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Articles

• Recette Tartarte de boeuf sucré-salé
  20 janvier 2010, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes
  – 800g de steak tartare (préciser tartare au boucher, ce n’est pas la même viande que le steak haché !)
  – 1 beau bouquet de coriandre fraîche, 2 bouquets, c’est bien aussi !
  – 60 g de gingembre
  – 1 citron vert
  – 2 tomates
  – 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  – 2 cuillères à soupe de miel liquide
  – 2 cuillère à soupe de sauce soja japonaise
  – sel et poivre
  Préparation
  – Peler le gingembre et le hacher finement
  – Équeuter, laver, essuyer et ciseler (…)

• Journées du Patrimoine 2024 à Paris : Le programme dans le 13e arrondissement
  7 août 2024, par Jean

  Découvrez tout le programme des Journées du Patrimoine 2024 à Paris. Zoom sur les activités organisées dans le 13ème arrondissement.
  Les Journées du Patrimoine 2024 se déroulent samedi 21 et dimanche 22 septembre 2024. L’occasion de découvrir de façon inhabituelle les sites publics ou privés, dont certains sont ouverts exceptionnellement. Dans le 13ème arrondissement de Paris, plusieurs lieux ouvrent leur porte aux curieux. Chapelles, galeries, instituts et musées exposent leurs (…)

• Recette Gâteau de carottes fondantes au cerfeuil
  31 mars 2010, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes 400 g de carottes Priméale* 35 g de beurre frais 3 morceaux de sucre 1 pincée de gros sel 1 pointe de poivre 2 oeufs entiers 20g de gruyère râpé 20 g de cerfeuil haché gros 1/4 de litre de fond de volaille ou bouillon de volaille en tablette Pour la garniture 1 cuillerée à café d’huile d’olive 100 g de champignons de Paris 1 échalote hachée
  Préparation Préchauffer le four à 220°C Laver et éplucher les carottes au couteau économe. Les couper en rondelles de 1/2 (…)

• Recette Garbure
  8 janvier 2010, par Adele

  La garbure est une soupe au chou avec des morceaux de légumes. La garbure était l’aliment quotidien des paysans gascons, dans le sud-ouest de la France. Le principe de sa recette consiste à faire cuire longuement un assortiment de légumes et de viandes en général confites.
  Ingrédients pour 6 personnes 1 petit chou vert 4 pommes de terre 3 poignées de haricots blancs 1 poireau 2 navets 3 carottes 2 gousses d’ail 2 oignons 1 bouquet garni poivre en grains - sel 6 morceaux de confit d’oie (…)

• Fête de la Musique 2025 à Paris : Le programme dans le 18e arrondissement
  27 mai 2024, par Jean

  Habitants du 18ème, réjouissez-vous ! Votre arrondissement participe à la Fête de la Musique 2025 ! Découvrez prochainement sur eVous le programme du 21 juin. Fête de la Musique 2025 : Programme dans le 18ème arrondissement de Paris
  Programme de la Fête de la Musique 2025 à découvrir prochainement...

• Le festival international du film de La Rochelle
  24 juin 2010, par Expositions

  Le 38e festival international du film de La Rochelle aura lieu du 2 au 11 juillet 2010. Un programme d’une centaine de films de tous styles, du cinéma muet jusqu’au film boollywoodien.
  Tous les films sont présentés en version originale sous-titrée français et programmés 3 fois pendant les 10 jours du festival, à l’exception des films en avant-première.
  De nombreuses rétrospectives (Greta Garbo, Elia Kazan, Eric Rohmer), des hommages à Pierre Etaix, Lucian Pintilie, Ghassan Salhab), des (…)

• Les Rendez-vous de l’Erdre à Nantes : Le programme
  15 octobre 2018, par Benjamin Belliot, Jean

  Rendez-vous du 26 août au 1er septembre 2019 pour la 33ème édition du festival Les Rendez-vous de l’Erdre à Nantes. Nous vous en dévoilerons le programme dès que possible.
  C’est un événement que les Nantais connaissent mais redécouvrent chaque année. Créé en 1986, le festival Les Rendez-vous de l’Erdre mêle la musique jazz à la beauté de l’Erdre et de son patrimoine nautique. Il propose au public une centaine de concerts et réunit 200 bateaux remarquables pour certains classés monument (…)

• Journées du Patrimoine 2024 dans les Yvelines (78) : Programme
  8 août 2024, par Jean

  Les Journées du Patrimoine 2024 ont lieu en septembre 2024. Découvrez les lieux clef des Yvelines qui vous ouvriront leurs portes.
  Les Journées européennes du Patrimoine 2024, c’est l’occasion de découvrir les châteaux et les belles demeures d’Île-de-France, avec un programme très riche dans les Yvelines qui comptent plusieurs villes labellisées "Villes et pays d’art et d’histoire", comme Rambouillet et Saint Quentin-en-Yvelines. C’est aussi bien sûr le département du Château de (…)

• La Nuit des Follivores et des Crazyvores, la soirée culte et kitsch !
  11 novembre 2011, par Jean

  La Nuit des Follivores a lieu un samedi sur deux, au Bataclan, à partir de minuit. Au programme : variétés françaises des années 70 et 80... il y a des fans. Claude François, Polnareff, Jeanna Mas, Corinne Charby, tout un répertoire de tubs ou de mélodies passées aux oubliettes. Une soirée très courue par la communauté gay ! Vous pourrez même pagoter avec amplitude car le lieu est grand. La déclinaison anglophone de la soirée, la Nuit des Crazyvores, se déroule également au Bataclan. On y (…)

• Le B.A.-BA des indispensables vitamines et minéraux
  29 avril 2009, par Neel Chrillesen

  On classe les treize vitamines essentielles en deux groupes selon la façon dont elles se comportement dans l’organisme : les hydrosolubles et les liposolubles. Les vitamines hydrosolubles (la vitamine C et les huit vitamines B) ont une courte durée de vie et agissent vite. Elles circulent dans les milieux liquides du corps et se dissolvent rapidement. Essentielles à la production d’énergie et aux réactions chimiques qui ont lieu dans le corps, elles sont éliminées au bout de quelques jours. (…)