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• Recette Antillaise : salade d’ananas en entrée
  21 août 2009, par Adele

  Ingrédients pour 8 personnes
  – 1 gros ananas frais
  – 2 pommes
  – 600g de céleri en branche
  – 1 cinquantaines d’olives noires
  – 1 bol de mayonnaise
  Préparation
  – Peler l’ananas. Couper la chair en dés. Bien recueillir le jus pour arroser la salade
  – Éplucher les pommes et les couper en dés, dénoyauter les olives, couper en petits tronçons le céleri.
  – Mélanger tous les ingrédients et ajouter la mayonnaise. Arroser avec le jus de l’ananas.
  – Servir très frais

• Recette Coleslaw aux noix de cajou
  18 mars 2010, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes
  – 1/2 chou blanc
  – 3 carottes
  – 1 petit oignon blanc nouveau
  – 1 cuillérée à soupe de noix de cajou
  – 4 cuillérées à soupe de mayonnaise maison
  – 1 cuillérée à soupe de vinaigre de cidre
  – 2 cuillérées à soupe de yaourt nature
  – 1 cuillérée à café de sucre
  – sel et poivre
  Préparation
  – Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le vinaigre, le yaourt, le sucre, saler et poivrer.
  – Peler, laver et râper les carottes.
  – Émincer finement l’oignon
  – (…)

• Recette Salade grecque
  19 mai 2011, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes
  – 1 concombre
  – 4 belles tomates
  – 200g de féta
  – olives noires
  – 1/2 bouquet de menthe fraîche
  – huile d’olive
  – poivre
  – vinaigre
  – moutarde
  Préparation
  – Peler le concombre, le couper en deux pour ôter les pépins, et le couper en dés.
  – Peler les tomates après les avoir plonger 10 secondes les tomates dans l’eau bouillante. Les couper en petits dés.
  – Dans un saladier, verser le concombre et les tomates. Ajouter la féta coupée en dés, et des (…)

• Recette Tajine d’agneau au miel
  1er décembre 2009, par Adele

  Spécialité marocaine, le tajine se mange traditionnellement à même le plat, à la main, en attrapant les légumes et la vainde à l’aide de morceaux de pain. Mais on peut évidement préparer ce plat dans un plat autre qu’un tajine, le servir dans des assiettes, utiliser des couverts et se régaler quand même.
  Ingrédients pour 6 personnes 1,8 kg d’épaule d’agneau 2 oignons 4 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de cannelle en poudre une pincée de (…)

• "Qu’la vie c’est pas du gâteau et qu’on fera pas de vieux os" Manu Solo
  11 janvier 2010, par Adele

  "J’ai tellement parlé de la mort, que j’ai cru la noyer, la submerger de ma vie, l’emmerder tant et tellement, qu’elle abandonne l’idée même de m’emmener avec elle", chantait Mano Solo en 1997...
  Mano Solo est mort ce dimanche à l’âge de 46 ans. Il se battait contre le sida depuis 25 ans. Le chanteur est mort suite à plusieurs anévrismes. Il avait été hospitalisé après son dernier concert à Paris le 12 novembre 2009. "Il a lutté courageusement pendant deux mois et jusqu’au bout contre (…)

• Recette Crumble aux tomates
  30 novembre 2009, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes 500g de tomates cerises (pour leur goût sucré ) 200g d’oignons 2 gousses d’ail 50 g de sucre huile d’olive 1 bouquet de basilic Sel et poivre
  Pour la pâte du crumble 100g de farine 80g de beurre à température ambiante 2 cuillères à café de sel de Guérande 1 branche de thym
  Préparation Laver les tomates cerises et les couper en deux. Eplucher les oignons et les couper en rondelles fines. Peler et hachez les gousses d’ail. Effeuiller la branche de thym et le (…)

• Pourquoi si peu de Nymphéas à la rétrospective Monet du Grand Palais ?
  21 septembre 2010, par Expositions

  La grande rétrospective « Claude Monet (1840-1926)  » s’ouvrira au public le 22 septembre (jusqu’au 24 janvier 2011) dans les galeries nationales du Grand Palais. Phénoménale. Plus de 200 tableaux ordonnés par thèmes, et par séries. C’est la première rétrospective en France, depuis celle de 1980, consacrée à Monet l’impressionniste. Elle présente ses célèbres paysages, des natures mortes et des portraits rarement dévoilés au public, mais fait trop peu cas de son cycle des nymphéas.
  On (…)

• Recette Tarte au chèvre et à la menthe
  5 janvier 2010, par Adele

  Un surprenant mélange ! Servir la tarte bien chaude sur un lit de salade.
  Ingrédients
  – 2 crottins de chèvre
  – 1 bûche de chèvre
  – 200g de féta
  – 50g de gruyère rapé
  – 1 bouquet de menthe
  – 1 pâte brisée
  Préparation
  – Dans un saladier, couper les crottins, la bûche de chèvre et la féta en petits morceaux et émietter le tout avec une fourchette.
  – Couper les feuilles de menthe finement avec des ciseaux ( ne pas hacher dans un robot, la menthe perdrait toute sa saveur).
  – Mélanger (…)

• Recette Ketchup maison
  30 décembre 2009, par Adele

  Ingrédients
  – 1kg de tomates bien mûres
  – 1 oignon
  – 1 filet d’huile d’olive
  – 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  – 2 cuillères à soupe de miel
  – 1 cuillère à café de sauce Worcestershire*
  – 1 pincée de piment de Cayenne
  – 1 pincée de muscade
  – sel et poivre
  Préparation
  – Peler et émincer finement l’oignon
  – Peler et épépiner les tomates. Les couper en morceaux.
  – Faire revenir pendant 1h30 tous les ingrédients dans une grande casserole, en remuant régulièrement.
  – (…)

• ’Mords-moi sans hésitation’, la parodie de ’Twilight’ !
  28 octobre 2010, par Jean

  Mords-moi sans hésitation est une parodie mordante et saignante de tous les films pour ados que l’on a pu voir sur les écrans ces dernières années, un hilarant jeu de massacre qui n’épargne ni les amours adolescentes ni les angoisses des jeunes...
  Alors que le volet Révélation sort au cinéma au mois de novembre 2011, les fans de la saga Twilight pourront patienter d’ici là avec une parodie de leur film de vampires préféré. Suck Me - maladroitement traduit en français par Mords-moi sans (…)