Accueil > Le Marais > Alimentation dans le Marais, Paris > Chocolatiers dans le Marais à Paris > Jadis et Gourmande

Jadis et Gourmande

Dernière mise à jour : mercredi 1er novembre 2017, par Denis, Nicole

Petite enseigne de cinq établissements à Paris, leur créneau : "producteur d’idées en chocolat". Chocolatier présent au salon du Chocolat.
Créé en 1976, Jadis et Gourmande a imaginé un univers chocolaté ludique où même les objets les plus insolites deviennent objets de dégustation : bouteilles, crayons, lettres de l’alphabet… et la Tour Eiffel ! Leur laboratoire de fabrication teste et expérimente des idées, des formes, des goûts nouveaux à réaliser en chocolat. Tous leurs chocolats sont fabriqués pur beurre de cacao et avec une couverture à 71 % de cacao.