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Articles

• FC Nantes : un triste début
  18 août 2010, par Benjamin Belliot

  C’est dans des teintes sombres que s’esquisse le parcours du FC dans ce début de championnat de Ligue 2. Trois journées, deux défaites. Battus d’abord 2-0 par le Mans, vainqueurs grâce au même score contre Troyes, les Jaunes et Verts ont été défaits hier soir par la surprenante équipe d’Evian Thonon Gaillard, tout juste promue et occupant déjà la première place. « On a mal géré la situation. Et on n’a pas su revenir. C’est embêtant car c’est notre deuxième défaite à domicile. Nantes est en (…)

• Macaron de Pierre Hermé
  29 novembre 2009, par Christian Frank

  Peut-être allez-vous créer de fabuleux macarons avec l’aide de cet ouvrage, où le célèbre pâtissier Pierre Hermé livre ses recettes et gestes techniques.
  Il y révèle le secret des ses saveurs classiques, café, chocolat, framboise... des saveurs fétiches, Ispahan - biscuit macaron crème au litchi à la rose, compote de framboise - Satine - biscuit macaron, crème mousseline au cream cheese, compote d’oranges et fruits de la passion - Carrément chocolat - biscuit macaron, ganache au chocolat (…)

• ’Le Dernier Exorcisme’, frissons garantis !
  9 septembre 2010, par Jean

  En 1973 sortait L’Exorciste, film d’épouvante américain réalisé par William Friedkin. Avec Ellen Burstyn, Max von Sydow et Linda Blair dans les rôles principaux, le film narre la possession d’une jeune fille par un démon. Inspiré d’une histoire vraie, il devenu l’un des films d’horreur les plus rentables de l’histoire avec 402 500 000 $ de recettes dans le monde entier. Il est également considéré comme un classique du cinéma, et l’American Film Institute l’a classé 3e meilleur thriller (…)

• Une star de la série ’Gossip Girl’ dans le film ’Twelve’ !
  4 septembre 2010, par Jean

  Réalisateur, scénariste et producteur américain, originaire de New York, Joel Schumacher est célèbre à travers le monde pour ses multiples succès au box office. Batman Forever (1995), 8 mm (1999), Phone Game (2002), Le Fantôme de l’Opéra (2004)... autant de blockbusters qui lui ont donné l’occasion de diriger de nombreux acteurs de premier rang. Dans Twelve, le metteur en scène a choisi de promouvoir le jeune Chace Crawford en tête d’affiche. Ce comédien aux allures d’Apollon est (…)

• Julien Doré dans le film ’Vampires’ !
  17 août 2010, par Jean

  Après Ensemble, nous allons vivre une très, très grande histoire d’amour... dans lequel il interprétait un jeune coiffeur, aux côtés de Marina Hands, Guillaume Gallienne et Bernard Menez, Julien Doré poursuit sa carrière d’acteur. A la rentrée 2010, il apparaîtra ainsi dans Vampires, film belge à l’humour très décalé, suivant le quotidien d’une famille de suceurs de sang... Le chanteur révélé dans l’émission Nouvelle Star y tient le rôle d’un vendeur de cercueils. Découvrez-en les premières (…)

• ’Poetry’, un film asiatique primé au Festival de Cannes 2010
  23 août 2010, par Jean

  Sélectionné en compétition officielle pour le Festival de Cannes 2010 où il a obtenu le Prix du scénario, Poetry est un film asiatique, réalisé par Lee Chang-Dong. Ce dernier a d’abord démontré ses talents de metteur en scène en 1997 avec Green Fish, critique acerbe de la société sud-coréenne présentée dans plusieurs festivals internationaux. Son deuxième film, Peppermint Candy (1999), obtient encore plus de succès, autant en Corée qu’à l’international. Récompensé par le Lion d’argent du (…)

• Permis à points : la Prefecture de Police met les points sur les i !
  21 avril 2010, par Adele

  La préfecture de Police fait le point sur les idées reçues ou fausses rumeurs sur le permis à points !
  Peut-on perdre des points sur son permis pour une infraction à vélo ? Risque-t-on de ne plus être assuré, si on perd tous ses points ? Un retrait de points est-il signalé par courrier ? Le "vrai-faux" de la PP vous permet de tester vos connaissances sur le permis à points. Une plaquette d’information prolonge le sujet en présentant le détail des points retirés selon les infractions, leur (…)

• Recette Cake aux mûres et aux amandes
  3 mars 2010, par Adele

  Ingrédients pour 6 personnes
  – 3 oeufs
  – 175 g de farine
  – 150 g de sucre
  – 150 g de beurre à température ambiante
  – 1/2 cuillerée à café de poudre de vanille
  – 1/2 sachet de levure chimique
  – 80 g d’amandes en poudre
  – 1 barquette de mûres (environ 250 g)
  – Amandes effilées pour la décoration
  Préparation
  – Préchauffer le four à 180°C.
  – Laver les mûres délicatement
  – Dans un saladier, mélanger au fouet électrique le beurre ramolli et le sucre jusqu’à ce que le mélange (…)

• Recette Coulis de framboises
  9 mars 2010, par Adele

  Délicieux sur une glace, avec du fromage blanc, pour napper un gâteau, enrichir du pain perdu, ...
  Ingrédients
  – 500g de framboises
  – 150g de sucre
  – 1 citron
  Préparation
  – Équeuter et laver les framboises.
  – Dans une casserole, presser le citron (retirer les pépins), ajouter les framboises et le sucre.
  – Faire cuire à feu doux environ 10mn en remuant régulièrement.
  – Laisser refroidir et passer au mixeur.
  – Passer le coulis au chinois et le réserver au frais en attendant de servir.

• Recette Tartare de tomate
  30 mars 2010, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes :
  – 1kg de tomates
  – 1 boule de mozzarella
  – 2 échalotes
  – 1 bouquet de basilic
  – huile d’olive
  – sel
  – poivre
  Préparation
  – Peler les tomates après les avoir plonger 20 secondes les tomates dans l’eau bouillante. Les couper en petits dés et les égoutter.
  – Laver, essuyer et ciseler le basilic. Réserver 4 feuilles pour la décoration.
  – Éplucher et ciseler les échalotes
  – Mélanger les dés de tomates, le basilic, les échalotes et 3 cuillères à soupe (…)