Recettes du monde
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Nouvel An Chinois : La recette des Biscuits de la chance
2 septembre 2015, par AdeleCes petits biscuits renferment un petit morceau de papier où l’on peut lire une prédiction ou une (...) -
Recette Moussaka
29 novembre 2012, par AdeleLa moussaka est un plat traditionnel des Balkans et du Moyen-Orient mais on l’associe plus (...) -
Recette de l’Irish Coffee
16 mars 2011, par AdeleIngrédients pour 1 verre 5cl de whiskey 10 cl de café chaud et fort 2 cuillerées à café de (...) -
Recette Soupe aux petits pois et bacon, la Pea soup
16 mars 2011, par AdeleC’est une soupe traditionnelle irlandaise, très simple à réaliser et délicieuse. Ingrédients pour (...) -
Recette Seafood Chowder
16 mars 2011, par AdeleSoupe de poissons irlandaise Ingrédients pour 6 personnes 450g de poisson frais et fumé, (...) -
Recette turque : Brioche au pavot
23 juillet 2010, par AdeleIngrédients pour 6 personnes 500g de farine 1 sachet de levure 200 g de sucre 1 pincée de sel 2 (...) -
Recette du Portugal : Moules au poivron rouge
21 juin 2010Ingrédients pour 6 personnes : 3l de moules 3 beaux poivrons rouges 1 gousse d’ail tabasco 1 (...) -
Recette du Maroc : Poulet farci
8 avril 2010, par AdeleIngrédients pour 6 personnes 1 poulet de 3 livres environ 300g de riz 150g d’oignons 100g de (...) -
Recette du Sénégal : Poulet Yassa
30 novembre 2009, par AdeleIngrédients pour 6 personnes 1 poulet entier de 1,5 kg 1kg d’oignons 5 citrons verts pressés (...) -
Recette libanaise : Falafel au tahini
30 novembre 2009, par AdeleLes falafels sont une spécialité culinaire très répandue au Moyen-Orient constituée de boulettes (...) -
Recette chinoise : Poulet ananas sauce aigre douce
30 novembre 2009, par AdeleIngrédients pour 4 personnes 500g de blanc de poulet 4 carottes 1 oignon 1 gousse d’ail 1 poivron (...) -
Recette Flamande : Waterzoï de poissons
30 novembre 2009, par AdeleSoupe de poisson Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de filets de poisson à chair blanche (...) -
Recette Italienne : Spaghettis au thon
30 novembre 2009, par AdeleIngrédients pour 4 personnes 250 g thon à l’huile 150 g de tomates cerises 1 cuillère à soupe (...) -
Recette calabraise : Minestra d’Aubergines
30 novembre 2009, par AdeleLa minestra est une soupe épaisse, qui associe de nombreux légumes frais et secs, souvent servie (...) -
Recette Requin aux épices
30 novembre 2009, par AdeleQuand on ne peut pas s’en prendre aux requins de la finance, on prend sa revanche en cuisinant (...) -
Recette Indienne : Poulet Tandoori
30 novembre 2009Ingrédients pour 4 personnes Quatre cuisses de poulet, sans la peau. Sel, un petit morceau de (...) -
Recette marocaine : Carottes au cumin
30 novembre 2009, par AdeleÀ servir à l’apéritif ou en entrée. Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de carottes 3 cuillères à (...) -
Recette du Portugal : Moules gratinées
30 novembre 2009, par AdeleMoules gratinées à l’ail et au persil, à déguster à l’apéritif ou en entrée sur du pain grillé (...) -
Recette Bulgare : le tarator
30 novembre 2009, par AdeleSoupe froide au concombre et aux noix Ingrédients pour 4 personnes 1/2 concombre 400g de (...) -
Recette Espagnole : Poisson braisé
30 novembre 2009, par AdeleIngrédients pour 8 à 10 personnes 1 kg de lieu ou cabillaud 1 litre de moules 1 kg de tomates (...) -
Recette Antillaise : salade d’ananas en entrée
30 novembre 2009, par AdeleIngrédients pour 8 personnes 1 gros ananas frais 2 pommes 600g de céleri en branche 1 (...) -
Recette Brésilienne : Poisson en terrine
30 novembre 2009, par AdeleIngrédients pour 4 personnes 4 tranches de poisson (cabillaud, lieu, églefin) de 2 à 3 cm (...) -
Recette Créole : Jambalaya
30 novembre 2009, par AdeleIngrédients pour 4 personnes 3 blancs de poulet 400g de jambon de Paris 12 écrevisses (ou (...) -
Recette Grecque : Courgettes farcies
30 novembre 2009, par AdeleIngrédients pour 4 personnes 4 petites courgettes 300g de mouton haché 2 cuillères à soupe (...) -
Recette Corse : Fricassée de porc
30 novembre 2009, par AdeleIngrédients pour 4 personnes 1 kilo de porc dans le carré ou l’échine 100 g de saindoux (ou de (...) -
Recette Marocaine : Tajine au coing
30 novembre 2009, par AdeleIngrédients pour 4 personnes 1 kg d’agneau coupé en morceaux de préférence l’épaule 6 coings 12 (...)