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Articles

• Visites guidées de Paris à vélo ou à vélib !
  6 juillet 2010, par Adele

  Roulez en vélo sur les traces du Moyen Age, des rois ou de la Belle Époque à Paris, parcourez Paris de fontaine en fontaine, partez à la découverte des gares parisiennes... Des visites à bicyclette pour retrouver l’histoire de Paris sont organisées les dimanches matin et sur rendez-vous par Visites de Paris à vélo ou à vélib
  Pour plus de renseignements appelez-nous !
  La Belle Epoque : un petit quiz pour la route !

• Recette Le Savarin d’Hélène aux fruits rouges
  19 mars 2010, par Adele

  Ingrédients pour 8 personnes 2 oeufs 2 cuillerées de sucre en poudre 40g de beurre 2 cuillerées à soupe de lait 125g de farine 1 paquet de levure Alsacienne Sirop : 1/4 de litre de rhum ou de cognac 125g de sucre en poudre Important : un moule à baba (avec cheminée) de 22 cm de diamètre, pour réussir le savarin. Fruits rouges
  Préparation Travailler les oeufs entiers avec le 2 cuillères de sucre. Pendant ce temps, faire fondre au bain-marie dans le lait le beurre coupé en morceaux. Lorsque (…)

• Recette Pâtes à la Carbonara
  20 janvier 2010, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes
  – 500g de spaghetti, ou de tagliatelles
  – 1 poivron rouge et 1 poivron vert
  – 1 tête d’ail
  – 2 belles échalotes
  – 250g de lardons fumés
  – 50 cl de crème fraiche
  – 2 jaunes d’oeuf
  – sel et poivre
  Préparation
  – Faire cuire les lardons dans une poële ensuite les laisser refroidir.
  – Laver et couper les 2 poivrons en petits morceaux (1cm de carré maximum)
  – Eplucher l’ail et l’échalote, les couper en petits morceaux.
  – Dans une grande casserole, faire (…)

• Recette Galettes de courgettes
  26 février 2010, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes
  – 3 courgettes
  – 4 pommes de terre
  – 1 oignon
  – 2 œufs
  – 60g de chapelure
  – 2 cuillères à soupe de persil haché
  – 2 cuillères à soupe de gruyère râpé
  – 1 pincée de piment d’Espelette
  – Huile d’olive
  – Sel et poivre
  Préparation
  – Éplucher et laver les pommes de terre. Les essuyer.
  – Laver les courgettes avec la peau
  – Râper grossièrement les courgettes et les pommes de terre
  – Éplucher et hacher finement l’oignon
  – Dans un saladier, battre les (…)

• Recette de Papaoutsaki : aubergines farcies et gratinées
  28 décembre 2009, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes 2 aubergines 150g de boeuf haché 100g de viande de porc haché 1 oignon 1 cuillère à café de concentré de tomates 150g de tomates concassées en boite 1 cuillère à soupe d’aneth ciselée 1 cuillère à soupe de menthe hachée 5 cl d’huile d’olive 25 cl de béchamel 80g de gruyère sel, poivre du moulin
  Préparation Éplucher et hacher l’oignon, le faire fondre 3 minutes dans une poêle avec la moitié de l’huile. Ajouter les viandes hachées, laissez rissoler 2 minutes, (…)

• Semaine anticoloniale et antiraciste, 11e édition
  3 mars 2016

  Du 5 au 21 mars 2016 a lieu la 11e édition de la Semaine anticoloniale. Pour cette occasion, plusieurs événements se déroulent en Mairie du 2e.
  Débats, conférences, projections, concerts, théâtre… chaque année le Réseau “Sortir du colonialisme†organise de nombreux événements pour soutenir le droit des peuples à disposer d’eux-mêmes. Le réseau fédère des membres individuels et des organisations (associatives, politiques et syndicales), cimentés par une Charte d’objectifs communs (…)

• Recette Boulgour aux oignons et raisins secs
  23 février 2010, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes
  – 200g de boulgour
  – 3 oignons
  – 50g de raisins secs
  – 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive
  – beurre
  – sel et poivre
  – 1 pincée de coriandre en poudre
  Préparation
  – Peler et émincer les oignons
  – Dans une poêle, faire revenir les oignons dans l’huile jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
  – Ajouter la coriandre, le boulgour et les raisins.
  – Verser 70cl d’eau bouillante tout en mélangeant à l’aide d’une cuillère.
  – Saler, poivrer, couvrer et laissez (…)

• Recette Tagliatelles, sauce tomates et olives
  28 décembre 2009, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes
  – 400g de tagliatelles
  – 600g de tomates pelées et concassées
  – 100g d’olives dénoyautuées
  – 1 cuillère à soupe de câpres
  – 1/2 poivron (mariné au vinaigre)
  – 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  – 1 gousse d’ail, basilic
  – quelques feuilles de persil
  – sel et poivre
  Préparation
  – Hacher grossièrement les olives avec les câpres et le 1/2 poivron.
  – Faire revenir le tout dans une cocotte avec l’huile.
  – Ajouter les tomates, sel, poivre, faire cuire à (…)

• Risques accrus d’attentats à Paris
  20 septembre 2010, par Expositions

  On doute, on questionne, on se méfie… Info ? Intox ? Mais il semblerait bien, selon la radio RTL, que les Renseignements français aient appris dans la nuit de mercredi 15 septembre à jeudi, et cela par deux sources concordantes, qu’une femme kamikaze projeterait de réaliser un attentat dans Paris la journée suivante.
  Ce renseignement, qui aurait été transmis à la fois à la présidence et au Premier ministre, proviendrait d’un pays du Maghreb.
  En conséquence, dès 6h du matin le 16 (…)

• Recette Truffes au chocolat
  10 décembre 2010, par Adele

  Version gourmande Ingrédients pour 30 truffes 250 g de chocolat noir 125 g de beurre 2 jaunes d’oeuf 125 g de sucre roux (on peut choisir du sucre glace) 50g de cacao non sucré
  Utiliser un très bon chocolat et un très bon cacao.
  Préparation Faire fondre le chocolat cassé en morceaux dans une casserole. Remuer avec une cuillère en bois et ajoutez le beurre coupé en morceaux. Quand le mélange est bien lisse, retirer la casserole du feu et laisser un peu refroidir Ajoutez les jaunes (…)