Dans le quartier de la rue des Rosiers, une boucherie charcuterie de qualité. Casher.
Charcuterie ashkénaze, saucisse à l’ail de Cracovie, les gehackte lebe (les foies de volaille hachés), poitrine de dinde, pastrami de veau ou de boeuf, le magret d’oie fumé, le foie gras d’Israël... et sa grande spécialité à tomber : le pickel fleisch !
6 rue des Ecouffes 75004 Paris
Adresse
Ouvert tous les jours sauf les samedis, jours de fêtes juives et les vendredis après-midi.
Horaires