Recettes Dessert
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Recette de l’agneau Pascal : Le gâteau de Pâques
22 février 2018, par Adele, JeanVoici la recette du gâteau de l’agneau de Pâques. Une spécialité typiquement alsacienne ! Les (...) -
Recette Couronne des rois à la fleur d’oranger
27 décembre 2015, par AdeleDans le sud de la France, le gâteau des rois n’est pas la galette à la frangipane mais la couronne (...) -
Recette Oeufs de Pâques à la mousse au chocolat
13 mars 2015, par AdeleL’idée est de décorer des coquilles d’œufs et de les remplir de mousse au chocolat. Les présenter (...) -
Recette du Tiramisu de Nicole
29 novembre 2012, par NicoleA préparer la veille (ou le matin). C’est une recette facile et rapide à faire, et pas besoin de (...) -
Recette de la tarte chocolat ganache de Frédérique
29 novembre 2012, par NicoleJ’ai connu Frédérique, grâce à son très bon blog. Frédérique est une ancienne ingénieure passionnée de (...) -
Recette du gâteau au chocolat framboise d’Isabelle à la façon de Pierre Hermé
29 novembre 2012, par NicoleJ’ai rencontré Isabelle chez le primeur rue de Bretagne et intriguée par la quantité de framboises (...) -
Recette Poires flambées aux écorces d’orange
6 juillet 2011, par AdeleIngrédients pour 6 personnes 3 belles poires Conférences 2 oranges sanguines 200g de sucre en (...) -
Recette Beignets au miel
16 mai 2011, par AdeleIngrédients pour 6 à 8 personnes 100g de miel d’acacia 100g d’amandes hachées 450g de farine (...) -
Recette Crème renversée à l’orange
10 mai 2011, par AdeleIngrédients pour 4 personnes 1/2l de lait 4 oeufs 150g de sucre en poudre 4 oranges 2 (...) -
Recette Confiture de châtaigne
16 février 2011, par AdeleIngrédients 1,2kg de châtaignes 1kg de sucre en poudre 25cl d’eau 1 gousse de vanille (...) -
Recette Janhagel : Biscuit hollandais à la cannelle
25 janvier 2011, par AdeleIngrédients pour 6 personnes 180g de beurre 250g de farine 125g de sucre semoule 2 cuill. à (...) -
Recette Tarte au miel
11 janvier 2011, par AdeleIngrédients pour 6 à 8 personnes 200g de farine 100g de beurre ramolli 1 pincée de sel 1 (...) -
Recette de la Frangipane
5 janvier 2011, par AdeleIngrédients pour 1 galette des rois 100g d’amandes en poudre 100g de sucre glace 100g de (...) -
Recette Tarte Linzertote
17 décembre 2010, par AdeleTarte de la ville de Linz en Autriche. Ingrédients pour 6 personnes Pour la pâte 200g de farine (...) -
Recette Sabayon aux poires
6 décembre 2010, par AdeleIngrédients pour 6 personnes 6 poires 150g de sucre 1/2 litre de Barsac (vin doux spécial (...) -
Recette Gâteau de Savoie
2 décembre 2010, par AdeleIngrédients pour 6 personnes 7 oeufs 250g de sucre 250g de farine 1/2 sachet de levure (...) -
Recette Gâteau au chocolat et griottes
19 novembre 2010, par AdeleIngrédients pour 6 personnes 80g de chocolat noir 80g de beurre 4 oeufs entiers 2 jaunes d’oeufs (...) -
Recette Poires épicées à la Beaujolaise
16 novembre 2010, par AdeleIngrédients pour 6 personnes 6 belles poires 1 bouteille de Beaujolais 100 g de sucre en (...) -
Recette Gâteau orange et mandarine : Faites le plein de vitamines !
15 novembre 2010, par AdeleIngrédients pour 6 personnes 1 biscuit de Savoie de 22 cm de diamètre environ 200g de sucre 170g (...) -
Recette Mousse de marron
8 novembre 2010, par AdeleLa châtaigne, riche en fibre, fait partie des fruits très énergétiques, idéale pour l’hiver. Elle (...) -
Recette Pain d’épices
5 novembre 2010, par AdeleCannelle, gingembre, poivre, anis, cumin, fenouil, coriandre, clou de girofle… : au Moyen Âge, (...) -
Recette vin chaud : le Glögg
5 novembre 2010, par AdeleLe Glögg ou glögi, est un vin épicé qu’on sert durant la période de Noël. Ingrédients pour 15 (...) -
Recette Tarte des Demoiselles Tatin
28 octobre 2010, par AdeleIngrédients pour 6 à 8 personnes 10 à 12 pommes reinettes 60g de beurre 150g de sucre 1 dl (...) -
Recette Oeufs à la neige au miel
25 octobre 2010, par AdeleIngrédients pour 6 personnes 1l de lait 6 oeufs 250g de sucre 20g de beurre 60g d’amandes (...) -
Recette Biscuits fantômes pour Halloween
22 octobre 2010, par AdeleUne recette pour préparer des petits fantômes à croquer ! Ingrédients pour 4 personnes 125 g de (...) -
Recette facile : Tarte aux noix
18 octobre 2010, par AdeleIngrédients pour 6 personnes 1 pâte sablée 250g de crème fraîche 100g de sucre en poudre 100g de (...) -
Recette Soufflé glacé à l’ananas
22 septembre 2010, par AdeleIngrédients pour 8 personnes 5 gros oeufs 360g de sucre semoule 650g de crème fraîche 400g (...) -
Recette Pountari de mûres
2 septembre 2010, par AdeleIngrédients pour 6 personnes 300 à 500g de mûres fraîches 150g de sucre Pour le flan : 125g de (...) -
Recette Croquants au citron
7 juillet 2010, par AdeleIngrédients 150g de beurre 200g de sucre semoule 1 oeuf + 1 jaune d’oeuf 1 cuill. à soupe de (...) -
Recette Tarte épicée aux abricots et cerises
16 juin 2010, par AdeleIngrédients pour 4 à 6 persoones Pour la pâte 250g de farine 125g de beurre 1 pincée de sel 2 (...) -
Recette Délice aux fruits
29 mai 2010, par AdeleIngrédients pur 8 personnes Pâte 250 g de farine 250 g de sucre en poudre 8 oeufs 150 g de (...) -
Recette Gateau Périgourdin
18 mai 2010, par AdeleIngrédients pour 6 à 8 personnes 125g de noix décortiquées quelques cerneaux de noix 6 oeufs 6 (...) -
Recette Charlotte à l’orange
5 mai 2010, par AdeleIngrédients pour 6 personnes 1 brioche 5 oranges 3 oeufs 100g de sucre 75g de farine 1/2 litre (...) -
Recette Soufflé glacé à la crème de marrons
16 avril 2010, par AdeleIngrédients pour 8 personnes 6 jaunes d’oeufs 250g de sucre 450g de crème fraîche 350g de (...) -
Recette Sorbet au chocolat
26 mars 2010, par AdeleLe mot « sorbet » vient du turc chorbet. Les sultans de Constantinople consommaient déjà des (...) -
Recette Boule de coco à la fleur d’oranger
19 mars 2010, par AdeleIngrédients 500g de farine 200g de sucre 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de (...) -
Recette Gâteau à la betterave
19 mars 2010, par AdeleIngrédients pour 6 personnes 300 g de betteraves 200 g de sucre 75 g de poudre de noisette (...) -
Recette Compote pommes et coings
19 mars 2010, par AdeleIngrédients pour 4 personnes 4 coings 4 pommes Sucre 1 cuillerée à soupe de miel Préparation (...) -
Recette Gelée de Coing
19 mars 2010, par AdeleC’est la saison des coings. Mais vous ne trouverez pas des coings à l’étal des marchands de fruit, (...) -
Recette express Tarte Lyonnaise
19 mars 2010, par AdeleIngrédients pour 4-6 personnes 1 pâte brisée 125g de pain séché et émietté 25cl de lait tiède (...) -
Recette Pomme soufflée
19 mars 2010, par AdeleIngrédients pour 6 personnes 6 pommes à chair ferme 6 blancs d’oeufs 3 verres à liqueur de (...) -
Recette Savarin express
19 mars 2010, par AdeleIngrédients pour 4 personnes 100g de farine 225g de sucre en poudre 3 oeufs 1 paquet de (...) -
Recette Bavaroise à l’ananas
19 mars 2010, par AdeleIngrédients pour 8 personnes 4 oeufs 1/2 litre de lait 1/4 de litre de crème fraiche 1 boite (...) -
Recette Poires en chemise
19 mars 2010, par AdeleIngrédients pour 4 personnes 4 belles poires 20g de beurre 1/2 de citron 1/2 paquet de sucre (...) -
Recette Ananas rôti à la fève tonka
19 mars 2010, par AdeleLa fève tonka est contenue dans le fruit du teck brésilien. Ingrédients pour 4 personnes 2 (...) -
Recette Le Savarin d’Hélène aux fruits rouges
19 mars 2010, par AdeleIngrédients pour 8 personnes 2 oeufs 2 cuillerées de sucre en poudre 40g de beurre 2 cuillerées à (...) -
Recette Brioche aux Poires
19 mars 2010, par AdeleIngrédients pour 8 personnes 250g de farine 150g de beurre 2 oeufs 3 cuillerées à soupe de lait (...) -
Recette Pomme d’amour
19 mars 2010, par AdeleIngrédients pour 6 personnes 6 petites pommes rouges 500 g de sucre en morceaux 100 g de (...) -
Recette Charlotte Russe
19 mars 2010, par AdeleIngrédients pour 6 personnes 25 biscuits à la cuillère 1/4 de litre de lait 125g de sucre 1/2 (...) -
Recette Marmelade d’ananas
19 mars 2010, par AdeleIngrédients 1kg d’ananas frais 1 citron vert 500g de sucre roux 2 cuillerées à café de (...)