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Articles

• Recette Concombre et tomate au fromage blanc
  29 juin 2010, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes
  – 1 concombre
  – 250g de fromage blanc
  – 1 bouquet de ciboulette ou basilic
  – 8 tomates coktail
  – 1 gousse d’ail
  – 2 cuill. à soupe d’huile d’olive
  – baies roses
  – sel, poivre
  Préparation
  – Tailler un petit chapeau dans les tomates puis les évider en faisant bien attention de
  ne pas les percer.
  – Couper le concombre en
  4 tronçons. Les découper ensuite dans
  l’épaisseur et les creuser   en prenant soin
  de retirer toutes les graines.
  – Mélanger (…)

• Les prix des drogues
  5 février 2010, par Expositions

  À l’occasion de la publication du rapport de l’OFDT (Observatoire français des drogues et toxicomanies), le quotidien Libération a publié la « petite revue des prix  » des drogues.
  45€, c’est le prix, stable, du gramme d’héroïne.
  65€, celui, légèrement en hausse, du gramme de cocaïne.
  5€, c’est le gramme de résine de cannabis, tandis que celui de l’herbe augmente et tourne autour de 10€.
  5€ l’unité, c’est le coût de l’ecstasy, substance « ringardisée  » d’après l’OFDT, tandis que (…)

• Le Mois de la Photo à Paris : Le programme
  27 mars 2017, par Jean

  Depuis sa création en 1980, le Mois de la Photo a fortement contribué à faire de Paris une des grandes capitales de la photographie. Il a lieu en novembre, tous les deux ans, les années paires, et s’appuie sur une importante mobilisation des institutions culturelles et des galeries parisiennes.
  Le Mois de la Photo, organisé par la Maison européenne de la Photographie, a lieu en novembre, tous les deux ans, depuis 1980. Chacune des éditions, consacrée à une thématique spécifique, est ainsi (…)

• Lettre d’information, Paris 11e
  26 octobre 2012, par Christian

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• Le ticket Métrocéane s’étend à Machecoul et Pornic
  21 avril 2009, par Benoît

  Vous ne connaissez pas le ticket Métrocéane ? C’est celui qui vous sert à prend le Tram à Nantes, le bus, le TER, le car, ou le busway. Et il ressemble à cela :
  Différentes version de ce ticket existent : à la journée, à la semaine ou au mois. Pourquoi en parle-t-on maintenant alors qu’il a été lancé il y a 10 ans ? Parce qu’à partir de jeudi, Métrocéane offre l’accès aux lignes Nantes-Pornic et Nantes-Machecoul. En sachant que parmi les nouveautés 2009 déjà en vigueur, toutes les gares (…)

• Où trouver des Chaises Kartell
  1er décembre 2009, par Adele

  S’offrir une chaise culte pour une très bonne cause.
  Des chaises Kartell habillées par de grands couturiers seront mises en vente sur eBay et à la boutique Merci, Paris 3e
  Vente Kartell sur eBay Sidaction met aux enchères sur ebay.fr cinq chaises Kartell habillées par Jean-Charles de Castelbaljac, Loulou de la Falaise, Jean-Paul Gauthier, Christian Lacroix et Chantal Thomass. Cette vente exceptionnelle commencera mercredi 3 décembre à 19h et durera jusqu’au 13 décembre. Le prix de départ (…)

• Calendrier des éboueurs et voleurs déguisés à Paris : attention arnaques !
  19 décembre 2012, par Adele, Benoît

  À Paris, des personnes mal intentionnées profitent des vacances de Noël pour vendre des calendriers sans en avoir le droit... ou pour commettre des vols en usurpant une identité.
  CALENDRIER DES FAUX ÉBOUEURS
  C’est désormais une habitude... Lors de la période précédant les fêtes de fin d’année, la préfecture de police signale que de faux éboueurs ou agents publics se rendent au domicile de Parisiens pour vendre des calendriers. Ces dernières années déjà, de nombreux signalement ont été (…)

• Recette Boeuf aux olives
  21 janvier 2010, par Adele

  Ingrédients pour 6 personnes
  – 500g d’olives vertes dénoyautées
  – 1kg de viande de boeuf
  – 100g de lardons fumés
  – 5 gousses d’ail
  – 10 oignons
  – 2 carottes
  – 2 tomates mûres
  – 1/4 de cuillère à café de curcuma
  – 1 grand verre de madère
  – 1/2 verre d’huile d’olive
  – 1/2 cuillère à café de poivre noir
  – sel
  Préparation
  – Peler et hacher les gousses d’ail
  – Peler et émincer les oignons
  – Peler et concasser les tomates
  – Éplucher et couper en rondelles les carottes

• Macaron de Pierre Hermé
  29 novembre 2009, par Christian

  Peut-être allez-vous créer de fabuleux macarons avec l’aide de cet ouvrage, où le célèbre pâtissier Pierre Hermé livre ses recettes et gestes techniques.
  Il y révèle le secret des ses saveurs classiques, café, chocolat, framboise... des saveurs fétiches, Ispahan - biscuit macaron crème au litchi à la rose, compote de framboise - Satine - biscuit macaron, crème mousseline au cream cheese, compote d’oranges et fruits de la passion - Carrément chocolat - biscuit macaron, ganache au chocolat (…)

• Recette Brandade de morue
  21 janvier 2010, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes
  – 1kg de filet de morue
  – 30cl de crème fraiche liquide
  – 30cl d’huile d’olive
  – 2 gousses d’ail
  – poivre
  Préparation
  – Nettoyer la morue à l’eau du robinet, et la faire dessaler en la faisant tremper dans l’eau au moins 24h avant le moment de préparer la brandade en renouvelant l’eau régulièrement.
  – Découper la morue en morceaux et les faire cuire dans l’eau bouillante pendant 5 minutes, en écumant régulièrement.
  – Égoutter la morue et lorsqu’elle a (…)