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Articles

• Recette Fricassée de porc aux champignons
  4 décembre 2009, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon de porc de 500g 40g de beurre 500g de girolles ou de chanterelles 1 oignon et 2 petits oignons nouveaux 4 échalotes 2 gousses d’ail 25 cl de vin blanc sec 1 bouquet garni 3 cuillères à soupe d’huile sel, poivre moulu
  Préparation Découper le filet mignon en tranches. Peler et hacher l’oignon, l’ail et les échalotes. Dans une cocotte, faire dorer la viande dans l’huile chaude. Lorsqu’elle est bien caramélisée, la retirer et la laisser en attente (…)

• Couleurs et styles : utilisez-les pour donner du ressort à votre vie
  18 mars 2009, par Neel Chrillesen

  Vous mettez toujours du noir ? Vous ne jurez que par les jeans et les t-shirts ou bien les jupes et les escarpins ? Il est temps de changer vos habitudes !
  Des vêtements pour souligner votre personnalité Avez-vous remarqué à quel point un simple changement de rideaux ou un nouvel aménagement de vos meubles peuvent transformer votre maison et votre état d’esprit ? Cela donne envie de ranger, d’acheter des fleurs, d’ajouter de nouveaux éléments de décoration et surtout, cela vous remplit de (…)

• Nouveau règlement des terrasses et des étalages à Paris
  30 septembre 2011

  Interdiction à venir des appareils de chauffage à gaz et des bâches plastiques jugées dangereuses.
  Le phénomène de nuisance des terrasses parisiennes est récurrent. De nombreuses plaintes se sont multipliées pour débordement et dépassement du métrage, trop de bruit, impossibilité de passer avec sa poussette, etc. Car toute loi engendre de nouveaux comportements et des nouveautés bonnes ou mauvaises. Ainsi, la loi anti-tabac n’avait fait que répandre dans Paris plus de terrasses avec du (…)

• Recette Gigot sauce à la menthe
  2 avril 2010, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes
  – 4 belles tranches de gigot d’agneau
  – 25g de beurre
  – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  – sel et poivre
  Pour la sauce
  – 1 bouquet de menthe fraîche
  – 1petit oignon
  – 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
  – 2 cuillères à soupe de vin blanc
  Préparation
  – Laver, essuyer et ciseler (ou hacher) les feuilles de menthe
  – Eplucher et émincer l’oignon
  – Dans une poêle, faire chauffer l’huile et le beurre. Quand c’est bien chaud, faire dorer les (…)

• Recette Gaspacho de tomate
  1er juillet 2010, par Adele

  Ingrédients pour 6 personnes
  – 1kg de tomates mures
  – 1 gros concombre
  – 1 poivron rouge
  – 1 belle échalote
  – 2 gousses d’ail
  – 1/2 bouquet de persil,
  – 1/2 bouquet de menthe
  – peu de sel, poivre, poivre de cayenne
  – 6 gouttes de tabasco
  – 1 cuillerée à café d’huile d’olive
  Préparation
  – Peler les tomates et les épépiner
  – Éplucher le concombre, le couper en deux pour ôter les pépins, et le couper en dés.
  – Laver le poivron, enlever les pépins et le tailler aussi en dés.
  – (…)

• Recette Tajine de poulet au cumin
  15 décembre 2009, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes
  – 800g de blancs de poulet
  – 1 cuillère à café de piment doux
  – huile d’olive
  – 2 oignons
  – 1 cuillère à café de cumin en poudre
  – 1/2 cuillère à café de graines de coriandre pilées
  – 1 poignée de feuilles de coriandre fraîche
  – sel et poivre
  Préparation
  – Découper les blancs de poulet en morceaux
  – Peler et émincer les oignons
  – Faire dorer les morceaux de poulet dans l’huile d’olive avec l’oignon émincé. Saler, poivrer et ajouter le piment doux, (…)

• Le cabbage chair, fauteuil manifeste du studio Nendo
  5 mars 2009, par Juliette

  Ce fauteuil nait "rouleau de papier" destiné à la fabrication des tissus plissés et devient fauteuil, par un jeu simplissime d’effeuillage, façon épluchage de peau de banane. Comprenez-vous bien ? Pas un clou, pas de couture, l’assise se tasse avec notre poids et c’est paraît-il confortable : l’air qui se glisse dans les plis assurerait le moelleux.
  Le papier plissé évite la poubelle, l’économie des gestes de fabrication force le respect mais surtout....quel panache, que c’est beau ! (…)

• Recette Crevettes à la sauce piquante
  21 janvier 2010, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes
  – 500 g de crevettes fraîches de taille moyenne
  – 1 pincée de piment rouge en poudre
  – 3 gousses d’ail
  – 1/2 botte de coriandre
  – 1/2 cuillérée à café de gingembre en poudre
  – 3 cuillérées à soupe de concentré de tomate
  – 1 cuillérée à soupe de sauce soja
  – 2 cuillérées à soupe d’huile d’olive
  – Sel et poivre
  Préparation
  – Décortiquer complètement les crevettes. Les rincer à l’eau froide et les essuyer.
  – Peler et hacher l’ail. Laver et ciseler la (…)

• Recette Filet de porc aux prunes
  29 septembre 2010, par Adele

  Ingrédients pour 6 personnes 1,5kg de filet de porc désossé (en rôti) 6 clous de girofle 30g de beurre 6 échalotes 1 kg de prunes pas trop mûres 1 cuillérée à soupe de sucre en poudre sel et poivre Pour la sauce 60g de beurre 1 cuillérée à soupe de farine 1/2 verre d’eau de vie de prunes 3 cuillérées à soupe de gelée de groseille 3 cuillérées à soupe de crème fraîche sel et poivre
  Préparation Piquer la viande avec les clous de girofle Dans une cocotte, faire fondre le beurre et faire dorer (…)

• Recette Truffade
  7 mai 2010, par Adele

  Et bien comme nous sommes toujours en hiver, voilà une recette délicieuse pour reprendre plein de calories pour lutter contre le froid.
  Ingrédients pour 6 personnes 200g de cantal vieux 5 pommes de terre 200g de poitrine fumée ou de lardons fumés 4 cuillerées à soupe d’huile Sel et poivre
  Préparation Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en rondelles de 4 mn d’épaisseur environ. Les laisser dans l’eau pour qu’elles ne noircissent pas. Trancher la poitrine fumée en (…)