Pour la région Ile-de-France, département par département, les photocopies de vos bulletins de salaire doivent parvenir (…)

• Proposez un événement pour le 5e
  10 octobre 2009, par Christian Frank
• Recette Carpaccio de boeuf
  1er décembre 2009, par Adele

  L’art du Carpaccio réside dans la découpe très fine de la viande.
  – Pour découper la viande, la mettre au congélateur le temps qu’elle durcisse un peu (l’extérieur seulement doit être dur). Ensuite découper la viande à l’aide d’un couteau bien aiguisé ou utiliser un couteau électrique !
  Ingrédients pour 4 personnes
  – 400g de boeuf (filet) coupé en tranches très fines
  – Le jus de 2 citrons jaunes
  – 8 feuilles de basilic fraîches
  – 200g de parmesan entier
  – 5 cuillère à soupe d’huile (…)

• Recette Moules à la crème
  6 janvier 2010, par Adele

  Les moules, on y pense pas souvent, pourtant c’est délicieux, facile à préparer et joyeux. Les moules sont pauvres en calories, en lipides et offrent un bon apport en protéines. Riches en calcium, en magnésium et également en fer.
  Ingrédients pour 4 personnes 3 litres de moules bouchot 1/3 de litre devin blanc sec 3 échalotes 1 bouquet de persil plat ciselé 2 oignons 40 g de beurre 50cl de crème liquide Poivre
  Préparation Nettoyer les moules : enlever les coquilles entrouvertes et (…)

• Recette Rôti de porc aux pruneaux
  28 décembre 2009, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes
  – 1 kg de rôti de porc
  – 12 pruneaux dénoyautés
  – 1 oignon
  – bouquet garni
  – sel, poivre
  – 3 cuillères à soupe d’huile
  – 800g de pommes de terre
  Préparation
  – Mettre les pruneaux à tremper dans de l’eau chaude
  ou du thé pendant 1 heure.
  – Transpercer le rôti dans toute sa longueur, introduire
  les pruneaux en les poussant à l’intérieur, à l’aide du manche d’une cuillère en bois.
  – Dans une cocotte, faire dorer la viande de toute part dans l’huile à (…)

• Les Rendez-vous de l’Erdre à Nantes : Le programme
  15 octobre 2018, par Benjamin Belliot, Jean

  Rendez-vous du 26 août au 1er septembre 2019 pour la 33ème édition du festival Les Rendez-vous de l’Erdre à Nantes. Nous vous en dévoilerons le programme dès que possible.
  C’est un événement que les Nantais connaissent mais redécouvrent chaque année. Créé en 1986, le festival Les Rendez-vous de l’Erdre mêle la musique jazz à la beauté de l’Erdre et de son patrimoine nautique. Il propose au public une centaine de concerts et réunit 200 bateaux remarquables pour certains classés monument (…)

• Gare Fantôme au coeur de la nature : la halte de Fontainebleau - Forêt
  5 mars 2024, par Adele, Christian Frank

  Au départ de Paris, atterrissez en pleine forêt, pour entamer une randonnée loin de la civilisation !
  La gare fantôme desservie dans un seul sens, n’a jamais figuré dans les horaires. Pourtant, la halte de Fontainebleau - Forêt est desservie tous les week-ends depuis plus de 60 ans, dans le sens Paris- Fontainebleau uniquement. Ensuite à vos chaussures de randonnée... car le retour se fait par l’une des ces deux gares, Bois-le-Roi ou Fontainebleau-Avon !
  La gare de Fontainebleau - Forêt (…)

• Journées du Patrimoine 2024 : Le programme de la RATP
  20 août 2024, par Jean

  Découvrez les animations proposées par la RATP à l’occasion des Journées du Patrimoine 2024 !