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Articles

• Maison les Pierres Levées (Louveciennes)
  14 mars 2009, par Franck Beaumont

  La maison les Pierres Levées est à rapprocher du mouvement de l’architecture-sculpture, né après la seconde guerre mondiale. Les architectes de ce mouvement, comme Jacques Couëlle ou son élève Antti Lovag, réfutent l’angle droit de la Modernité pour s’intéresser aux formes organiques et sculpturales. Pour les Pierres Levées, c’est Jacques Couëlle (1902-1996), architecte autodidacte qui est à l’oeuvre. Et pour lui, la maison doit s’intégrer parfaitement à son environnement, elle en emprunte (…)

• La grippe porcine enflamme Internet (ou comment suivre l’épidémie sur le Web)
  27 avril 2009, par Neel Chrillesen

  Pour suivre l’évolution de la grippe porcine minute par minute, il n’y a qu’une chose à faire : surfer sur Internet. A condition bien sûr d’être capable de distinguer le vrai du faux – et surtout, d’être suffisamment fort pour ne pas céder à la panique générale. Car pour créer un mouvement de foule, rien de tel que le Web.
  Dimanche 26 avril, le nombre de réponses sur Google pour une recherche sur "Swine flu" (grippe porcine en anglais) augmentait d’environ 100 000 réponses toutes les deux (…)

• Recette express Tarte Lyonnaise
  19 mars 2010, par Adele

  Ingrédients pour 4-6 personnes
  – 1 pâte brisée
  – 125g de pain séché et émietté
  – 25cl de lait tiède
  – 100g de sucre
  – 4 oeufs
  – 2 cuillerées à soupe de kirsch
  Préparation
  – Faire tremper le pain dans le lait tiède. Puis le presser pour enlever le superflus de lait.
  – Incorporer le sucre, 4 jaunes d’oeufs, le kirsch, ajouter ensuite les 4 blancs montés en neige. Mélanger le tout délicatement.
  – Répartir le mélange dans le fond de pâte brisée et faire cuire pendant 40 mn à 180°.
  – (…)

• ’Poetry’, un film asiatique primé au Festival de Cannes 2010
  23 août 2010, par Jean

  Sélectionné en compétition officielle pour le Festival de Cannes 2010 où il a obtenu le Prix du scénario, Poetry est un film asiatique, réalisé par Lee Chang-Dong. Ce dernier a d’abord démontré ses talents de metteur en scène en 1997 avec Green Fish, critique acerbe de la société sud-coréenne présentée dans plusieurs festivals internationaux. Son deuxième film, Peppermint Candy (1999), obtient encore plus de succès, autant en Corée qu’à l’international. Récompensé par le Lion d’argent du (…)

• Recette Soupe de montagne
  26 janvier 2010, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes
  – 8 pommes de terre
  – 500g de feuilles d’épinards frais
  – 1 botte de cresson
  – 2 oignons
  – 1 litre de lait
  – 200g de lardons
  – 1 sachet de croûtons
  – Comté râpé
  – 20cl de crème fraîche
  – 20g de beurre
  – sel et poivre
  Préparation
  – Laver soigneusement les épinards et le cresson.
  – Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en petits dés
  – Peler et émincer les oignons
  – Dans une cocotte, faire fondre le beurre, ajouter les pommes de (…)

• Une nouvelle aire de jeux aux Tuileries
  6 juillet 2010, par Expositions

  Inaugurée le 6 juillet par Frédéric Mitterrand, ministre de la Culture et de la Communication et Henri Loyrette, président-directeur du musée du Louvre.
  L’aire de jeux des Tuileries a rouvert, après des années de rénovation . Les éclats de rire et les cris des enfants vont à nouveau résonner dans le jardin !
  Quelques rares agrès ont été conservés, et de nouvelles attractions gratuites, plus conformes aux jeux des enfants, ont été implantées autour de la « cabane  » : perchée entre (…)

• Recette Rôti de porc à la sauge
  30 décembre 2009, par Adele

  Ingrédients pour 6-8 personnes
  – 1 rôti de porc de 1,8 à 2 kg
  – sel et poivre
  – 20 feuilles de sauge
  Préparation
  – Préchauffer le four à 200°C
  – Piquer le rôti avec les feuilles de sauge (comme pour les gousses d’ail) et enfoncer les feuilles le plus profondément possible.
  – Sur une planche, mélanger 2 cuillères à café de sel et 1/2 cuillère de poivre. -Rouler le rôti dedans et le déposer dans un plat allant au four
  – Mettre au four à 200°C et laisser cuire 30mn
  – Baisser le (…)

• Temps de transport moyen en minutes/jour : Parisien 85 / Francilien 82 / autres 64
  13 avril 2010, par Expositions

  Alors que les autres Français y consacreraient à peine plus d’une heure (64min), une étude de l’Insee révèle ces temps de transport quotidiens ahurissants des Parisiens et des Franciliens. L’étude révèle même que : « Y passer plus de 2 heures n’est pas une situation exceptionnelle. C’est une réalité quotidienne pour 22% des Franciliens, soit deux fois plus qu’en province.  »
  Selon une récente enquête de l’Observatoire régional de santé au travail d’Ile-de-France, ce serait notamment le (…)

• Recette Antillaise : salade d’ananas en entrée
  21 août 2009, par Adele

  Ingrédients pour 8 personnes
  – 1 gros ananas frais
  – 2 pommes
  – 600g de céleri en branche
  – 1 cinquantaines d’olives noires
  – 1 bol de mayonnaise
  Préparation
  – Peler l’ananas. Couper la chair en dés. Bien recueillir le jus pour arroser la salade
  – Éplucher les pommes et les couper en dés, dénoyauter les olives, couper en petits tronçons le céleri.
  – Mélanger tous les ingrédients et ajouter la mayonnaise. Arroser avec le jus de l’ananas.
  – Servir très frais

• Recette Galettes de crabe
  1er décembre 2009, par Adele

  Ingrédients pour 6 personnes
  – 400g de chair de crabe
  – 1 petit piment
  – 3 tiges d’oignon vert
  – 300g de farine
  – 1 sachet de levure
  – 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
  – Sel et poivre
  Préparation
  – Tamiser la farine et la levure dans un saladier
  – Ajouter l’huile, 2 petites pincées de sel et un peu de poivre
  – Remuer et ajouter de l’eau en filet, en tournant, jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et épaisse.
  – Laisser reposer 1/2h.
  – Ouvrir le piment, ôter les pépins et (…)