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• Version projetée chez les nomades
  28 mai 2010

  Des cheveux hirsutes, des binocles cerclées sur un petit nez, Daniele Tedeschi est un p’tit bout de bonhomme – un Italien, un vrai Ma que ! - qui n’a pas fini de nous surprendre. La magie prend : avec du talent, un brin de subversif, de l’audace et son air ingénu, il accomplit des prouesses artistiques avec sa caméra, son œil de génie et un style singulier qu’il ne manque pas d’élaborer au fil du temps.
  Il n’aura pas fallu longtemps à l’association Marais Upper Street pour lui proposer (…)

• Recette Crevettes sautées à la coriandre
  30 décembre 2009, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes
  – 500 g de crevettes cuites et décortiquées ( celles de Picard sont parfaites, les faire décongeler avant la cuisson )
  – 1 citron
  – 1 bel oignon
  – 4 gousses d’ail
  – 2 cuillère à soupe d’huile d’olive
  – 30g de beurre
  – 1 bouquet coriandre fraîche
  – poivre ou piment facultatif
  Préparation
  – Effeuiller et ciseler la coriandre.
  – Peler et émincer finement l’oignon. Éplucher et hacher l’ail
  – Faire dorer l’oignon et l’ail dans une poêle avec huile (…)

• Recette économique : Porc au caramel
  4 décembre 2009, par Adele

  Recette économique et très simple à réaliser. Le temps de cuisson est un peu long mais ça sent tellement bon ! C’est le plat idéal à préparer à l’avance et à réchauffer au dernier moment.
  Ingrédients pour 4-6 personnes
  – 800 g d’échine de porc
  – 1kg d’oignons
  – 100ml de sauce de soja (sauce chinoise)
  – 150ml de caramel liquide
  – 2 bouquets de coriandre
  Préparation
  – Éplucher les oignons et les couper en petits morceaux
  – Découper le porc en petits dés ( 2x2 cm maximum)
  – Dans une (…)

• Littérature et hip-hop au Pavillon Baudouin
  24 janvier 2013

  Vendredi 25 janvier à 17h30, le Pavillon de Carré de Baudouin propose une conférence où la littérature et le hip-hop ne font qu’un.
  Pour animer la conférence deux intervenants : Rachid Santaki, romancier (La petite cité dans la prairie, Les Anges s’habillent en caillera, Des chiffres et des litres) et Mac Tyer, rappeur. Ensemble, ils aborderont les liens intimes qui peuvent exister entre la littérature dite « urbaine  » et les arts de la rue, à travers le cas particulier du hip-hop. Un (…)

• Recette Salade Iceberg "chaude" à l’ananas et aux crevettes
  26 mars 2010, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes
  – Une salade Iceberg
  – 1 petit ananas
  – 24 crevettes roses
  – 15 cl de caramel
  – 10 brins de coriandre
  – Pour la sauce
  – 1 gousse d’ail en purée
  – Sel et poivre
  – 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
  – 1 cuillerée à soupe de sauce soja,
  – le jus de 2 citrons vert
  Préparation
  – Couper l’ananas en tranches, les peler et les découper en dés
  – Décortiquer les crevettes
  – Ciseler la coriandre
  – Préparer la sauce de la salade en mélangeant tous les (…)

• Julien Doré dans le film ’Vampires’ !
  17 août 2010, par Jean

  Après Ensemble, nous allons vivre une très, très grande histoire d’amour... dans lequel il interprétait un jeune coiffeur, aux côtés de Marina Hands, Guillaume Gallienne et Bernard Menez, Julien Doré poursuit sa carrière d’acteur. A la rentrée 2010, il apparaîtra ainsi dans Vampires, film belge à l’humour très décalé, suivant le quotidien d’une famille de suceurs de sang... Le chanteur révélé dans l’émission Nouvelle Star y tient le rôle d’un vendeur de cercueils. Découvrez-en les premières (…)

• Recette Gaspacho de fraise
  3 mars 2010, par Adele

  Ingrédients pour 4 personnes
  – 750g de fraises
  – 50g de sucre glace
  – 10 feuilles de menthe
  – 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  – 1 cuillere à soupe de jus de citron
  – 12 fraises des bois, ou des framboises
  Préparation
  – Laver les fraises, les sécher et les équeuter. Les couper en deux
  – Laver et sécher les feuilles de menthe. En réserver 4 pour la décoration.
  – Dans un blender, mettre les fraises, le sucre glace, 6 feuilles de menthe, le vinaigre, et le jus citron. Mixer (…)

• Rendez-vous aux Jardins 2025 à Paris
  18 avril 2024, par Jean

  Les Rendez-vous aux Jardins 2025 auront lieu début juin. Plus de 250 lieux seront ouverts au public dans toute l’Île-de-France mettant ainsi en lumière toute la diversité des parcs et jardins de la région. Découvrez prochainement le programme 2025 à Paris.
  Véritable éveil des sens au cœur du printemps, les Rendez-vous aux jardins invite, chaque année, petits et grands, néophytes et passionnés, à découvrir la richesse et la diversité du patrimoine vert. Le public est invité à découvrir ou (…)

• Recette Espagnole : Poisson braisé
  19 août 2009, par Adele

  Ingrédients pour 8 à 10 personnes
  – 1 kg de lieu ou cabillaud
  – 1 litre de moules
  – 1 kg de tomates
  – 1 concombre
  – 1 piment fort
  – 2 gros oignons
  – 1 gousse d’ail
  – 2 cuillères d’huile d’olive
  – 50g de riz
  – Paprika et basilic
  Préparation
  – Nettoyer les moules : enlever les coquilles entrouvertes et cassées. Enlever les filaments, les brosser et gratter avec un couteau. Nettoyer abondement sous l’eau claire et égoutter (ne pas faire tremper les moules dans l’eau pour les (…)

• Journée de lutte contre l’homophobie
  17 mai 2017, par Jean

  La Journée internationale de lutte contre l’homophobie et la transphobie a lieu chaque année le 17 mai. Plusieurs événements sont organisés dans ce cadre à Paris.
  Les mentalités changent, la société évolue. Quelques preuves : notre ancien président François Hollande a fait voter l’adoption par des couples de même sexe et Barack Obama a soutenu, à titre personnel, le mariage homosexuel. Pourtant, aujourd’hui encore, 80 pays punissent l’homosexualité par une peine d’emprisonnement et 7 par (…)