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Articles

• Recette Velouté de cresson
  3 janvier 2011, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes
  – 1 botte de cresson
  – 1 peu de beurre
  – 4 pommes de terre
  – Sel, poivre et crème fraîche
  Préparation
  – Nettoyer soigneusement le cresson en coupant les queues et en ne gardant que les feuilles, le passer plusieurs fois sous l’eau.
  – Dans une grande casserole, faire fondre le beurre. Ajouter le cresson et laisser cuire pendant 2 ou 3 minutes. Le cresson va quasiment disparaître.
  – Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en petits cubes.
  – (…)

• Recette Petits oignons glacés
  17 juin 2010, par Adele

  Recette idéale pour accompagner un rôti de veau ou de porc
  Ingrédients pour 4 personnes
  – 600g de petits oignons frais
  – 3 cuill. à soupe d’huile d’olve
  – 3 morceaux de sucre
  – 10 cl de bouillon de volaille
  – 1 feuille de laurier
  – Sel, poivre
  Préparation
  – Dans une cocotte, réunir l’huile, les oignons
  épluchés, le sucre, le bouillon, le laurier et faire
  cuire le tout à four moyen à découvert, durant
  15 à 20mn suivant la grosseur des oignons
  (vérifier la cuisson en piquant (…)

• Le rire, même forcé, booste l’énergie, la santé et le bonheur !
  7 avril 2009, par Neel Chrillesen

  Il paraît qu’un enfant rit jusqu’à 300 par jour, tandis qu’un adulte dépasse rarement les 15 fois. Pourtant, toutes les études sur ce sujet sont unanimes : le rire a de multiples effets bénéfiques sur la santé et le bien-être. C’est simple, rire améliore absolument toutes les fonctions du corps (digestion, sommeil, douleurs, système immunitaire, réaction au stress, sexualité, capacité de travail, apparence physique, énergie…) – sans oublier l’effet purement psychologique : plus on rit, plus (…)

• Météo Lyon
  18 mars 2009, par Flavien

  Le temps aujourd’hui :
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  Prévisions sur les 4 prochains jours :
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• ’Homme au bain’, le nouveau film de Christophe Honoré
  21 septembre 2010, par Jean

  Ecrivain, critique, scénariste et réalisateur, Christophe Honoré devient chroniqueur aux Cahiers du cinéma avant de mettre en scène son premier film. On lui doit notamment 17 fois Cécile Cassard (2002), Dans Paris (2006) et Les Chansons d’amour (2007). En 2008, il commence le tournage de La Belle Personne, une version contemporaine de La Princesse de Clèves pour Arte, avant de sortir quelques jours plus tard au cinéma. L’année suivante, avec Non ma fille tu n’iras pas danser, il donne pour (…)

• Recette Bavarois aux poires
  19 mars 2010, par Adele

  Ingrédients pour 6 personnes 3 poires dont 2 bien mûres 150g de sucre en poudre 6 jaunes d’oeufs 50cl de lait 20 cl de crème liquide froide 6 feuilles de gélatines 1 cuillerée à soupe de kirsch
  Préparation Peler les 2 poires juteuses, ôter les pépins et les réduire en coulis à l’aide d’un mixeur avec le kirsch et 25g de sucre Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide. Faire chauffer le lait Mélanger les jaunes d’oeufs et le reste du sucre jusqu’à ce que le mélange (…)

• Recette Praires farcies à la pomme et au curry
  30 décembre 2009, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes
  – 4 douzaines de grosses praires*
  – 250g de beurre demi-sel ramolli
  – 3 cuillères à café de cury
  – 1 pomme Granny
  – 150g de chapelure
  – gros sel
  Préparation
  – Laver et brosser énergiquement les praires .
  – Les disposer sans les faire chevaucher, dans une casserole à fond large. Ajoutez 1/4 de verre d’eau. Placer la casserole sur le feu vif, laisser ouvrir
  les coquillages et les retirer aussitôt. Procéder en plusieurs fois. Les laisser refroidir. - (…)

• Rallye pédestre de Bon pied Bon oeil
  5 novembre 2009, par Adele

  Dimanche 22 novembre 2009
  « Les Records de Paris »
  L’association Bon pied Bon œil organise un second jeu de piste : un rallye pédestre sur le thème des « Records de Paris ».
  A travers un parcours de 10 km environ, Paris vous dévoilera ses records : vous découvrirez notamment la plus petite maison de Paris, le plus vieil arbre ou encore la rue la plus étroite… et bien d’autres lieux insolites ! Tout au long de cette journée, vous répondrez à des questions qui feront appel à votre (…)

• ’The Killer Inside Me’ : Jessica Alba aux prises avec un serial killer
  9 août 2010, par Jean

  Monteur, producteur, réalisateur et scénariste britannique, Michael Winterbottom est surtout connu en France pour ses films Welcome to Sarajevo (1997) et 9 Songs (2005). Sur The Killer Inside Me, il offre une adaptation du livre du même nom de Jim Thompson, écrivain américain célèbre pour ses nombreux romans noirs. Au casting, on retrouve la très sexy Jessica Alba, Casey Affleck et Kate Hudson. Sortie au cinéma le 11 août 2010. Synopsis : Lou a un tas de problèmes. Des problèmes avec les (…)

• Recette Savarin à l’ananas
  3 mars 2010, par Adele

  Ingrédients pour 6 personnes
  – 75g de sucre en poudre
  – 1 sachet de sucre vanillé
  – 2 cuillerées à soupe de lait
  – 2 oeufs
  – 150g de farine
  – 1 sachet de levure alsacienne
  – beurre
  – Pour la garniture et le sirop
  – 1 boite d’ananas en sirop
  – 3 cuillerées à soupe de kirsch
  – 100 g de sucre roux en poudre
  Préparation
  – Préchauffer le four à 150°C
  – Dans un grand bol, battre les jaunes avec le sucre en poudre.
  – Ajouter le lait, le sucre vanillé, la farine et la levure et bien (…)