eVous
La ville dans la poche
Accueil Paris Arrondissements de Paris Ile-de-France Le Marais Lyon Marseille Nice Bordeaux Nantes Toulouse Lille Agenda France Guides France Shopping Visiter la France Musique TV Cinéma Expositions Ailleurs Terres et saveurs Astuces, idées et inspirations

Accueil > Terres et saveurs > Actus - terres et saveurs > Un camion d’huîtres sillonne Paris

Un camion d’huîtres sillonne Paris

Dernière mise à jour : mardi 15 octobre 2013, par Marion Augustin

Les ostréiculteurs de Marennes-Oléron proposent des dégustations d’huîtres pendant la semaine du goût à Paris. Leur camion bleu se pose dans des quartiers du centre de la capitale, Saint Germain des Prés... et anime un atelier à l’école hôtelière de Paris.

Vendredi 18 octobre 2013, Les ostréiculteurs animeront à l’Ecole Hôtelière de Paris l’atelier "À la découverte des Huîtres Marennes Oléron" dans le cadre de la semaine du goût.

Des formateurs spécialistes en conchyliculture expliqueront le métier d’ostréiculteur (du bassin de Marennes Oléron), apprendront à différencier chaque huître de la gamme Marennes Oléron (de la fine de claire à la pousse en claire), et enseigneront les techniques d’ouverture et de présentation des huîtres.

Pour suivre le camion des huitres Marennes-Oléreon : Facebook et Twitter (@HuitresMO).

Ecole Hôtelière de Paris 20 rue Médéric, 75017 Paris.

Pour en savoir plus : http://www.avosassiettes.fr/la-24eme-semaine-du-gout-du-14-au-20-octobre-2013/

Un message, un commentaire ?

Qui êtes-vous ?
Votre message

Pour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides.