Recettes du monde

Ces petits biscuits renferment un petit morceau de papier où l’on peut lire une prédiction ou une (...)

La moussaka est un plat traditionnel des Balkans et du Moyen-Orient mais on l’associe plus (...)

Ingrédients pour 1 verre5cl de whiskey10 cl de café chaud et fort2 cuillerées à café de (...)

C’est une soupe traditionnelle irlandaise, très simple à réaliser et délicieuse.Ingrédients pour (...)

Soupe de poissons irlandaiseIngrédients pour 6 personnes 450g de poisson frais et fumé, (...)

Ingrédients pour 6 personnes 500g de farine 1 sachet de levure 200 g de sucre 1 pincée de sel 2 (...)

Ingrédients pour 6 personnes : 3l de moules 3 beaux poivrons rouges 1 gousse d’ail tabasco 1 (...)

Ingrédients pour 6 personnes1 poulet de 3 livres environ300g de riz150g d’oignons100g de (...)

Ingrédients pour 6 personnes1 poulet entier de 1,5 kg1kg d’oignons5 citrons verts pressés (...)

Les falafels sont une spécialité culinaire très répandue au Moyen-Orient constituée de boulettes (...)

Ingrédients pour 4 personnes 500g de blanc de poulet 4 carottes 1 oignon 1 gousse d’ail 1 poivron (...)

Soupe de poissonIngrédients pour 6 personnes 1 kg de filets de poisson à chair blanche (...)

Ingrédients pour 4 personnes250 g thon à l’huile150 g de tomates cerises1 cuillère à soupe (...)

La minestra est une soupe épaisse, qui associe de nombreux légumes frais et secs, souvent servie (...)

Quand on ne peut pas s’en prendre aux requins de la finance, on prend sa revanche en cuisinant (...)

Ingrédients pour 4 personnesQuatre cuisses de poulet, sans la peau.Sel, un petit morceau de (...)

À servir à l’apéritif ou en entrée.Ingrédients pour 4 personnes1 kg de carottes3 cuillères à (...)

Moules gratinées à l’ail et au persil, à déguster à l’apéritif ou en entrée sur du pain grillé (...)

Soupe froide au concombre et aux noixIngrédients pour 4 personnes1/2 concombre400g de (...)

Ingrédients pour 8 à 10 personnes1 kg de lieu ou cabillaud1 litre de moules1 kg de tomates (...)

Ingrédients pour 8 personnes1 gros ananas frais2 pommes600g de céleri en branche1 (...)

Ingrédients pour 4 personnes4 tranches de poisson (cabillaud, lieu, églefin) de 2 à 3 cm (...)

Ingrédients pour 4 personnes3 blancs de poulet400g de jambon de Paris12 écrevisses (ou (...)

Ingrédients pour 4 personnes4 petites courgettes300g de mouton haché2 cuillères à soupe (...)

Ingrédients pour 4 personnes1 kilo de porc dans le carré ou l’échine100 g de saindoux (ou de (...)

Ingrédients pour 4 personnes 1 kg d’agneau coupé en morceaux de préférence l’épaule 6 coings 12 (...)