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Articles

• Recette Tiramisu à la châtaigne
  21 décembre 2009, par Adele

  Ingrédients pour 6-8 personnes 500 g de mascarpone 500g de crème de marron (on devrait dire crème de châtaigne !) 12 marrons glacés 5 oeufs 100g de sucre en poudre 24 biscuits à la cuillère 30g de chocolat noir une pincée de sel 3 cuillères à soupe de lait 1/2 bouchon de rhum
  Préparation Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu’à obtention d’un mélange mousseux. Ajouter le mascarpone et mélanger. Battre les blancs en neige bien fermes avec une pincée de sel et (…)

• Recette Tomates confites
  30 mars 2010, par Adele

  Ingrédients pour un gros bocal de tomates confites : 1,5kg de tomates mures (pas trop grosses) 10 g de fleur de thym 5 gousses d’ail 20 feuilles de basilic huile d’olive 1 cuillerée à café de sucre, sel et poivre du moulin
  Préparation Préchauffer le four à 90°C Peler les tomates : les plonger 20 secondes dans l’eau bouillante, les passer aussitôt sous l’eau froide et retirer la peau à l’aide d’un couteau. Les couper en deux et les épépiner délicatement. Sur un plat, mettre les tomates côté (…)

• Recette Mirliton aux poires
  20 janvier 2010, par Adele

  Ingrédients pour 6 personnes Pour la pâte
  – 200g de farine
  – 100g de beurre
  – 30g de poudre d’amandes
  – 50g de sucre
  – 1 œuf
  – 1 petite cuillérée à café de sel Pour la garniture et la finition
  – 500g de poires
  – 2 œufs
  – 25cl de crème épaisse
  – 50g de poudre d’amande
  – 1 cuillérée à café de fleur d’oranger
  – 100g de sucre
  – sucre glace, copeaux de chocolat
  Préparation
  – La pâte : mélanger les ingrédients en ajoutant 1 cuillère à soupe d’eau, laisser reposer 30 mn au frais.
  – (…)

• Où voir les films de Pierre Etaix à Paris ?
  8 juillet 2010, par Adele

  Fin heureuse de l’imbroglio juridique qui bloquait depuis de nombreuses années la ressortie des films de Pierre Etaix !
  Les films de Pierre Etaix, coécrits avec Jean-Claude Carrière, sont restés invisibles pendant des années, du fait de la malveillance du producteur qui en bloquait les droits. Ses films n’étaient plus visibles depuis près de 20 ans. Ils ont échappé à toute une génération de spectateurs !
  Nous allons enfin pouvoir redécouvrir ces chefs-d’œuvre poétiques et burlesques, en (…)

• Comment lutter contre la transpiration ?
  25 août 2009, par Adele

  On peut transpirer à cause d’un effort, du stress, de la chaleur, ..., quelque soit la raison, ce n’est pas du tout sexy d’avoir des auréoles sous les bras, et surtout de sentir mauvais !
  Les déodorants contrôlent la mauvaise odeur, et les antitranspirants la transpiration !
  Il ne faut pas empêcher le corps de transpirer, par contre on peut limiter les dégâts.
  Essayer la Pierre d’Alun. C’est une pierre naturelle qui agit sur les mauvaises odeurs. Il suffit de la mouiller légèrement et (…)

• Festival de l’Oh !
  26 juin 2014, par Adele, Jean

  Les 28 et 29 mai 2014 a lieu la 14e édition du Festival de l’Oh !, qui propose une escale parisienne, sur le Port de Bercy, dans le 12e.
  Le Festival de l’Oh ! organise débats, échanges, activités nautiques et promenades sur l’eau, afin d’offrir aux participants un point de vue nouveau sur leur territoire et sur l’environnement. Le mot d’ordre est : "Ensemble, continuons à construire un festival pour tous et éco-responsable". Le festival propose ainsi deux jours de festivités, de (…)

• Le Churrasco - Chez Carlos Pontault-Combault
  16 février 2010

  Le Churrasco - Chez Carlos
  43, avenue de la République 77340 PONTAULT COMBAULT
  01 60 29 63 84

• Le prêt vert bonifié se met en place avec Oséo
  13 octobre 2010, par Philippe Douay

  PME et ETI, vous investissez afin d’accroître votre compétitivité et d’améliorer la protection de l‘environnement. Le Prêt Vert Bonifié, décidé par l’Etat dans le cadre des Investissements d’Avenir peut financer une partie de ces investissements immatériels et corporels.
  Entreprises éligibles PME,
  Entreprises de Taille Intermédiaire (ETI) indépendantes, jusqu’à 5 000 salariés, Créées depuis plus de trois ans et financièrement saines.
  Le Prêt Vert Bonifié est destiné : à financer des (…)

• Recette Houmous au poivron rouge
  26 mars 2010, par Adele

  Le houmous est une préparation culinaire du Moyen-Orient, à base de purée de pois chiches et de crème de sésame.
  Les pois chiches, apportent des protéines végétales comme toutes les légumineuses, sauf la méthionine (1 des 8 acides aminés indispensables aux humains), d’où l’intérêt de l’associer au sésame, qui en contient.
  Le poivron est riche en vitamine C, en carotène, et surtout en fibres. Il est pauvre en calories, et idéal pour l’élimination. Il apporte une jolie coloration au (…)

• Restriction d’eau en Loire-Atlantique
  29 juillet 2009, par Benoît

  La préfecture de Loire-Atlantique a demandé hier à ses habitants de limiter leur consommation d’eau.
  Le mois de juillet a compté de nombreuses averses et des orages ? Certes, mais la pluviométrie du mois de juin a été déficitaire, notamment sur l’ouest du département, sans compter la forte évaporation liée au vent. Et les récents orages n’ont pas eu d’effet durable sur la situation des cours. Consommation modérée dans l’ensemble du département
  Dans un communiqué officiel diffusé ce (…)