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Articles

• Recette Terrine de saumon fumé
  30 mars 2010, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes 200g de saumon fumé en tranches 12 asperges moyennes fraiches ou en boite 20 cl du jus de cuisson des asperges 2 feuilles de gélatine. Pour la présentation 1 demi-botte de ciboulette 1 demi-barquette de pousses de salade Pour la vinaigrette 4 cuillérées à soupe d’huile d’olive 2 cuillérées à soupe de vinaigre le jus d’un demi-citron Sel et poivre
  Préparation Préparer la terrine la veille pour le lendemain. Mettre à ramollir les feuilles de gélatine dans un bol (…)

• Recette Poulet à l’Indienne
  21 janvier 2010, par Adele

  Ingrédients pour 6 personnes 1kg de blancs de poulet 2 pots de yaourt nature 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 oignons 4 gousses d’ail 1 zeste de citron râpé 60g de gingembre frais ou 4 cuillère à soupe de gimgembre en poudre 10 feuilles de menthe fraiche 3 clous de girofle 1 cuillère à soupe de graines de coiandre 3 petits piments de cayenne 1 cuillère à soupe de graines de cumin 1 bonne pincée de cannelle en poudre 1 bonne pincée de safran en pistils 400g de riz
  Préparation Peler (…)

• Recette Rillette de Thon "ça m’aurait étonné !"
  30 mars 2010, par Adele

  Rillette de thon au Saint-Morêt : Saint-Morêt ’éthoné’ = ça m’aurait étonné !
  Ingrédients pour 6 personnes
  – 1 grosse boite de thon au naturel (300g)
  – 1 botte d’oignons frais (5 oignons frais de taille moyenne)
  – 1 boite de Saint Môret (150g)
  – sel et poivre
  Préparation
  – Laver et hacher les oignons finement (avec un robot).
  – Égoutter le thon, le verser dans un grand plat et l’émietter avec une fourchette.
  – Ajouter le Saint-Môret et les oignons.
  – Mélanger le tout à la (…)

• Proposez un événement pour Paris 20
  29 février 2024, par Christian
• Les 20 ans de la chute du Mur de Berlin : les événements à Paris
  6 novembre 2009, par Adele

  Le 9 novembre 1989, le mur tombait. Il y a une multitude d’événements pour célébrer les 20 ans de la chute du Mur de Berlin à Paris.
  "9 novembre 1989 : l’Histoire bascule en une nuit" Du 5 au 9 novembre de 18h00 à 23h00, la vidéo "9 novembre 1989 : l’Histoire bascule en une nuit" est projetée tous les soirs sur le mur de l’Ambassade d’Allemagne. Des images riches en émotions retracent des événements qui changèrent le cours de l’Histoire, des premières secousses aux retrouvailles des (…)

• Recette Escalope de veau à la moutarde
  8 janvier 2010, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes
  – 4 belles escalopes de veau
  – 4 cuillères à café de moutarde
  – sel et poivre
  – 1 petit pot de crème fraîche
  – 2 cuillères à soupe de vin blanc
  – beurre
  Préparation
  – Enduire la viande de moutarde ( 2 cuillères à café) et la poivrer légèrement.
  – Faire cuire les escalopes de veau à feu vif dans une poêle beurrée
  – Dès qu’elles commencent à prendre couleur, réduire à feu doux et les arroser avec le vin blanc.
  – Ajouter le reste de moutarde et la crème (…)

• Trafic SNCF Réseau Sud-Est pour le 25 et 26 octobre 2010
  25 octobre 2010, par Atelier numérique

  Trains de nuit internationaux :
  Elipsos (Relation France / Espagne) : Aucune circulation
  Artésia (Relation France / Italie) : Service normal
  LUNEA (trains de nuit nationaux) :Seul circulent le 5770 et 5771 sur Paris/Nice
  Auto Train : Seul circule le 24501 sur Paris /Nice
  Pour connaître les trains en circulation sur un trajet en particulier, utilisez notre moteur de recherche votre Train, en effectuant une recherche par ville de départ et d’arrivée ou numéro de train. Le trafic TER (…)

• Promenades urbaines : À la découverte de Bercy et Charenton-le-Pont
  8 septembre 2010, par Adele

  Pour marquer les 150 ans des arrondissements de Paris, l’association Les Promenades Urbaines et le CAUE de Paris, avec le soutien de la Mairie de Paris, vous proposent de participer à 9 promenades inédites d’une journée à Paris et en banlieue : traces de l’histoire des zones annexées, « résistance » du tissu urbain ancien, contraintes géographiques, continuités, failles et limites urbaines, seront révélées et questionnées lors des parcours proposés.
  Dans le 12e arrondissement, partez à (…)

• Enquête sur les SDF à Paris : qui sont-ils ?
  4 décembre 2009, par Adele

  Selon les chiffres de l’Institut national de la statistiques et des études économiques (Insee), le nombre de personnes vivant dans les rues de la capitale est estimé au minimum à 8.000. Ce chiffre de l’Insee serait, selon les associations, loin de couvrir le nombre de SDF et de mal-logé(es) sur Paris, en raison des difficultés de recensement d’une population itinérante qui vit souvent « cachée  ».
  Les causes de « rupture de vie  » les plus fréquentes Les SDF sont séparés très (…)

• Maison les Pierres Levées (Louveciennes)
  14 mars 2009, par Franck Beaumont

  La maison les Pierres Levées est à rapprocher du mouvement de l’architecture-sculpture, né après la seconde guerre mondiale. Les architectes de ce mouvement, comme Jacques Couëlle ou son élève Antti Lovag, réfutent l’angle droit de la Modernité pour s’intéresser aux formes organiques et sculpturales. Pour les Pierres Levées, c’est Jacques Couëlle (1902-1996), architecte autodidacte qui est à l’oeuvre. Et pour lui, la maison doit s’intégrer parfaitement à son environnement, elle en emprunte (…)