Recette Mini feuilleté de foie gras aux figues

Ingrédients pour 4-6 personnes
- une pâte feuilletée
- un bloc de fois gras
- confiture de figue
- un jaune d’oeuf

Préparation
- Préchauffer le four à 180°
- A l’aide d’un emporte pièce, découper des formes dans la pâte, un nombre pair !
- Déposer un morceau de fois gras sur une des formes, ajouter une cuillerée de la confiture de figue et recouvrir d’un autre morceau de pâte. Sceller bien les bords et badigeonner avec le jaune d’oeuf.
- Enfourner environ 1/4 d’heure