Ingrédients pour 6 personnes
– 1kg de boeuf, paleron ou de bourguignon
– 500g de carottes
– 200g de lardons fumés
– 5 oignons
– 1 tablette de bouillon de boeuf
– 1 bouquet garni
– 1 noix de beurre
– sel et poivre
Préparation
– Couper la viande en gros dés.
– Préparer le bouillon de boeuf avec 1/2 litre d’eau.
– Dans une cocotte, faire revenir les lardons avec le beurre. Ajouter la viande et le bouquet garni
– Saler, poivrer et mouiller la viande avec le bouillon.
– Couvrir (…)
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Recette Boeuf braisé aux carottes
30 décembre 2009, par Adele -
Exposition Archi Durable au centre culturel suédois
15 mars 2009, par Franck BeaumontExposition du 13 février au 19 avril 2009.
Le modèle suédois : : En Suède, le logement – qui, depuis le début du XXe siècle, fut le domaine de prédilection des architectes suédois - a eu son âge d’or dans les années autour de la seconde guerre mondiale. A l’initiative de l’Etat, l’habitat devient le lieu privilégié de l’élaboration d’une société moderne naissante. Des logements de qualité pour toute la population voient le jour, avec un aménagement intérieur et des équipements mieux (…) -
La Fête des Voisins 2025 à Paris
21 mars 2024, par JeanRendez-vous à la Fête des Voisins 2025. Cette journée sera un nouveau moment de convivialité pour faire connaissance avec ses voisins. A Paris, des événements sont organisés dans plusieurs arrondissements.
La prochaine édition de la Fête des Voisins devrait avoir lieu vendredi 30 mai 2025. Plusieurs millions de Français devraient à nouveau y prendre part ! Créé en 1999 à Paris, ce rendez-vous a fait depuis le tour de la planète. L’objectif est de faire se rencontrer les voisins pour créer (…) -
La Voisin
29 octobre 2010, par AdeleEn 1680, Louis XIV mettait fin à l’un des plus gros scandales de l’Histoire de France en envoyant au bûcher La Voisin.
Cette charmante dame, faiseuse d’ange professionnelle, organisait avec l’aide d’un prêtre catholique du nom de Guibourg, des messes noires pour les dames du Marais en mal de sensations fortes.
Elle déclara avoir brûlé lors de ces cérémonies macabres, - qui feraient pâlir de jalousie des scénaristes d’Hollywood -, plus de 2000 enfants entre 1666 et 1679. Après (…) -
Recette Épinards en gâteau
26 janvier 2010, par AdeleIngrédients pour 6 personnes
– 500 g d’épinard frais
– 250g de farine
– 250g de fromage blanc
– 250g de beurre ramolli
– 100g de crème fraîche
– 3 œufs
– noix de muscade
– sel et poivre
Préparation
– Préchauffer le four à 200°C
– Couper les tiges d’épinards. Laver soigneusement les feuilles et les essuyer.
– Émincer grossièrement les feuilles d’épinard.
– Dans un grand saladier, verser la farine. Ajouter les 3 œufs entiers, le beurre ramolli découpé en morceaux, la crème (…) -
Asthmes de Sophie Maurer
29 novembre 2009, par ChristianUn matin à Paris. 10 individus sans Nom. 10 fragments d’histoires douloureuses qui s’entrecroisent fugacement. Ils ont en commun le monde dans lequel ils vivent. Dissemblables, leurs voix se font l’écho d’une société agonisante pour se diluer dans la grande ville anonyme et bruyante. « Asthmes  » est le premier roman de Sophie Maurer. Cette jeune femme enseigne actuellement à Sciences Pô. Edité au Seuil, ce petit livre, à peine une centaine de pages, sans chapitres, regarde la tragédie (…)
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Recette Tartiflette au Mont d’Or
4 décembre 2009, par AdeleIngrédients pour 4 personnes
– 1 Mont D’Or
– 1 kg de pomme de terre
– 1 gros oignon
– 10cl de crème liquide
– 200g de lardons fumé
– 10cl de vin blanc sec du Jura ou de Savoie (facultatif)
– Sel et Poivre
Préparation
– Préchauffer le four à 180°C.
– Éplucher les pommes de terre. Couper l’oignon en fines lamelles.
– Faire cuire les pommes de terre dans l’eau bouillante et arrêter la cuisson quand elles sont à peine cuites.
– Égoutter les pommes de terre, les laisser refroidir et (…) -
Immeuble au n° 19 rue des Suisses
28 mars 2009, par Franck BeaumontArchitectes suisses, Jacques Herzog et Pierre de Meuron ont reçu l’équerre d’argent pour cet étonnant immeuble livré en 2000 rue des Suisses, dans le 14e arrondissement. Le 1er bâtiment sur rue ondule comme sculpté par le vent et s’impose par sa longue façade de métal : chaque niveau est protégé du regard de la rue par une résille de volets métalliques. Sur cour, au fond de la villa Mallebay, un 2e bâtiment tranche avec le 1er : beaucoup plus "doux", il mélange le bois et le verre et se (…)
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Stéphane Rousseau se confesse à l’Olympia
18 mars 2010, par JeanAvec l’arrivée du printemps, Stéphane Rousseau revient en France avec son nouveau spectacle : Les Confessions de Rousseau. Il nous invite à entendre ses confessions, sans concession ni censure. Dans un décor de rêve, il nous plonge dans sa réalité et nous confie certains des épisodes les plus émouvants, croustillants et irrésistibles de sa vie. Usant de tous ses charmes et de ses multiples talents, il raconte, chante, danse et même peint ! Après une tournée française, le spectacle sera (…)
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Séries Mania 2018 : programme, accès
17 avril 2015, par Jean, MorganRetrouvez sur cette page toutes les informations pratiques pour assister au Festival Series Mania - avril 2018 : accès, horaires d’ouverture et autres informations pratiques. Accès rapide : Présentation - Accès et infos pratiques
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