La pâte à pain de base est composée de farine, d’eau, de levure et de sel.
Proportion
– 1 kg de farine (type* 55 ou 65)
– 600 ml d’eau environ
– 40 g de levure fraîche (1 cube)
– de 2 petites cuillères à café de sel fin
Préparation
– Délayer la levure dans 25 cl d’eau tiède.
– Mette la farine dans un saladier et y verser petit à petit la levure. Ajouter l’eau doucement et mélanger avec une cuillère en bois afin d’obtenir une pâte homogène non collante. Rajouter un peu de farine si (…)
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Pas de carte
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Recette Pâte à pain
11 mars 2010, par Adele -
Les impôts locaux nantais
17 septembre 2008, par Philippe DouayLe conseil municipal de Nantes va statuer le 25 septembre prochain sur le sort de votre taxe d’habitation et de votre taxe foncière pour la durée du mandat de la municipalité (6 ans).
Le conseil municipal devrait voter pour la première fois un abattement de 10% de la base de calcule pour tous les contribuables. L’abattement pour charge de famille passera de 15 à 20 %.Les contribuables handicapés auront le droit à un abattement spécifique de 10%.
Applicable en 2009, ce cadeau fiscal sera (…) -
La Romainville Pontault-Combault
12 février 2010La Romainville
ZAC Croix Saint-Claude - 9 rue Saint-Claude 77340 PONTAULT COMBAULT
01 64 43 80 13
Pâtisserie -
Des ateliers pour le Carnaval du 10e
6 février 2013, par MorganCarnaval du quartier Louis Blanc Aqueduc
Depuis 15 ans, les parents d’élèves des écoles Louis Blanc et Aqueduc et l’association FCPE Paris organisent un carnaval dans le quartier Louis Blanc/Aqueduc au mois de mars. Depuis 4 ans, les centres d’animation du 10e prennent part à ce Carnaval.
Danseurs, musiciens, échassiers enfants et parents se donnent rendez-vous au mois de mars pour un moment festif et convivial.
En attendant le carnaval 2013, le centre d’animation de la Grange aux (…) -
Newsletter Nantes
6 juillet 2009, par ChristianInscrivez-vous ici pour recevoir notre lettre d’information hebdomadaire sur les actualités de Nantes.
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Nouvelle Star 2017 : Découvrez les candidats
13 décembre 2017, par JeanL’émission Nouvelle Star fait son grand retour sur M6 le 1er novembre 2017. Une nouvelle saison pour ce programme qui était parvenu à attirer plus d’un million de téléspectateurs à chaque prime sur C8. Découvrez sur cette page les candidats retenus cette saison.
Depuis son lancement en 2003, le télé-crochet Nouvelle Star a subi de nombreux changements. Si son concept est resté le même, les membres de son jury se sont livrés à un vrai jeu de chaises musicales. En fait, seul André Manoukian (…) -
Centre de santé Marie-Thérèse, Malakoff
18 juillet 2009, par Atelier numériqueLe centre de santé Marie-Thérèse est en travaux jusqu’en janvier 2009
Pendant les travaux, les activités du centre de santé sont transférées à l’hôpital Saint-Joseph, 189, rue Raymond-Losserand, 75014 Paris. -
Alice Ligier porte haut la voix du slam
15 février 2010, par Benjamin BelliotLe festival Hip-Hop Session a convié à sa table tous les acteurs de cet univers multidimensionnel qu’est la culture hip-hop. Parmi les invités, le slam, avec le tournoi Slamenco. Ce sera du dimanche 21 au vendredi 26 Février 2010 au TNT Théâtre. Alice Ligier sera l’animatrice de cet évènement poétique. Rencontre avec cette slammeuse investie sur la scène du slam nantais, souvent accompagnée de de son comparse Jean-Michel Adam.
Photo : Matthieu Bouyer
Qui êtes-vous, Alice Ligier ?
J’ai (…) -
Recette Salade de lentilles aux lardons
30 mars 2010, par AdeleIngrédients pour 4 personnes
– 600g de Lentilles vertes du Puy
– 2 oignons
– 250 g de lardons fumés
– 4 oeufs durs
– 1/2 botte de cerfeuil
– huile d’olive, moutarde, vinaigre balsamique
– poivre
Préparation
– Cuire les lentilles vertes à l’eau bouillante salée pendant 20 minutes. Les rincer sous l’eau froide et les égoutter
– Peler et émincer les oignons finement.
– Saisir les lardons à la poêle.
– Couper les oeufs en deux
– Laver, essuyer et ciseler le cerfeuil.
– Préparer la (…) -
Ancien hôtel Nikko, 65 quai de Grenelle
10 mai 2009, par Franck BeaumontL’ancien hôtel Nikko ( devenu hôtel Novotel Nikko depuis) est assez emblématique de l’architecture répétitive des années 1970. Bien visible sur le front de seine, dans le quartier de Beaugrenelle, il est le fruit des progrès de la préfacrication et joue sur une esthétique à la fois répétitive et combinatoire. Les architectes Jean-Claude Le Bail et Julien Penven ont alors choisi un nouveau matériau, la fonte d’aluminium pour concevoir cette tour (1976).
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